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【北捷|台北小巨蛋美食】歡喜心集台北南京店|寫蔬計畫009|城市裡健康療癒的美食心靈停泊站

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本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00

 

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當初與歡喜心集相遇在 no.13 草獸派對,那顆「半肥半瘦Q魯刈包」,仿滷肉的綿密口感讓我對這個品牌印象非常深刻

時隔一個月,我終於造訪了歡喜心集的台北南京店

 

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2020年5月,我葷轉素了!

會想吃素是因為愛動物和環保,進而接觸到一些動物權利的議題,所以我目前也是一位Vegan

其實我也不是一夕之間成為vegan的,而是從日常飲食慢慢做起,漸進式地改變

歡迎大家follow我的新專欄「寫蔬計畫」,看著我的文章、跟著我的腳步,一起發掘美食、無痛轉素哦😉

 什麼是 Vegan?

Vegan在日常生活中實行一種對動物友善的生活方式,通常也對大自然、地球更友善

►飲食:蔬食是淺顯易懂的說法,但講植物性plant-based更恰當一些,因為Vegan也不吃蛋奶、蜂蜜、燕窩等需要靠動物勞力或生態取得的食材(和宗教素不同的是,五辛是植物所以Vegan可以吃五辛我愛五辛)

►穿衣配件:不穿皮草、動物皮革,不用蠶絲、羽絨

►洗浴保養:選擇無動物性成分、不經動物試驗的產品,通常也會比較環保喔

►沒有人是100% Vegan!每個人從出生那一刻起就注定要消耗地球上的資源,人類萬年來的發展也讓我們做任何事都可能傷害動物和環境,但可以試著在自己能力所及內,用更和平友善的出發點,去想想週遭的事物並試著改變

如果想更了解Vegan,可以去看這篇文章,我覺得寫得很清楚詳細😉

 

 

歡喜心集的台北南京店位於捷運小巨蛋站附近,店面在三角窗黃金位置,而且好大一間,空間感非常舒服

 

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外頭還有一區木棧露臺

 

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如果是晚上來,應該很有浪漫的異國風情

 

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據說以前這裡是間美式餐廳,所以裝潢偏向工業風,老闆將一些人文氣息元素融入粗曠的工業風中,營造出溫馨又文青的感覺

 

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小提琴和吉他都是真的!

一週有三天時間晚上在店裡會有現場駐唱或樂器表演,感覺好chill啊~~

 

  • 歡喜心集 台北南京店
  • 營業時間:11:30~20:00,週日公休
  • 電話:02-2577-9292
  • 地址:台北市松山區寧安街7巷2號
  • 🌱全素、vegan、奶素
  •   點我安裝,搭配我的專屬折扣碼eats-jzrmox,首兩次訂餐可享折價100元
  • >>文末還有更詳細的店家資訊哦<<

 

 

一進門是可以坐16人的超級大長桌!公司聚餐、同學會,或是三五好友攜家帶眷來吃都很適合

 

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當然最最吸睛的還是這面世界地圖😍

裡面的紅磚是為了打造這面牆而特別重砌的,超級有心!

 

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小小的蔬食王國──臺灣在這裡❤️🧡💛💚💙💜

 

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創作這面牆的年輕藝術家,了解老闆的為人和經營蔬食餐廳的理念,覺得這面牆應該要有更多故事,給人更深刻的感覺,完工後還重新修改了幾次

老闆說是經過非常多道複雜的工法處理,才有我們現在看到的刷舊、斑駁的感覺

 

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吧台位的前方就有插座,歡喜心集下午時段是沒有休息時間的,我覺得很適合一個人來喝下午茶工作哦

 

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也有比較有區隔的單桌小空間

 

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我們這天點的都是他們家超級招牌的經典料理🏆

第一次來的朋友,跟著我們選準沒錯

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現場另有圖文菜單可以翻閱,全店無肉、無五辛、無蛋

菜單最上面的4個特餐有含奶,其他蔬食套餐都是全素

🔔 以上是和老闆確認過素別的部分,建議全素或vegan朋友點餐前還是要再確認和告知哦!

 

 

客家小炒青蔬燻鴨飯 $280 (vegan、全素)

 

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獨家特製的燻鴨我覺得就是素雞的口感,切成條狀加上煙燻的調味,還真的有鴨肉那種嚼勁的感覺

比較特別的是把這個燻鴨條用客家小炒的方式調味,搭配甜椒、菇菇、杏鮑菇、西芹、九層塔

沒有魷魚!沒有五辛!但味道就是客家小炒的味道,真的很驚艷!

套餐是以簡餐形式上桌,還有附上薑黃飯、兩樣小菜、例湯、水果

 

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兩樣小菜都超級好吃,南瓜蒸軟但不爛,沒有什麼額外的調味,就是天然的澱粉甜香

豆干是經過滷和炒兩道處理,才能做到這樣外層晶瑩,裡面多汁又入味

 

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招牌黃金酥排 單點 $120 (vegan、全素)

 

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老闆自豪地說未來肉近幾年才上市,但他們早在多年前就研發出這款黃金酥排,讓許多葷食者一試成主顧

酥排超大一塊,酥酥脆脆的外皮吃起來完全不會油膩

本體是用麵腸做的,但它的剖面真的超級像排骨啊

 

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上面淋的特製醬料鹹甜鹹甜,裡面還有切碎的金針菇增加口感和菇菇香氣,能蓋過豆製品的氣味(大家俗稱的素味😂)

吃起來真的不像素食,如果是葷食者第一次來,很推薦這道 

 

 

傳家養生藥膳湯火鍋 $290 (vegan、全素)

 

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藥膳火鍋也是必點!尤其現在天氣變冷了,超級適合來份熱熱的火鍋

鍋內滿滿的都是新鮮原型食材,有香菇、杏鮑菇、牛蒡、四季豆、蕃茄、玉米筍、綠花椰、白花椰、高麗菜,搭配幾塊吸飽湯汁的百頁豆腐


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常常在外面吃到的藥膳火鍋都只有千篇一律的當歸味,難免覺得單調,有時還會很死鹹

但歡喜心集用了十多種藥材,光是湯煮滾時聞起來就好香啊

 

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除了味道較重的當歸,還有清新的草本甘甜,感受得到他們的用心,喝起來暖胃暖身又暖心

 

 

私房煎豆包 (vegan、全素)

 

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老闆說這道是員工餐,特別招待我們吃吃看,我超期待它放入常態性菜單中!

豆包用煎而非炸處理,所以完全不會有太油的問題

 

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有點微焦酥酥的外皮,裡面一層層脆脆口感交疊,簡單撒點胡椒鹽,就能帶出豆包的香氣,當點心也很ㄙㄨㄚˋ嘴

 

 

飲料:糙米咖啡(熱) 單點$140  套餐+$50/55 (vegan、全素)

甜點:百香果凍 (vegan、全素) / 香蕉素旦糕 (奶素)

 

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一定要講他們的糙米咖啡!太太太好喝了!

這款是來自馬來西亞的悅意糙米咖啡,泡起來是拿鐵的顏色,但完全沒有奶類成分,全素、vegan都可食

用糙米粉取代奶精粉,聞起來有點蹦米ㄆㄤ的味道,濃濃的米香氣,口感也很滑順

我們選一杯有糖一杯無糖,我覺得兩杯喝起來風味完全不同,很難取捨哪個比較好喝 

老闆特別送我們幾包回去自己泡,當早餐飲料超級幸福的💓

 

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vegan和全素的朋友要特別告知,會另外上專屬的甜點──百香果凍(其他甜點都是奶素!)

來自古坑麻園的百香果,香氣十足,做成果凍古溜古溜的口感非常適合

我很怕酸,所以平常是不吃百香果的,但這款果凍的酸度我可以接受喔

另一款甜點是他們和里仁合作的香蕉素旦糕,原料都是有機的,台中以北就只有歡喜心集台北南京店可以吃得到喔

因為含奶不含蛋,我就沒有吃了,交給洋哥解決(許願希望之後也能有其他全素的旦糕可以選擇🙏)

 

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說起創業理念,老闆鄭姊侃侃而談

本來就有工作事業的她,在將屆退休之時,沒有選擇去環遊世界,而是毅然決然投入有機食品、蔬食餐廳的經營

原因是在食安問題嚴重的今日,她被許多堅持理念的小農們感動,這是良心事業,但小農不懂行銷,很多好產品就這樣被埋沒

鄭姊開始運用自己的行銷專長,幫助這些好產品發光發熱,讓更多人知道,臺灣還有很多默默耕耘的小農,用心守護著我們吃進口中的食物

甚至她開了蔬食餐廳,推廣健康、美味的蔬食飲食,也提供一個舒適的環境,讓每個來用餐的朋友都能帶著「歡喜心」踏出店門,繼續為生活努力

 

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鄭姊笑著說她自己在經營歡喜心集前也不是吃素,我著實驚訝了一下

我希望這間餐廳不單是為素食者開立的,而是能為葷食及素食者提供一個共同聚餐的環境。」

也對,在這裡只有美食,不論葷素,每個人都可以吃得健康又開心

這也才是每一次家人朋友聚在一起吃飯,最幸福的事啊

 

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近年來因為動物權、環保、健康等議題受到關注,又有最近疫情的影響,有越來越多人加入蔬食者的行列

💚台灣很棒💚是一個對素蔬食很友善的國家,現在有越來越多好吃的素蔬食餐廳,美味程度真的不輸葷食

吃素不代表要放棄吃美食的權利,能用比較不殘忍、更和平友善的方式享受文化、品嚐美食,是最幸福的事呢

--- 寫蔬計畫009 歡喜心集 台北南京店

 

 

以下資訊可能會變動,請以店家公布為主哦

歡喜心集 台北南京店FBIG官網

   點我安裝,搭配我的專屬折扣碼eats-jzrmox,首兩次訂餐可享折價100元

 

地址:台北市松山區寧安街7巷2號(北捷小巨蛋站4號出口走路5分鐘,育達商職校門對面)


檢視較大的地圖

 

電話:02-2577-9292

營業時間:11:30~20:00,週日公休

低消:每人一份套餐

有WIFI / 有插座 / 10%服務費 / 不限時 / 可訂位 / 只收現金

提供vegan、全素、奶素餐點 / 不可帶寵物

 

 

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店家資訊
歡喜心集 台北南京店
4.40

餐飲>中式料理

台北市松山區寧安街7巷2號
02-2577-9292
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