文章轉載自http://ricelala.pixnet.net/blog/post/42881075蒜頭糖廠於九十一年六月走入歷史原址重新規劃為兼具休閒文化思古的蔗埕文化園區剛在晴預約餐坊吃過超香濃美味乳酪鍋與羊小排鍋帶著飽嘟嘟的肚子我們來到蒜頭糖廠散散步一直很喜歡全台各地的糖廠因為總是有美味的冰淇淋除此之外現在的糖廠都帶上一抹藝文氣息糖廠內可能會利用舊倉庫辦一些手創或藝文展像是之前去過的台東都蘭糖廠就很吸引人呢一進入糖廠右手邊即是販賣部販售有台糖相關製品還有大家最喜歡的冰品冰品販售區設立在大門旁一般民眾想來買冰吃真的相當方便呢!!有販售糖廠必有的枝仔冰棒但若想吃當地特有的要像我們一樣點這種一球一球的冰淇淋可以任選三種口味或是兩種口味加紅豆30圓大家喜歡的不一樣所以都點了不同口味草莓巧克力酵母麥草芋仔還有紅豆我都吃到了其中酵母口味大家接受度最低完完全全的健素糖味道草莓和巧克力也不會給你過甜膩或人工的感覺也算是不錯吃的冰淇淋喔!!我選的三種麥草清爽不會有很青草的感覺芋仔吃的到小顆小顆小芋頭很天然呢紅豆推薦必點蜜的剛剛好鬆軟甜蜜好吃在蒜頭糖廠裡還保留著好多古老的載客火車貨車與漂亮而狀似無限延伸的鐵道軌跡五分車有開放民眾搭乘體驗不過好像要團體預約想搭乘體驗的人可以先在蒜頭車站等候很喜歡這漂亮的日式建築日式建築特有懷舊風呢候車室裡掛有一些帶著歷史色彩的糖廠風光照片等著小火車啟程時可以先逛逛老照片喔五分車就是以軌距的不同而劃分五分車的軌距約為標準軌的一半現在的阿里山森林鐵路就是五分車呢五分車的營業時間為早上10點到下午3點團體預約視情況機動加開是要收票的喔全票：100元半票：80元(國中以上)孩童票：70元(國小以下)優待票：50元（殘障人士）許多老伯伯拿著板凳一同圍坐在榕樹下閒話家常高掛的竹製”大家來座”牌子顯的格外有味道朴子溪自行車道東起蒜頭糖廠經長壽橋六腳鄉西到東石鄉漁人碼頭全長長達25公里呢~所以來這裡騎自行車若想騎完全程可要有好體力不過依我看這車道沿線的風景還真是迷人說不定就在欣賞風景時不知不覺就騎完啦帶有點異國風的建築似乎沒有人住了能住在這被綠
