放假在家就只想睡到自然醒
再好好享用一頓美味的餐點
但又不想外食或沾染油煙味
這些通通都不是問題
上樂天市場訂購宅配送到家
簡易排餐自己動手做啦!!
購入的是【和牧國產牛肉】
沙朗牛排&菲力牛排&Q腱心
沙朗牛排
【和牧國產牛肉】創立人陳建良先生
大學時期接觸養牛工作開始燃起對牛的興趣
在當時就堅定人生的志向成為一位養牛農人
從牧場生產、肉品分切場至銷售一條龍的標準作業
為消費者提供可追溯產品的生產管道
從牧場生產、分切場皆取得產銷履歷認證
品質與技術獲政府產銷履歷認證
分切衛生嚴格管控和完整冷鏈技術保鮮
以品質第一為考量保證肉品吃起來新鮮又安心
【和牧國產牛肉】提供全牛各部位供選擇
熟調方法多元從中式到西式都合宜
從產地直接冷凍宅配到家輕鬆端上桌
其實優質國產牛肉不比國外差
在家即能享受台灣牛肉獨有的美味
包裝上貼心附有產銷履歷認證
掃描QR code即能立刻詳閱
和牧的牧場裡每一頭牛皆以
耳牌與照片嚴格識別管理
犢牛進入牧場需要兩年良善畜養
經過產銷履歷認證
來源歷程透明才能安心上市
讓女王在食用上也更加安心
沙朗牛排採用真空包裝冷凍宅配
其取自牛的肋脊部位
是運動量較少的牛背部
大理石油花分佈均勻
肉質細嫩風味佳口感緊實Q彈
【和牧國產牛肉】牛隻餵飼配方
是依照牛隻不同生理需求做調配
以飼料作基底加入新鮮草料與農業副產品
除提供牛隻營養及豐富多元的日糧
並建立循環型的農業經濟
才能擁有肥碩飽滿的肉質
退冰後就能來烹調了
煎或烤都是不錯的選擇
你看看那大塊厚實牛肉
香氣十足卻無腥羶味
簡單料理就能帶出美味
煎至兩面焦香即可起鍋
建議五到七分熟即可
當然還是看個人喜好調整
沙朗牛排不僅很大一份
從側邊看也是有厚度在呢!!
焦脆的表層帶有細緻的口感
牛排仍保留濕潤有彈性
富有保水度吃起來不乾柴
充滿咀嚼性但卻不會難咬
滋味柔韌Q彈非常多汁唷!!
粉嫩嫩的肉質好誘人食慾
無需過多調味就能品嚐原始風味
灑點玫瑰鹽或胡椒鹽即能提味
讓牛肉的鮮甜自然散發出來
厚實有咬勁的口感令人上癮
菲力牛排
【和牧國產牛肉】致力
於推廣優質台灣牛肉
除了完善的產銷履歷認證
堅持不灌水/不打生長激素/不使用瘦肉精
貫徹新鮮安心美味的生產理念
菲力牛排取自牛隻腰內肉部位
靠近牛脊部位的肉
瘦肉較多脂肪含量少
是牛肉最嫩的部位喔!!
除注重牛隻的飼料之外
也嚴格管理牧場環境
牛舍會定期清洗消毒
營造舒適的生活空間
讓牛隻能安心長大
【和牧國產牛肉】菲力牛排
帶有肉汁散發閃耀光澤感
直接食用味道就很棒
能品嚐到牛肉原始的甜度
本身吃起來鮮嫩不柴口
扎實的嚼勁好咬不卡卡
入口還有Juicy的肉汁
更帶出肉質的飽滿柔嫩
Q腱心
【和牧國產牛肉】
最特別的是這款Q腱心
在市面上來說較少見
食用時必須完全解凍後再料理
最簡單的就是清燙即可
最能呈現肉質的細緻美味
其肉片真的很薄透細緻
且其中帶有筋花好漂亮
最簡單的只需清燙三到四秒即可
女王是直接拿來煮火鍋享用
淡淡粉色讓人忍不住食指大動
Q腱心外層有點QQ的
內層則是軟嫩的口感
微微咬勁柔潤卻不韌
細細咀嚼溢散出肉汁
香甜滑順一點都不柴
自產自銷履歷牧場牛肉
果然品質有一定的保證
不愧是團購宅配美食首選
大推【和牧國產牛肉】
來粉絲團聊聊天吧!!
