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【食記】Lawrys 勞瑞斯牛排

Ivy Lay
[招牌菜]加州薄切牛肋排,勞瑞斯冰炫翡翠沙拉,加拿大生蠔,法式香料春雞,香檳茸鴨肝,香煎北海道干貝,海鮮巧達湯,義式番茄牛肉丸湯,英式約克夏布丁餅,宜蘭豪野鴨嫩胸佐大西洋龍蝦,Revolution天然茶品,英式草莓蛋糕,熔岩巧克力蛋糕香草冰淇淋,牛肋排,烤馬鈴薯
本次滿意度: 3.80
  • 美味度3.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/06/19 09:04:02
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勞瑞斯是來自美國的老牌牛排館,2002年在台北的京華城開設分店,

走的是高價位的美國牛排專賣店,以數十年不變的美式 Prime Rib 牛排為主打招牌,

勞瑞斯從1938年在加州比佛利山創店,迄今已經60年了。

 

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餐廳的內部裝潢很典雅,天花板挑高6米,掛著水晶燈飾讓餐廳更有浪漫的氣氛,

佔地超過300坪,除了開放式的主餐廳外,另外還有5個獨立包廂,

加上勞瑞斯的一大特色桌邊服務,每桌之間都有隔著一定的距離,

用餐空間不會給人擁擠的感覺,雖然是非假日的夜晚,但人潮還是不減,

尤其很多位置上都綁有氣球,表示有人來此慶祝生日或是紀念日等,

如果長輩許可,這裡也是可以舉行婚宴,但銀兩要多準備才行唷!

  

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餐廳供應的是法國進口 evian 礦泉水,但一人要多付30元喔!

服務人員也會問:需不需要飲料,請注意這些果汁、酒類通通要加錢。

除非你點的是套餐,不然餐後是沒有甜點飲料的。

  

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由於我們不是點套餐系列,所以加點一杯奇異果汁,

這邊主打果汁現壓榨,百分百不參水,一杯要價也不斐,需要200元大洋,

但喝起來真的有真材實料的感覺呦。

 

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麵包是無限供應的,上來的麵包一定是熱烘烘,搭配特調的鮮奶油,真是一絕,

不過牛排份量很大,量你(妳)也吃不了多少麵包。

 

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開胃菜是冰旋翡翠沙拉,現場會有服務人員走到桌邊製作,

快速旋轉盛裝沙拉的鍋,隨即高空淋下醬汁,接著攪拌均勻,

這是我們第一次吃沙拉,有這麼特別的待遇,感覺就是很爽的享受。

 

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就連使用的鍋子、盛裝的盤子、品嘗時用的叉子,通通都是冰鎮過的喔!

搭配著蘿蔓生菜、捲心萵苣、西洋菜、甜菜根、水煮蛋及香脆麵包丁,

加上小番茄與勞瑞斯特製葡萄酒沙拉醬,吃起來冰冰涼涼,口味極佳。

  

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牛排調味料,別小看這些小東西,勞瑞斯品牌的調味料,

在美國已經熱賣了很多年了說,而且並不便宜喔!

勞倫斯在自己家裡多次的實驗,創造出勞瑞斯獨家調味鹽,在勞倫斯兒子理查的發揚下,

勞瑞斯家用調味料公司成立,並在短時間內,成為全美最受歡迎的食品製造及零售事業,

直到今天,以勞瑞斯為品牌的調味鹽以及許多其它的產品,仍然在世界各國銷售。

 

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搭配牛排的芥子醬辣根醬,是勞瑞斯獨創的佐醬,是要搭配牛肋排的,

一邊像奶油,另一邊則是微辣,味道像極哇沙米,我們沾了一點點先試吃後,

一致決定牛排吃原味的就好了,或許我們比較不懂得搭配的美味吧!

 

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傳說中的百萬餐車,一台造價不菲,大概是台幣百萬,可以買一台名車囉!

主廚會走到桌邊親自幫顧客切牛肉,並會詢問顧客想吃牛肉熟度,

而適時加溫讓牛肉剛剛好溫度才上桌。

 

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Sunny 點的是勞瑞斯厚切經典牛排$1700元,沒有加點蔬菜,因為蔬菜也是另外加錢,

這裡的牛排不沾黑胡椒醬或是蘑菇醬,吃的是牛排的原味,加上鮮調馬鈴薯泥,

雖然看起來有點虛,但其實吃到後面非常撐,

Sunny 說:牛排的厚度非常扎實,軟硬剛剛好,份量足夠一人吃飽。

  

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Ivy 點的是海陸雙拼$1590元蒸烤大西洋龍蝦尾與紐西蘭羊排的夢幻組合,

肉質的口感沒有厚切牛排來的軟,會比較硬一點。

 

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英式約克夏布丁餅,是要搭配牛肉汁一起吃的,所以當主餐上桌時,

人員也會隨即附上並現切盤內各放了一片給你(妳)吃,布丁餅的味道不重,雖名為布丁,

但卻只有布丁的口感沒有布丁的甜味,以前沒吃過這樣的餅,感覺很新鮮。

  

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我們加了一份甜點,想不到人員也是到桌邊示範製作甜點的過程,

當加入甜酒的時候,還噴了好大的一團火,著時讓現場顧客看傻了,

好怕人員會被燒到,但只見人員優雅的完成這道甜點幫我們盛盤,

這讓我們見識到勞瑞斯的敬業精神。

 

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已經忘記甜點的名字,好像什麼火焰山之類的甜點,

吃起來甜甜帶點酒香味,原本胃都已經快撐開了,

吃到這份甜點又不小心開胃了。

 

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由於我們是慶祝結婚三周年,服務人員會端著小蛋糕來我們這桌唱歌,

真的讓我有點害羞說,蛋糕雖然小,但很好吃,

是草莓口味,裡面有克林姆,吃起來很綿密好吃,

早知道餐廳有特別贈送蛋糕,就不加點甜點了。

  

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訂位時記得告知是否來慶生,人員會貼心綁上氣球,並送上小蛋糕,

還會邊唱慶祝歌,然後再現場合照一張,並在用餐後送上加了小紙框的相片。

這餐吃下來,花了不少銀子,但我們覺得老夫老妻的同時,還是要不時的展現浪漫才行,

所以女人們,當身邊的男人想慶祝時,可別嫌棄對方的誠意,

想想那天銀倆是花在別的女人身上時,那不是更痛嗎?

而男人們,別只有談戀愛的時候才懂得浪漫,結婚之後更要花心思獎勵身邊的妻子才行喔!

  

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有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

店名:Lawry's 勞瑞斯牛排

地址:台北市信義區松仁路105號B1 (全豐盛105大樓)

電話:(02)2729-8555

 營業時間:午餐 週一至週五11:30--14:30 / 假日 11:00--15:00

     晚餐 週日至週四17:30-22:00 / 例假日前夕17:30--23:00

PS:2010年的夏天,店家已搬遷,如果想品嚐,可別走錯囉!

 

 

牛排, 勞瑞斯, 信義區



 




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勞瑞斯Lawry's The Prime Rib Taipei

勞瑞斯Lawry's The Prime Rib Taipei

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台北市信義區松仁路105號B1
02-2729-8555

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