• 分享

  • 分享

宅配美食,廚君蔬食餡餅,口味多元的創意餡餅,簡單好料理。 - 微笑Joe幸運

  • 分享

本次滿意度: 4.75
  • 美味度5.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.50

平常我們吃得到的素食餡餅不外乎都是以高麗菜為主,可這家廚君蔬食餡餅很是與眾不同,口味不僅多元,還推陳出新持續的研發新口味,料理的方式也能使用電鍋蒸或平底鍋煎即可完成,想要當正餐或點心都很可以。

 

廚君蔬食餡餅的用心從小細節就能感受到,收到宅配箱時,外包裝就有貼上冷凍、易碎物及寄件者與製造日期,開打後,內盒還有附上二紙條,一是寫著廚君蔬食餡餅為響應環保,分裝用的塑膠袋皆為可分解的環保袋,二則是烹調方式。

此次收到的全素餡餅口味共有11款,每一款都是3顆販售,價格從120元-135元都有,上頭還有對應的口味標示 (紅色可食用色素 ),不過每種口味都有時效性,可能同一個字對應的會是不同口味,記得與店家確認訂購的口味。
馬-咖哩馬鈴薯餡餅、南-南瓜起司餡餅、牛-牛蒡餡餅、高-腐乳高麗菜餡餅、菜-炸醬蘿蔔絲餡餅、香-香椿炸醬餡餅、筍-香筍餡餅、梅-梅干菜餡餅、毛-毛青豆餡餅、紅-紅糟杏鮑菇餡餅、味-味噌海帶芽餡餅。

料理的方式非常簡單,我們一家使用的是香煎,因為香煎最美味!而廚君蔬食餡餅的官網也有教學其它料理方式,有氣炸、蒸、香煎與烤箱等→烹調方式

照DM上所教的,我們先在鍋子內抹上些油,將印好字的冷凍餡餅 (勿解凍)那面朝下後,保持距離以免烹煮後膨脹,中火煎,再倒入約0.5公分高的水後即上蓋,利用水蒸氣加速將餡餅煮熟。

我們家使用的是平底鍋,加上蓋子後,使用中小火約莫煎煮5分半,水即收乾,餡餅的上頭則是略呈現半透明狀態,此時便可翻面。

有字的這面色澤焦黃帶著明顯的香氣,而後續則改為小火(文火)香煎6分鐘即完成,步驟很是簡單,就連小學9歲的兒子也能輕鬆烹煮。

餡餅切的時候能感受到外皮略帶酥脆感,一字排開這些蔬食餡餅的內餡色澤也頗為誘人,香氣陣陣,而且你看看,這內餡也太滿了吧,完全真材實料呀。

筍-香筍餡餅 ,裡頭有嫩筍乾、香菇頭、豆包(非基改)、素蠔油、素高湯、薑末與麵腸,筍乾的口感帶著脆度,一旁的豆包吸附飽滿香氣,調味對我們而言也頗恰當。

 

馬-咖哩馬鈴薯餡餅 ,裡頭有咖喱、馬鈴薯、玉米粒、豆包(非基改)、香菇頭、海鹽與香油,吃的當下覺得這口味應該可以再重一點,因為裡頭的馬鈴薯給得很足,愛咖哩的兒子則是說下次吃時想加個起司看看,說不定會很合拍。

 

南-南瓜起司餡餅,裡頭有新鮮南瓜、豆奶起司、玉米粒(非基改)、豆包(非基改)、香菇頭、海鹽與素高湯,南瓜的味道和起司本來就頗為搭配,熱熱吃時有點在吃濃湯的感覺,只是較為有咀嚼感。

本篇共有1,014字

網友留言

宅配美食,廚君蔬食餡餅,口味多元的創意餡餅,簡單好料理。 - 微笑Joe幸運 0則留言
店家資訊
廚君蔬食餡餅-三重
4.42

餐飲>麵食點心

新北市三重區永福街46巷29號1樓
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
新北市 蘭州拉麵(永安市場店) 照片

蘭州拉麵(永安市場店)

3.95 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 阿公食堂(涼麵) 照片

阿公食堂(涼麵)

5.00 (2人評鑑)
區域:新北市
新北市 寬宰相 甜不辣專賣店 照片

寬宰相 甜不辣專賣店

4.90 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 傅記麵食館 照片

傅記麵食館

4.95 (1人評鑑)
區域:新北市
新北市 麵疙瘩 照片

麵疙瘩

4.05 (1人評鑑)
區域:新北市