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PEKO

發表篇數:228篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

place新北市蘆洲區
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

蘆洲燒肉.蘆洲美食.東港強.東港強和牛燒肉.東港強菜單.東港強蘆洲.

提到「東港強」應該很多人都會想到直播賣高檔和牛,只不過除了直播也有實體餐廳,而且分店遍布全台,新北的蘆洲旗艦店,不同於其他分店,一到晚上九點後就會化身為居酒屋,增添了許多適合小酌的下酒菜,有興趣的朋友可以參考文中的全新菜單~

 


原文出處:東港強和牛燒肉



        

  

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餐廳位於蘆洲的集賢路上,騎車的朋友可以停在店門口,開車的朋友附近也有停車場。

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店空間寬敞,座位數非常多,以大量的木質裝潢點綴,氣氛挺不錯的。

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附設兩間包廂,想要一邊用餐一邊談公事的商務客,或朋友慶生聚會都可以提前預約。

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飲料及茶水可免費取用

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日本黑毛和種優等A5和牛

日本A5和牛紐約客、生菜沙拉、日式茶碗蒸、主廚小菜

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日本A5和牛紐約客

和牛燒肉定食有分120g、180g的肉量,圖中是180g,有片狀跟塊狀和牛,如果是120g就是只有片狀和牛。

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主廚小菜會不定期變換更新

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柚子醬沙拉裡竟然有水果凍,很是特別。

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和牛肉丸

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日式茶碗蒸,口感滑嫩綿密,鹹淡適中,加了海鮮增添鮮味。

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味增湯裡面還有小塊的魚肉、豆腐及海帶芽,可免費續湯,無限量供應!!

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日式烤爐看似小巧,但火力十足且不易沾黏。

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服務人員會先示範,之後就可以自己烤啦!!

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烤的時候需先用牛油塊塗抹烤盤,再下和牛,鐵盤的受熱均勻速度又快,建議一次烤兩片就好,才能細細品味。

和牛建議先烤片狀再烤塊狀,烤到第一面出血水再翻面,翻面後再烤2~3秒就是五分熟,塊狀的話就要烤到每個面都帶點微焦。

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烤好的和牛燒肉可以吃原味,也可添加玫瑰鹽來提味。

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不過,PEKO最愛的吃法是加昆布鹽搭配熱飯一起入口,昆布鹽除了可以解膩,也可以提升和牛的甜味,帶了海味的昆布鹽,搭配和牛燒肉超對味,大家一定要試試看。

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頂級龍蝦鮑魚干貝 總匯定食

龍蝦、鮑魚、干貝、中卷、生菜沙拉、日式茶碗蒸、主廚小菜

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海鮮盤裡頭有龍蝦、鮑魚、干貝、中卷,都是高品質的海鮮來著。

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烤海鮮的時候要先刷一點奶油,有著微微奶油香氣的海鮮超正點。

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龍蝦肉Q彈鮮美,不需任何調味,吃到PEKO心花怒放,超極開心!!

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生食級的北海道干貝個頭比50元硬幣還要大,新鮮軟Q,搭配奶油相煎後也是神美味。

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鮑魚也讓人驚艷,什麼叫高品質,一入口那來自大海的鮮甜味真的是讓PEKO吃到內心狂歡呼。

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冬瓜茶凍是定食附的飯後甜點,PEKO本以為是一般茶凍,一吃才吃到是冬瓜茶凍,吃起來有點小甜但不會膩口。

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和牛肉燥飯 60元

如果你口袋不深,或是接近月底,也可以點碗和牛肉燥飯過過癮,品嚐時記得加上桌上的特調辣粉,是說如果能再來顆半熟蛋一定會更優秀。

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A5和牛握壽司

炙燒的和牛加上昆布鹽,入口牛油脂香氣,昆布的鹹味滿溢口中,真的是好吃到想轉圈圈。

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午餐時段就開始營業,兩點半到五點半是備料根休息時間,晚上則營業到九店半。

 


原文出處:東港強和牛燒肉



        

  

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