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GRD3日誌---07062013 No.168 Prime Steackhouse:夢幻的澳洲和牛9+

Kuni
[招牌菜]帝王蟹餅,傳統洋蔥湯,香煎明蝦,牛排,雞排,羊排,爐烤純種盤克夏黑豬梅花肉,帶骨西班牙伊比
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/06/20 14:25:16
304
9,645
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 上一次在168吃得不是很滿意,經理掛保證下次親自幫我挑肉。

 教父牛排之行隔沒多久,一天下午臨時打去訂位,

 晚間抱著期待抵達維多麗亞酒店。




 (桌上隨拍)



 




 




 就座後,經理興奮地將肉端來。

 由於是臨時起意,時間緊迫,經理下午找來主廚,

 兩人在貯藏室裡徘徊許久,好不容易才挑到最滿意的:

 一大塊澳洲9+的和牛肋眼,熟成室裡經兩個月達到最佳狀態。
 
 如絲綢狀的乳白油花均勻密布在粉紅肉塊上,細緻如瑪瑙令人暈眩。

 選好前餐附餐後,開始靜待奇蹟降臨。







 


 (一大塊澳洲9+的和牛肋眼,熟成室裡經兩個月已達最佳狀態。)






 (水杯)






本篇共有81字

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維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館

維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館

4.29
台北市中山區敬業四路168號4樓
02-6602-5678

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