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高雄美食【名古屋豬排 金鯱家】高雄最強炸豬排之一的小店搬家了!!!每日限量超好吃的唐揚雞,附近三分鐘意外的1有一個6小時只要30元的公有停車場

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本次滿意度: 4.60
  • 美味度5.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50

店名:名古屋豬排 金鯱家

地址:高雄市三民區大福街173號

電話:0903 589 656

營業時間:12:00~14:00 / 17:30~21:00(詳細營業時間請看粉絲頁)

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《 誠 實 揭 露 》

當天全部餐點的費用由名古屋豬排 金鯱家負責,

除此之外還有再收取部分稿費,

這次體驗是一個人,

體驗餐點為:八丁味噌豬排 切(380元),

炸豬排 不切(380元)附明太子醬,紫蘇橙香醬,醬汁醬,胡椒粉,咖哩醬,

(醬汁純粹試味道,單獨一份的豬排只會配一種醬料。)

唐揚雞(380元),炸漢堡排(380元)

文章內除錯字之外,名古屋豬排 金鯱家並無修改內容。

 

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名古屋豬排 金鯱家在高雄一間很有名的炸豬排店,

之前壽司羊也來過一次,

【高雄美食】金鯱家 名古屋豬排/鮮嫩多汁的炸豬排,配上柚子蘿蔔醬很清爽

當時的印象非常的好,可以說得上是壽司羊吃過的炸豬排之中排名前二的。

這一次有這樣的邀約是因為名古屋豬排 金鯱家搬家了!!!

從原本的大昌路搬到大福街上,

因為這個地方比較沒有車流量,附近也是住戶為主,

所以也希望可以透過食記的宣傳告訴大家,

名古屋豬排 金鯱家不是歇業,而是換到了新的地點。

 

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名古屋豬排 金鯱家搬到大福街這邊,

附近真的沒有什麼其他做吃的店,跟之前熱鬧的位子有些差別。

名古屋豬排 金鯱家剛好開在大福街的中段,

不知道為什麼用google的導航好像會有點不準,

不過距離不會差太多,都是在同一條街上。

 

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在名古屋豬排 金鯱家附近有一間小七,

如果看到這個小七就會知道已經到名古屋豬排 金鯱家的附近了,

另外這個小七還有一個很重要的指標,

就是...

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從這個小七旁邊的巷口看過去,

有一個停車場,

如果不是在地人,真的很不容易發現...

壽司羊也是停好車之後走過來才發現QQ

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而且...

這個停車場超級便宜的!!!

六個小時只要30元,真的超誇張的!!!

這樣在外面都要180元了......

只能說,如果是開車的人,真的可以這邊碰碰運氣。

 

 

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唐揚雞(380元)

這個只是主餐,名古屋豬排 金鯱家基本上都是以套餐的方式出餐,

有附一樣小菜,一碗白飯,還有一鍋料超多而且可以無限量取用的味噌湯。

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這個唐揚雞據說也是名古屋豬排 金鯱家的招牌之一,

不過這個招牌並不是很常見,因為如果賣完之後就沒有了。

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名古屋豬排 金鯱家的唐揚雞很好吃,

吃起來不只是很柔軟,而且很多汁,鮮甜的多汁,

再加上剛炸好上桌咬下後是會爆出來的那種感覺,

哈,

開始讓人有點變心,

是不是要將名古屋豬排 金鯱家列名高雄最好吃的唐揚雞店,

不過因為在高雄吃到的唐揚雞還不夠多,

所以這樣說不免也武斷了一些,

但是真的好吃就是了~~~

 

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三味 炸漢堡排(380元)

三份炸漢堡排上分別用上了巴西里葉,起司,咖哩粉這三種調味料。

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除了這三種調味料之外,

名古屋豬排 金鯱家還有用上了自製的醬汁,

這個醬汁有用上了羊肉(但是沒有牛肉),

不過實際上用了多少,這個壽司羊就不知道了。

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這一塊炸漢堡排是用上了咖哩粉。

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名古屋豬排 金鯱家的炸漢堡排狠多汁,

吃起來很柔軟,味道上不會太重,算是比較輕柔的。

因為考量到高雄很多人都不吃牛肉,

所以名古屋豬排 金鯱家的炸漢堡是用全豬肉做成的。

 

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八丁味噌豬排(380元)

這個味噌豬排是名古屋豬排 金鯱家的另一個招牌,

印象中從之前名古屋豬排 金鯱家還開在大樂的時候就有。

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名古屋豬排 金鯱家的豬排很厚,吃起來很紮實,

但是很厲害的是又不會柴柴乾乾的,

老闆說如果切起來會有比好夾,

但是如果不切,汁水流留起來會更好吃。

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味噌醬吃起來是鹹中帶甜的感覺,

還帶有著味噌濃郁的味道,

配著不油膩的麵衣與厚切的豬肉,

在偏涼的冬天之中是一塊讓人喜歡的炸豬排。

如果天氣稍微熱一些,

壽司羊會喜歡上一次吃到的柚香雪泥。

 

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名古屋豬排 金鯱家都是使用這樣大塊的豬里肌,

由仁允牧場所提供的真空冷藏里肌。

 

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因為之前已經有吃過柚香雪泥,還有剛剛的八丁味噌,

所以最後老闆就調了剩下幾種不同的調味料,

然後來上一塊完全不切的炸豬排。

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只能說......

這個視覺看起來真的很暴力啊~~~

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名古屋豬排 金鯱家的豬排真的非常厚,

所以在咬的時候可以感覺到滿滿都是肉的感覺,

而且不切的豬排肉汁保留的比較完整,

鮮味鎖在裏頭的感覺更棒,

建議大家,

如果不是要分食的話,不切的真的要試試看,

然後,

整塊拿起來啃也還滿不錯的啊XDDDD

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胡椒鹽,紫蘇橙香,醬汁

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紫蘇橙香吃起來酸酸甜甜,還帶有紫蘇的香氣,

還不錯吃,可以讓炸豬排吃起來不會這麼油膩。

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這個是比較傳統的炸豬排醬,

如果不知道要吃什麼,

這個會是比較保險的味道。

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老闆說之前有客人很特別,

只要求胡椒鹽,其他都不要,

配著豬排吃感覺也確實不錯,

不過...還是八丁味噌跟柚香雪泥比較好吃啦~~~

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這個是明太子醬,還有海苔,柴魚,蔥花,

吃起來有點辣辣香香的,也是一種不同於剛剛其他醬汁的感覺。

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不過以調味來說,這個醬汁感覺其實也很獨立,

就算不用淋在炸豬排上,

直接配飯吃其實就可以了~~~

 

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小菜

醃蘿蔔,海瓜子,涼拌海蜇皮,干貝脣,泡菜

以當天吃到的小菜來說,

壽司羊最喜歡的醃蘿蔔跟泡菜,

配著豬排或是漢堡排一起吃的感覺也不錯。

 

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說到名古屋豬排 金鯱家就不能不提到這一鍋滿滿都是料的味噌湯,

今天是菇類大集合,

老闆說如果生意比較好時候還會放一些豆皮或丸子,

就看看當天的心情是如何。

 

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簡單的注意事項,

因為名古屋豬排 金鯱家餐點都是現點現做,

等候的時間約莫是5~10分鐘左右。

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注意事項2

 

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感想:

名古屋豬排 金鯱家的炸豬排依舊維持之前讓人喜歡的口感與味道,

而傳說中限量的唐揚雞果然名不虛傳,真的非常的好吃,

建議可以至少兩個人來吃,

這樣可以一個人吃炸豬排,一個人吃唐揚雞,是剛剛好的搭配。

換地方的名古屋豬排 金鯱家依舊沒有廁所,

這一點還是請大家要體諒。

環境上來說比之前稍微好一些,

但是座位數仍然差不多,

不過當天中午大家吃的速度都還滿快的,

所以中午也翻了1.5輪左右。

不過聽老闆說最近生意比較不穩定,

有時候可能會沒有客人,但是有時候卻是會突然來很多人。

平常日收客時間是結束營業前的一個小時,

如果遇到假日生意比較好的時候,可以會稍微延後。

另外

名古屋豬排 金鯱家目前還不接受訂位,

如果要用餐就需要現場候位。

 

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店家資訊
名古屋豬排 金鯱家
4.60

餐飲>日式料理>丼飯‧定食

高雄市三民區大福街173號
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