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台北市大安區-竣師父牛肉麵

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

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在台北談到深夜牛肉麵

除了萬華那三家之外

冠軍牛肉麵跟牛肉麵雞湯

都算是榜上有名的

碰巧經過東區

發現這邊有一家新開的牛肉麵

評價都還蠻高的

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由於室內空間不大

還有浪漫立食區

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裡面位置真的不大

勉強八個人

而且還是有一點近的狀況

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菜單有牛肉麵也有蛤蜊雞湯

會讓我想到牛肉麵雞湯

不過這裡的是雞腿比較大隻

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牛肉麵有細麵跟粗麵

細麵口感彈彈的

有點像是日式博多拉麵泡麵的那種口感

只是再厚一些些

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牛腱肉帶著淡淡的鹹香味

湯頭有椒麻味可是實際嚐起來反而不會麻跟辣

牛肉湯裡的紅蘿蔔燉煮得很透

輕輕一咬就滑開

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滷花干

我自己再加上桌上的油潑辣子跟些許牛油

整個更過癮更椒麻更香

後來我把麵撈出來拌到花干的醬汁裡

一種乾拌麵的吃法

整體來說是好吃的精燉牛肉麵

整碗吃起來是細緻的

在東區我覺得不貴啦

而且開到凌晨兩點

宵夜又多一種選擇

 

店家資訊

竣師父牛肉麵

地址:台北市大安區敦化南路一段236巷19號

時間:18:00~2:00

電話:0905888123


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店家資訊
竣師父牛肉麵
4.00

餐飲>麵食點心

台北市大安區敦化南路一段236巷19號
0905-888-123
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