捷運開通後 交通變的便利許多 坐著捷運尋找美食新地點
這次坐了蘆洲線 來到了蘆洲區 這新蓋的房子真是多啊!!!
每一棟看起來都很不錯 哈...看的好想搬來這兒呢~
今天不是來看房子的啦...差點搞錯重點XD
出蘆洲站後 看著地圖 走了差不多10分鐘 來到了石窯屋 隱身於住宅區的一家義式料理
來店打卡還能加送一份焗烤佛羅倫斯肉醬薯條一人份
可惜我是吃飽了才看到這好康消息XD 沒口福吃到焗烤佛羅倫斯肉醬薯條
一入店 就被這圓形吧台兼烤爐給吸引 滿特別的
除了是門面外 兼具廚房 位於店內中間可以隨時掌握客人的動向及用餐進度
最近的毒澱粉事件....石窯屋也貼出了檢驗報告 讓人放心又安心的享用料理
另一個讓大餅驚訝的就是這巨無霸半月烤餅
自認為大胃王的捧油~ 有以來挑戰看看哦!!!!
不知這起司放在這是要做什麼用的????
店內空間很寬敞 座位間隔滿大的 不會有擁擠感
明亮 簡潔 沒有太多的裝潢
利用了牆面 畫上了義大利國家的圖
很特別的燈飾 好像是鹿角的造型
石窯屋的菜單 我沒拍內頁..有線上菜單(點我)可看 清楚又詳細
石窯屋的料理分為半月烤餅.義大利麵.燉飯.披薩.肉類料理
因為是現點現做.烤餅.披薩及肉類料理需要花費較長時間 需要耐心等待一下下喲...
--------------------------------------- 消費說明 ---------------------------------------
1.主餐類加價$130元升級套餐:(附佛卡夏麵包、精選例湯、沙拉、特製甜點、飲料)
2.套餐飲料升級可樂，只需加價20元；升級單點飲料，只需加價50元；升級啤酒(金牌、海尼根)，只需加價60元
3.義大利麵條自由選Selection Of Pasta：義大利直麵Spaghetti、筆管麵Penne、蝴蝶麵Farfalle、寬扁麵Tagliatelle、飯Rice
4.焗烤(需費較長時間喔)加價20元、加麵加價20元、換墨魚麵、義大利米加價60元、加低溫烹調蛋加價30元
5.酌收10%服務費，每人低消150元
桌上的水瓶 有著紅色雪花 看起來挺美的
裏面就~ 白開水 剛進來先喝杯水補充一下水分
一樣~ 先上了湯品 -- 每日例湯 沒得選擇
今天的是義式蕃茄蔬菜湯
滿滿的蕃茄和蔬菜 湯喝起來微酸 蕃茄煨的軟爛又能保有口感 入口後化開還能嚐到蕃茄的酸甜香味 非常清爽的一道湯品
佛卡夏麵包 就外表看來 似乎有二種口味 附上橄欖油醋
佛卡夏上桌是温熱的 散發了香料味和佛卡夏的麵香
石窯屋的佛卡夏偏鬆軟 沾了油醋後 多了點滑潤感
不管是單吃或沾橄欖油 都滿好吃的..
生菜沙拉
我選的是義大利陳年紅酒油醋醬 紅酒油醋有點點微酸 搭著生菜吃很清爽
老公選的是日式芥末和風醬 微嗆的芥末 和風醬汁也是清爽口感
老公很喜歡和風芥末醬的味道 很像是山葵現磨的香氣
生菜新鮮又脆 還多了水蜜桃和蕃茄乾~
哦耶~ 我的檸檬干貝國王蝦義大利麵上桌囉...
哇 ~ 上桌後還現磨上檸檬皮
有沒有很犯規 超大顆的干貝和蝦子 一顆干貝馬上就被老公叉去吃掉了.. 可惡!!
差不多奶油球大小的干貝 厚實又大顆
一口咬下超滿足 沾著麵的醬汁一起吃更讚!!
蝦子也是紮實口感 又很大隻
貼心的去殼 剖背去泥腸 不用自己剥 大餅最愛了XD
檸檬皮遇熱後散發出檸檬香氣 聞起來一股檸檬清香 讓人胃口大開
搭配的是橄欖油風味 今天我捨棄了平常愛吃的青醬紅醬風味
選擇了橄欖油風味 再搭上檸檬 讓這道檸檬干貝國王蝦義大利麵除了增添香氣之外還多了檸檬汁的清爽感
吃起來爽口又超解膩
我喜歡石窯屋的義大利麵煮的不過軟 就像我愛吃偏硬的米飯一樣
這樣嚼起來更有口感..
吃到一半老公請服務生上他的冰咖啡
沒想到連我的熱咖啡也來了 我還沒想要喝吔...等會涼了 風味就差了點XD
不過他們家咖啡也還不錯喝 冷掉也還不錯喝就是了...
等了一會後 老公點的田園蔬菜燻鮭披薩也出爐了
起司也是上桌後現刨絲於披薩上
原來一進來吧台上木盆中裝的起司就是這用途
量不夠還可以再加唷...不過我們沒有再追加起司就是了.
色香味俱全的田園蔬菜燻鮭披薩 有滿滿的蔬菜.洋蔥.青花椰菜.蕃茄乾.杏鮑菇..等等
當然主角燻鮭魚片也沒少
濃濃的燻鮭片
披薩部份 餅皮介於薄脆及鬆厚之間
邊縁有點厚度內部底層的餅皮就比較薄 但不到脆的地步
打底的蕃茄醬並沒有搶了全部的味道
每一口都吃的到濃郁起司包覆著蔬菜
蔬菜還保有脆度讓披薩 吃起來更有口感..
燻鮭魚則是整個披薩中味道最搶眼的 不死鹹有淡淡的燻香
整體來說是滿好吃的
進行到甜點了~~ 玫瑰醬奶酪
提拉米蘇
玫瑰醬奶酪部份 口感偏布丁QQ口感 不是那種軟綿的
淡淡奶香 搭著玫瑰醬的香氣及微甜感 吃起來更滑口香醇
提拉米蘇 還滿義式的提拉米蘇 層次分明 中間蛋糕微濕潤
吃起來不甜不膩 沒有用大量奶油充斥其中 讓大餅有點驚喜的甜點
隨著捷運開通 捷運週邊成了新社區 石窯屋雖然離捷運站還有點小距離
不過卻是很值得專程來吃的一家店哦....
粉絲團：http://ppt.cc/aDWe
店址：新北市蘆洲區長興路158巷1號
電話：02 8286 8826
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