390元牛舌定食!乾杯「牛舌佑介2號店」插旗東門永康街,開幕時間、地址曝

編輯 鄭雅之
編輯 鄭雅之 表示:東門站也有日式牛舌定食了!敲碗快開幕~

逛永康街又有必吃新踩點清單了!乾杯集團旗下主打超高性價比的「牛舌佑介」,宣布進軍台北大安區永康商圈。店家把日本仙台經典的定食文化完美搬來,主打最低390元起就能開吃。目前門市裝潢已經完工,預計2026年第4季啟動試營運,年底前正式開吃,快筆記起來。

▲炭燒牛舌定食「牛舌佑介」共推出14款套餐。(攝影:編輯 鄭雅之)
▲炭燒牛舌定食「牛舌佑介」共推出14款套餐。(攝影:編輯 鄭雅之)
▲乾杯「牛舌佑介」炭火燒牛舌定食專賣店二號店,將在2026年第四季插旗東門永康街。(攝影:編輯 鄭雅之)
▲乾杯「牛舌佑介」炭火燒牛舌定食專賣店二號店,將在2026年第四季插旗東門永康街。(攝影:編輯 鄭雅之)

免飛日本一個人就能怒吃正宗仙台定食

想吃香噴噴的厚切牛舌,再也不用呼朋引伴跑昂貴燒肉店了。「牛舌佑介」用超親民定食模式征服大家的心,不管是自己下班放空吃,還是假日約姐妹逛街聚餐都超級適合。套餐除了香氣撲鼻的現烤牛舌,還貼心附上滑順山藥泥、鬆軟麥飯、熱牛尾湯、2款配菜及5種沾醬,整套吃下來超滿足。

▲乾杯「牛舌佑介」整套牛舌定食最便宜390元開吃。(攝影:編輯 鄭雅之)
▲乾杯「牛舌佑介」整套牛舌定食最便宜390元開吃。(攝影:編輯 鄭雅之)

最便宜390元就能吃到牛舌

點餐完全不用擔心選擇障礙,菜單把部位特色分得超清楚。小資族敲碗首推「牛舌赤身」,選用前段薄切,咬下去爽脆彈牙又低負擔,只要390元起就能解饞。喜歡多汁平衡感的必點中段「上選牛舌」,只要550元起。老饕更不能錯過「特選牛舌」,一頭牛只能切2片的珍貴舌根部位,軟嫩到入口即化,只要670元起。

▲「牛舌佑介」牛舌定食專賣店推薦吃法,直接沾山藥泥吃。(攝影:編輯 鄭雅之)
▲「牛舌佑介」牛舌定食專賣店推薦吃法,直接沾山藥泥吃。(攝影:編輯 鄭雅之)

台北永康街第四季插旗

這次新門市挑在文青和觀光客最愛的永康街巷弄內,交通方便,吃完還能順便在附近喝杯手搖飲散步。目前現場硬體已經通通就緒,官方徵才資訊透露最快會在2026年第4季展開試營運,預計在年底前正式拉開鐵捲門營業。肉食主義者現在就趕快把這家收進口袋,等官方宣布開幕就第一時間衝。

▲乾杯「牛舌佑介」嚴選47%中後段牛舌精華部位,職人手切並以鹽漬熟成處理,再透過炭火炙燒瞬間封存肉汁與炭香。。(攝影:編輯 鄭雅之)
▲乾杯「牛舌佑介」嚴選47%中後段牛舌精華部位,職人手切並以鹽漬熟成處理,再透過炭火炙燒瞬間封存肉汁與炭香。。(攝影:編輯 鄭雅之)


牛舌佑介 台北永康店 店家資訊

電話:02-23216751
地址:台北市大安區永康街2巷5號1樓
營運狀態:現場裝潢已完工,預計2026年第4季展開試營運,年底前正式登場。

牛舌佑介 售價資訊

  • 牛舌赤身定食:390元+10%起
  • 上選牛舌定食:550元+10%起
  • 特選牛舌定食:670元+10%起

定食隨餐附贈:炭火牛舌、山藥泥、麥飯、牛尾湯、2種配料、5款沾醬

台北新開店都要吃一輪!

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