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下班了,來這喝一杯吧! - 道地日式家常居酒屋@吞兵衛

Cindy - Food Makes Me Happy
[招牌菜]一夜干,炸牡蠣,木桶生魚片
本次滿意度: 3.30
  • 美味度3.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/06/15 20:51:38
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這趟回台灣好料的還吃不少,感覺上這一、兩個月的伙食費會相當驚人...
還好吞兵衛這頓是老媽買單,不然我一定會覺得相當不值得,
**不過***這次的不滿完全和餐廳無關哦,而是同行的人整個讓我很傻眼,原來這年頭還是有沒禮貌又看亂點餐的人。

吞兵衛位於日式餐廳聚散地七條通上,
這次吃飯原由,其實是老媽想讓我和她兩個朋友的女兒認識,想說在台灣可以多點朋友,
加上老媽和她的朋友好像平常偶爾會互相請客,所以乾脆三個媽媽加三個女兒一起去吃晚飯,
不知為何不常在台灣的我變成負責選餐廳的人,阿姨開出的條件只有一個,就是要能喝一杯的地方(也太勁爆了吧...),
搞不清楚她們所謂的喝一杯是指葡萄酒、烈酒、還是清酒,
可是看她那"喝一杯"的手勢想必就是清酒了,所以目標鎖定居酒屋。

不久前才和朋友去位於安和路上偏現代複合式風格的花酒藏用餐,
想說換個不同感覺的餐廳,所以挑上富有日式家常風格的居酒屋 - 吞兵衛。

吞兵衛偏狹長形餐廳,人數較少或是吧台的位置皆設在一樓,老闆也是在吧台後坐陣,
常常很多日本客人晚上會去那點幾個小菜喝幾杯啤酒,偶爾也會有服務生和客人可以相互動的喝酒小遊戲,
平常吞兵衛內都是以日文為主的談話聲,遇到特別的日子也是會鬧哄哄的,彷彿真的來到日本當地的居酒屋一樣,
樓上則是各別的和室,比較感受不到居酒屋的氛圍,所以個人覺得一樓氣氛最好,有機會人少點的話記得看能不能訂在一樓喝酒用餐。

走上貼滿酒標的窄長樓梯後抵達二樓、三樓的和室包廂,要脫鞋的那一種,
桌底下有挖空,所以是坐著的啦,不用擔心跪坐腳麻的問題,
另外附有拖鞋,如果用餐期間需要使用洗手間的話可以選擇直接穿拖鞋前往。

需要掛衣服的話牆上也有衣架 -

還有燈籠 -

附帶一提,吞兵衛以日本客人居多,所以服務生也幾乎都是日本人,
不過每天至少都會有一、兩位會講中文的服務生協助客人訂位、點餐,
菜單也全是日文啦!! 不過沒關係,圖片總看得懂吧? 幾乎每道菜都有照片哦,感覺好吃的全部用手大力指下去就對了!

酒單 -

當然除了啤酒以外,這裡的清酒種類也不少,
話說我完全不認識的兩位大小姐,其中一個竟然問也不問,直接說她要XXXX牌大瓶的清酒,
而且之後才發現原來這兩位大小姐的媽媽根本不會喝酒,
要知道大瓶的清酒有多大嗎? 和我大腿差不多吧,是怎樣,有人是要不醉不歸嗎?
加上明明知道這餐是我們這邊請客還這樣,也不先問一下大人們,
還好當服務生把這超大瓶的清酒拿上來,大人們看了臉歪,兩位大小姐也才覺得喝不完,不是不好意思哦,而是因"喝不完"而作罷。

我後來和服務生換上久保田萬壽,四合大小,就一般正常大瓶子的那種,而不是像我大腿肉肉嚇人的尺寸 $3,800 -

用小盒子masu裝盛,有時候服務生會一直倒酒,直到杯子滿溢,連小盒子都滿到水平線為止,
通常買單杯的情況下比較容易看到,主要是店家想讓客人覺得買一杯結果是倒了快兩杯的感覺,
有種讓客人開心和表示店家待客之道的用心,
不過我們既然整瓶都買了,好好倒就可以了啦,用masu喝清酒有時候也小小不方便。

另外也有其它"較輕鬆"的飲品 -

附上一些料理的菜單內頁給大家作參考 -

燒烤類的東西是和吞兵衛有關係的鄰近店家提供,
有機會說不定會去試試,感覺好久好久沒吃燒烤嘍~

看不懂的話也可請會講中文的服務生推薦。

吞兵衛有道幾乎大家必點,不過通常晚餐第一輪就賣光的東西,就是它們的自製竹籃豆腐,
那天有請服務生幫我們留一份,不過後來另外一位日本的服務生以為都賣完了,直到菜都上到最後才發現,
當時面對滿桌菜餚,只好忍痛取消掉,大家有機會來   請幫我試試看好不好吃...嗚...

一入座每個人就有各自的小菜 -

通心麵沙拉,涼拌秋葵,最後面那個不太確定,
秋葵的調味偏重,很適合配酒,不過本身又屬於清爽的菜系,兩種味覺合而為一挺過癮的。

綜合生魚片 -

另一個讓我小小不悅的點又來了,就是大家都在亂點菜啦,兩位大小姐這樣,沒想到大人也是一個樣,
我們請客的人當然說要吃什麼就點什麼,不過差不多的東西不需要一直點吧?

先說這兩位大小姐的其中一位,綜合生魚片都點了,她仍是自顧自的,問都不問就直接和服務生說她"自已"還要一份鮪魚生魚片,
不是我們小氣,要加點ok可是她好像一副理所當然的樣子,是怎樣!? 是怎樣!?

生魚片味道如何我也不知道,老媽只和我說很新鮮,
當時我在照相,有和我出去吃過飯的朋友就知道我照食物為了不想干擾到大家用餐,
特別是不熟的人,會盡量快閃一下就好,
沒想到其它道菜陸續上桌,在我忙著快照別的菜色時一回神...綜合生魚片...連同莫名奇妙加點的鮪魚生魚片都沒了...
算了...就當這些人真的真的很需要多吃魚吧...總比一直擺著沒人吃好...

喝酒麻痺一下自已... -

哦,這是吞兵衛的杯墊,底下那句的意思類似"是的,我很樂意" -

のタタキ-

基本上將鰹魚四周稍微煎或烤一下切片,中間仍為生的狀態配上洋蔥及日式柑橘類醬油的料理,
其中作法和配料當然依店家不同而有所差異,
這道很適合拿來作頭盤,酸鹹酸鹹的滋味,加上又是海鮮,有開胃的效果。

芥末章魚 -

我選的另一道配酒小菜,芥末衝鼻的快感讓人一杯接一杯!

大小姐指定要的烤香菇 -

嗯,就烤香菇,不是很確定為什麼要點這個...

老媽點的青椒鑲雞肉 -

她身體比較不能吃太多海鮮,加上又不吃牛肉,所以點了這個,
可惜賣相欠佳而且一上桌就散開了,加上口感偏乾,不推薦。

ポテト明太燒 $200 -

鋪滿明太子美奶滋的馬鈴薯烘烤後的成品,
這道大概每桌來用餐的台灣客人都會點,畢竟有明太子加持的東西都會變好吃嘛!

日式炸雞,後面是兩根章魚型小香腸 -

這道純屬我個人私心,去到哪都想點個日式炸雞來試試,
上次去花酒藏沒點是因為主餐已經有雞肉了啦,不然其實我當時內心仍是有那小小的衝動想再點個炸雞吃...
吞兵衛的炸雞中規中矩,就愛吃日式炸雞的人可以點一下,要不直接跳過也不會錯過什麼。

老媽點的烤魚下巴 -

十次吃居酒屋我大概可以看到這道菜八次,算是固定菜色,
表現正常,滿好吃的,配上旁邊的蘿葡泥再倒點醬油,增添清爽氣息。

偏偏又有人明明有烤魚下巴了還要再來個一夜干,這些人大概很愛吃魚吧... -

幾乎都是海鮮,老媽怕吃太多身體招架不住,點了份煎餃填肚子用 -

偏甜的日式風味。

這道沒記上確切菜名,不過基本上是炸魚板,裡面夾有起士和火腿 -

也是很多客人愛點的菜色,好吃哦,加上我對包有起士的東西都沒什麼抵抗力,
外層裹上了日式麵包粉,所以酥脆度比一般炸粉明顯,
一口咬下喀喳喀喳的,隨即是泡泡口感的魚板及濃郁的起士,火腿也為這炸物抹上一層香氣! 大推!

松阪豬 -

這道我沒什麼印象。

大小姐想吃鮭魚茶泡飯 $100 -

她點的東西都是自已要吃的,不過生魚片大人有吃幾片,其它像是香菇和茶泡飯沒人去動,
大小姐都碰個幾口就說吃不下了,
我...最最最討厭女生一直點東西然後吃個幾口就不碰了!!!!!
我自已有時候也失心瘋狂點啊,可是去問K大爺,剛在一起時他還會被我嚇到想說點一大桌,可是我都有吃光光,
小姐你吃不完或吃不下就不要一直點菜還說是你"自已"要吃的好不好!!! 嘖~

為了營養均衡而點的ほうれん草の卵とじ $180 -

菠菜和蛋的組合,也是日式風味,所以味道偏甜。

生春卷 -

清涼感十足的料理,上面好像沾有泰式的酸甜醬,
內餡的爽脆蔬菜為口感加分不少,而一顆顆的魚卵我覺得對味道上影響不大,不過視覺上看得很開心~

菜單上推薦的雞肉串燒拚盤 $250 -

每一樣都滿juicy的,適合配酒,不過如果主要是想來吃偏正餐的東西的話這道可以先省略,留肚子給其它的料理。

我媽能吃的東西不多,所以最後多點兩個飯糰,
原本只要一個,不過其中一位大人說她也要,所以共兩份,
可是最後好不容易烤好送上桌時,這些恐怖的客人直說好飽,請服務生把剩下的食物全部打包,
連同我媽的飯糰也一併包進去了,
肚子依然小餓還得負責買單的老媽就這樣默默地和飯糰道別...

這一頓飯吃下來的心情很微妙,只能說我社會經驗不夠,也或許平常身邊的朋友休養好很多,
以至於我難得碰到作風這麼"不侷小節"的客人反而不知所措...
我最後當然是和老媽說我台灣朋友夠了啦,這兩位大小姐...就當我們無緣吧..(我媽其實那天也被她們嚇到...)....

撇開同桌人的情形,吞兵衛還滿值得來試試,氣氛不錯,三五好友來喝一杯感覺很棒,
食物在味道上真的偏家常,大家不要用太嚴刻的角度去評量,
不過有些料理和酒非常速配,像是芥末章魚、鰹のタタキ、炸魚板都值得推薦,
人數少的話看能不能訂到一樓的位置哦!

結語:
Food makes me happy沒錯,不過一起吃飯的人也很重要啊~


美味指數:★★★☆☆
服務態度:★★★★☆
整體環境:★★★★☆


吞兵衛
台北市林森北路119巷28號(七條通內)
(02) 2562-7427
*差不多在捷運中山站和松江南京站中間

*老話一句,喝酒要有擔當,年紀未到不要亂喝
*另外新法規上路,罰得更兇了,可能連吃幾口燒酒雞都會有問題,所以大家切記開車不喝酒、喝酒不開車!








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台北市中山區林森北路119巷28號
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