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綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司 Moon Cheese』

Buuz Kuo
本次滿意度: 3.60
  • 美味度3.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.00
2013/06/16 23:59:33
212
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 月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~

最近這幾年,有越來越多家乳酪蛋糕店出現在街頭。

不論是引進國外的品牌還是自家創立的,都有自己強打的主軸,

位在台中市西區林森路上的月亮奇司」是今年才成立的,

標榜新鮮、自然、原味,純手工現烤製作頂級起司蛋糕,

而且不加一滴水、香料與人工添加物,手工製作,新鮮現烤,

每日限量製作的「現烤乳酪蛋糕」~

(最近有關於吃的食品都很敏感柳! 囧)

 

門面

月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~
 

Moon Cheese

月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~
 

月亮奇司」門面不算小,外頭的招牌海報上他們家的乳酪蛋糕的圖,

店內擺設走日式簡約明亮的風貌,門外有幾張桌椅之外,就沒有其他座位了,

多半客人都是直接攜帶蛋糕回家享用。

另外他們採用半開方式的廚房,如果去到店內或許還有機會看到他們正在製作過程喔。月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~

 

手工餅乾

月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~
 

除了主打商品乳酪蛋糕之外,手工餅乾也是店內主要商品之一。

有五種口味分別是松子巧克力櫻桃杏仁抹茶南瓜子

辣味巧達乳酪迷迭香蔓越莓這五種。

 

霸子我去店內時店員還很親切的讓我試吃了幾種口味的餅乾,

尤其是鹹口味的辣味巧達乳酪,很少見到手工餅乾是鹹的帶點辣味。

雖然我吃了鹹味跟抹茶兩種口味,最後還是挑了松子巧克力的口味帶回家。

 

每包100大洋

月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~

 

奇司兔

月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~

 

 

 

外包裝

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新鮮、自然、原味

月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~

 

松子巧克力

月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~

 

一包手工餅乾大約有78塊,松子巧克力吃起來巧克力豆味道比較明顯,

松子吃起來就還好,但裡面還有其他堅果所以吃起來會有吃到顆粒感,很脆

整體吃下來也不會很油很甜,非常適合下午茶時刻邊喝著紅茶邊吃著餅乾。月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~

 

中間有松子

月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~

 

乳酪蛋糕

月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~
 

用著澳洲頂級卡夫乳酪及歐盟所認證伊斯尼奶油,

再加入日本進口低筋麵粉、林鳳營高優質鮮奶、優選牧場雞蛋,

不添加一滴水的乳酪蛋糕。每天自早上10:30起,45分鐘出爐12顆蛋糕,

聽他們說他們家的乳酪會有三種不同的口感,剛出爐時溫熱冷卻後濕軟

冷藏後會變的綿,常溫下可保存12小時,冷藏可保存3天。

 

切一片來當下午茶

月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~
 

隔天從冰箱裡面拿出來,用塑膠刀切下去的瞬間有的一聲,

想必是蛋糕經過冷藏,縮小體積後接觸到空氣的聲音,挺妙的月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~

 

綿密的蛋糕

月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~
 

從這個蛋糕的斷面就可以看得出來綿密的程度,

月亮起司的乳酪蛋糕吃起來真的有綿密接近蜂蜜蛋糕的口感,

起司味不像有些是重乳酪,吃太多會有點膩。(七吋一下子就被瓜分完了 ^0^)

 

 

這次有機會吃到月亮起司的乳酪蛋糕感覺很不錯,

以七吋這樣大小的乳酪蛋糕現在特價只要188大洋蠻划算的,

我想剛出爐的口感應該會很接近雞蛋糕那樣的滋味才是,

下次有機會要試試看剛剛出爐的乳酪蛋糕。

 

7吋原價250大洋(特價188大洋)月亮奇司起司烘焙專賣店:<試吃地圖> 綿密圓潤的乳酪蛋糕,『月亮奇司起司烘焙專賣店』~

本篇共有1053字

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月亮奇司起司烘焙專賣店

月亮奇司起司烘焙專賣店

4.06
台中市西區林森路202號
04-2372-3112

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