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Jeremy以食為天

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

造訪商家:新皇城泰緬小館
phone07-522-8008
place高雄市鼓山區龍水二路5號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

Cover_Final.jpg

新皇城泰緬小館

地址:高雄市鼓山區龍水二路5號
鄰近車站:台鐵美術館車站
電話:(07) 522-8008
營業時間:星期一、二、四~日 11:30~14:00、17:30~21:30 (星期三公休)
FB粉專:https://www.facebook.com/New.Tai.Palace/
MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/tQZG2loYwK

 

高雄市捷運後驛站附近博愛路上擁有28年歷史的老字號泰式餐廳「皇城泰緬餐廳」,

在去年10/31結束營業。

到了今年10月初這家搬遷到新址並且重新營業,

店名改為「新皇城泰緬小館」重新出發,

讓飄香多年的好味道得以繼續延續。

新的店址在高雄美術館附近龍水二路上,

於10/5(一)開幕。

國慶日(10/10(六))當天中午我就跟家人到「新皇城泰緬小館」用餐,

想要好好回味這家美味的泰式料理。

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新的店面同樣有1、2樓,

空間沒有比舊址大,

座位數當然也比較少,

但是布置裝潢比較新穎,

採光良好室內很明亮,

整體環境乾淨舒適。

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這家現在供應的菜色就沒有像之前那麼豐富了,

不過個人喜愛的幾道餐點大多都有保留下來。

(注意:未成年請勿飲酒!)

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在此介紹我們當天享用的菜色

咖哩草蝦

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草蝦以黃咖哩醬汁拌炒,

咖哩醬汁加入雞蛋增添棉稠口感。

草蝦軟Q彈牙味道鮮美,

跟黃咖哩醬搭得很好。

 

叢林烤牛肉

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牛肉軟嫩多汁又有嚼勁,

搭配店家特調酸辣均勻的醬汁很美味。

 

蝦醬空心菜

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大火快炒的空心菜保留了脆度,

並且充滿蝦醬爆香的香氣。

 

金錢蝦餅

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蝦餅相當厚實飽滿,

裡面的蝦漿內餡吃起來口感紮實有彈性又吃得到軟Q又鮮美的蝦子,

外表粉衣炸得香酥脆。

 

麻辣雞(椒麻雞)

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酥炸雞腿排外酥內嫩又多汁,

淋上椒麻醬汁,

麻辣又酸香很夠味。

 

打拋豬肉

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綠汁椰汁雞

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綠咖哩辛香微辣結合著椰奶的香醇甘甜再加上檸檬葉的清香點綴,

味道層次豐富整體風味很讚,

雞肉片挺嫩的搭著綠咖哩椰汁挺美味的而且很下飯。

 

檸檬魚

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新鮮鱸魚淋上檸檬汁搭配蒜蓉、辣椒、香菜,

鱸魚鮮嫩多汁,

檸檬湯汁酸酸的又略帶一點辣,

鱸魚搭著檸檬湯汁相當美味。

 

本來「皇城泰緬餐廳」在去年結束營業實在令人惋惜不已,

還好今年搬到新址以「新皇城泰緬小館」重新出發,

讓飄香多年的美味得以延續。

當天享用的這些餐點口味和整體水準都依然維持得很好,

很開心能再次回味這家美味的泰式料理。

 


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