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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

phone03-5389187
place新竹市東區東大路一段2號
作者本次評價:
3.75
美味度
3.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.50
 
前陣子趁著來新竹看[台灣設計展],
 
其中也安排了一些咖啡廳作為歇腳,
 
[春室 Glass Studio + The POOL]就這樣地利之便的成為首選,
 
座落於新竹公園內亦鄰近新竹市立動物園,
 
除了吸收動物園挾帶的超人氣之外,
 
在空間跟餐飲服務都自體發光,
 
自然成為新竹地區最火紅的話題之一。
 
 

[春室]是一棟3層樓的複合式空間,
 
分別有1樓的玻璃工坊、2樓的春玻選物,
 
其中也有提供玻璃製作的體驗,
 
透過官方臉書就可以預約體驗課程,
 
很適合帶著小朋友一起來體驗玻璃工藝技術,
 
除了讓孩子們放電之外更有教育意義,

另外這次主要目的The POOL一池咖啡+展覽則是位於3樓。
 
 

[The POOL]這個入口玄關真的不能更美,
 
白的誘人大概就是這個意思,
 
不同材質都刷上了同一種白,
 
加上不同程度的光線開放,
 
讓這一處白的有機且充滿生命力,
 
相同的手法還一路延伸到一旁的廁所,
 
連指標系統都是同一種簡潔的概念,
 
視覺上完全撫平緊張的社會生活神經。
 
 
 
前台也輕輕的置入了主題視覺,
 
簡單的品牌標誌用最沉穩的方式懸掛於牆上,
 
檯面的結構則是堆疊了半透明的玻璃,
 
帶點復古常見的玻璃磚感覺,
 
材質本身則是傳遞出冷咧的視覺效應,
 
感覺冰冰涼涼的可以從裡面拿出一杯伏特加(人家不是冰箱!!!!)。
 
 

這個陽台伸展成露台的平面真的好chill,
 
眼裡盡是新竹公園內的綠意,
 
還有新竹獨有的"人來風",
 
這個季節實在太適合到新竹走一走,
 
坐在一邊的長椅上真的很讓人感到放鬆,
 
空間的視覺以及體感都有上野公園的感覺,
 
今年有一個很重要的任務,
 
就是在台灣找遍夠台又能有出國即視感的景點。
 

這個蛋糕不管是蛋糕體、奶油還有最上面的脆餅,
 
都帶有甜味,導致堆疊之後的整體甜度過高,
 
不是適合而是非常需要跟茶或咖啡搭配食用,
 
不過其中一部分的甜感來自於蜂蜜,
 
比起純糖帶來的甜膩感較為緩和,
 
戚風蛋糕空氣感處理的蠻好的,
 
奶油口感上也是屬於較為扎實的類型,
 
除了整體口感偏甜之外,其實還算可推。
 
(也沒填到螞蟻上樹開趴踢的程度,就只是偏甜)
 

雖然我不是抹茶控,
 
但看到與春水堂聯名的限定款我怎麼可能錯過(虛榮心),
 
抹茶溫潤不苦與檸檬意外契合,
 
這個聯名真的完全認真做的超徹底,
 
杯具跟攪拌棒都依據聯名產品重新設計,
 
其中杯具是與[無氏製作]合作,
 
這個設計也會陸續在春水堂的門店限定使用!
 
 
你以為我這次放過樓梯的部份了嗎?
 
當然沒有(驕傲的神情),
 
這組梯使用了橘色作為整體視覺色彩,
 
設計團隊表示「窯爐是玻璃的初生之地,而連結三樓到一樓的橘色迴轉樓梯正像是從窯爐舀出、高溫流動的玻璃膏,從高處往下流散。」(擷取自《LaVie》)
 
除了將玻璃工藝的元素置入之外,
 
橘色的存在與當日的天光相輔而成,
 
我們只覺得他就應該是橘色,而非質疑為什麼會是橘色。
 
 
 



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