位在東區富農街上的豆腐洋行，是間主打杏仁豆腐、牛奶豆腐等的人氣冰店，除了店家手工自製的滑嫩豆腐是人氣餐點，我更是為了前陣子經常在社群媒體上被洗板的綜合麻糬冰而前來朝聖，豆腐洋行用料實在且口味不會太甜膩，可以說是兼具味覺及視覺雙重享受的夏天好夥伴呢~
造訪日期：2020/10/11
餐廳資訊
店名：豆腐洋行
地址：台南市東區富農街二段77號 (google map)
營業時間：11:30-21:30
電話：06-267-1100
相關網站：FB粉專
早已在我口袋名單許久的豆腐洋行，在前幾次的台南行總安排不上這次終於有機會來造訪了!! 想著在天氣變得更冷之前要趕緊將這間優質冰店分享出來才行
位在富農街上的豆腐洋行附近並不好找停車位，如不幸無法在附近找到停車位，建議可以鄰近到南紡購物中心停車再步行過來
而關於車位的問題想在這裡特別感謝豆腐洋行的店員(猜測是老闆娘?)，因為我們到店用餐時客人還不是很多，知道我們有找車位的需求後便很熱心的示意我們可以先停放在店門口，讓我們享受了一個舒適的用餐時刻實在非常感謝呢~
菜單
除了店內主打的豆腐冰系列，還有時常出現在IG版面上的麻糬冰也是我想來豆腐洋行的主因之一
天氣漸漸變冷了可能會減少吃冰的慾望，但別擔心店家日前也推出冬季限定的餐點啦
店內空間雖說不算很大但還是容納得下約五、六桌兩人桌及四人桌，及一小排面對窗外的高腳座椅
裝潢以純白清水模牆面為基底再搭配木質的桌椅等擺設，看著牆上幾幅令人垂涎欲滴的冰品無框照，再搭配著播放中的輕音樂使整間店散發出愜意的氣氛
▲ 綜合麻吉冰 $55
身為麻吉狂熱者的我最期待的就是綜合麻吉冰了，清爽的刨冰上滿滿的鋪著各一顆切塊的花生粉和黑芝麻粉麻吉，再淋上煉乳十分豐富，香氣十足的麻吉Q彈不黏牙因為已貼心的切成一小塊也非常好入口，但畢竟跟刨冰放在一起吃到最後麻吉口感可能會有些變硬，所以建議要盡快完食啊!!
▲ 綜合杏仁豆腐冰（紅豆、綠豆、薏仁） $70
覺得店家給的配料實在很有誠意，加上滑嫩的杏仁豆腐份量實在很足夠，店家自製的杏仁豆腐散發著淡淡的杏仁香氣，搭配旁邊的紅豆、綠豆、薏仁等配料一起吃也很融合且一點也不會甜膩呢~
▲ 古早手工布丁 $30
至於手工布丁的部分就比較中規中矩，想要拍照增添色彩的還是可以點一塊來嘗嘗
記得用餐完後要自行將餐盤放置到一旁的餐盤回收區，因為豆腐洋行的開放式廚房可以清楚看到店家製作冰品的過程，小心翼翼放上滿滿配料的模樣看得出來店家對每個餐點的用心，有機會到台南也別忘了到豆腐洋行吃個冰喔~
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