窩客好文

吃貨小姐姐の饗樂生活。

發表篇數:112篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:犟餐酒館 JIANG BISTRO
phone02-2523-3367
place台北市中山區新生北路一段66號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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 很快的 又進入了一年的尾聲 !

11月我的生日月接著就是12月我們的結婚紀念日和吃貨哥生日

再過不久就是我最愛的聖誕節還有跨年啦 12月充滿了幸福感啊 

說到生日 我今年生日可是有收到大大的驚喜呢

最用心的吃貨哥今年幫我準備了生日大禮包組合

有閃閃發亮的LV項鍊 還有我最歡的迪士尼女神蛋糕~~~

 

LOOK ! 我超浮誇的烏蘇拉蛋糕

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當然不能少的還有浪漫的生日大餐啦

吃貨哥特別預定台北這間超人氣犟餐酒館來幫我慶祝生日

重點是餐廳竟然貼心的準備了超美的生日佈置 實在讓我太感動了~~~ 

人生中第一次享受這種浪漫的氛圍 當然要來寫一篇把這美好的回憶留下來囉

 

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犟餐酒館名字很饒舌 我有邊唸邊我都叫成強牛

光看店名感覺這裡是間很厲害的高級牛排館 

其實人家也不叫強牛餐酒館 這個字唸ㄐㄧㄤˋ啦 

五月天我和我驕傲的倔強的強..................

我們先不管犟餐酒館還是強牛餐酒館了

大家去過韓國汗蒸幕

就是韓劇裡面頭上捲著小羊角毛巾那種

犟餐酒館還有一間隱藏版的韓式汗蒸幕耶

 

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犟餐酒館 JIANG BISTRO

訂位專線: (02) 2523-3367

地址: 台北市中山區新生北路一段66號1樓

營業時間:週二至週日 PM12:00 ~AM02:00

粉絲團: Jiang Bistro

 

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一進到餐酒館就看到這個抖音常出現的接棒機

很適合三五好友聚餐來玩一波 尾牙春酒如果辦在這裡應該也很歡樂呢!!

吧台區有各式各樣的調飲可以選擇 下班後想要小酌一杯的朋友也可以選擇吧台座位

 

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犟餐酒館內部裝潢的很時尚氣派 是近期很熱門的網美打卡餐廳

打開IG就能看到刷一排人氣網美用餐美照 餐點看起來真的都很誘人

沒想到吃貨哥走的很前面有跟上時尚資訊 找到這間適合約會餐酒館來慶生

 

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強牛餐酒館評價好多懂吃懂吃的朋友都說 犟餐酒館吃過一次就會上癮!

我真心也覺得是這樣 是該來打電話預約聖誕大餐和跨年晚餐了

說到強牛餐酒館推薦餐點 肯定就是晚間套餐啦 

我本人吃過的真實評價就是一個

五星級的水準 X 高質感的服務 X 佛性的價位 

整體CP值高的不要不要的 難怪中山區餐酒館這麼多間大家都來這裡!!!!!!

 

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這天我們點了一個BBQ醬碳烤豬肋盤套餐還有韓式汗蒸幕套餐

汗蒸精緻套餐是隱藏版的 還真的是只有內行人才會知道 

GOOGLE台北汗蒸推薦、韓式汗蒸推薦來這裡享受汗蒸的朋友們

應該也都不會想錯過汗蒸幕限定的超豪華套餐 

套餐內容有主餐+沙拉+麵包+濃湯+甜點 重點是這樣只要600元!!!

超會精打細算的吃貨小姐姐我當然不會放過它

 

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每次到高檔餐廳我都會期待吃到餐前麵包 

犟餐酒館的麵包就是我最喜歡的那一種 

迷人的香氣、鬆軟的口感加上奶香馥郁的麵包抹醬!!!!!

從一開始的麵包就令人感到驚豔 麵包控應該都不會想要錯過

 

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接著就是前菜了 犟餐酒館擅長創意料理

像是很流行的分子料理都是主廚拿手的項目

這杯搶先登場的是鮭魚慕斯佐魚子醬

鮭魚和魚子醬完美交融 放上舌尖瞬間化開

豐富的層次感令人意猶未盡 實在是太美味了

 

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厲害了! 這盤主廚特製鮭魚百香果沙拉

好看的就像是一幅熱情奔放畫作 這配色讓我開始懷念夏天

新鮮水果乾加上特調沙拉醬 讓生菜檔次無限升等 美味LEVEL UP

原本沒有特別愛吃生菜沙拉的我 竟然吃了大半盤下肚

這天開始 莫名對生菜沙拉產生了微妙的感情

開始朝著多吃生菜有益身體健康的路線發展了!!!!!!! 

 

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這杯名子有滿滿的華麗感 它叫做迷迭香紅寶石

名字很美 但其實它就是一杯好喝的葡萄柚特調飲品

葡萄柚很解膩 吃炸雞吃漢堡吃我都喜歡喝葡萄柚

沒想到它跟牛排也能夠如此協調呢

 

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Pizza pizza pizza 沒有吃過這麼好吃的披薩

香濃的起司加上酥脆的薄餅皮 讓我想到去年在巴黎吃到的夢幻起司薄餅

真的好想出國旅遊啊 在這種想出國又不能出國的時候犟餐酒館的瑪格莉特披薩有撫慰到我

 

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還有這個炸雞翅 雖然我有點記不清楚這盤雞翅的名字

沒記錯的話應該叫做什麼花東辣椒莎莎醬炸雞翅

有點饒舌又有點可愛的菜名 吃起來香脆多汁很好吃

帶到電影院吃應該很過癮 那超誘人的香氣飄啊飄~~~~

這樣實在太壞了啦XDDD

 

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為我們美好的12月慶祝 來杯無酒精飲料慶祝一波~~~

犟餐酒館浪漫的氣氛真的很適合慶祝紀念日 來這裡約會感情肯定會加溫

 

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冷冷的天不能沒有的是熱呼呼的濃湯

吃貨哥的義式番茄蔬菜濃湯 還有我的野菇濃湯

口味都在水準之上 喝下肚暖心又暖胃身心靈都好舒服

 

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YES ! 我心心念念的分子料理來了

分子料理就是網紅網美instagram版面會出現的那種美食藝術品

分子美食有另外一個名字 叫作未來食物 就是好看又好吃的夢幻料理

我在犟餐酒館吃到的是氮氣洋芋蕾絲餅 & 煙燻鴨胸麵疙瘩 

 

氮氣洋芋蕾絲餅慕斯般的絲滑口感加上脆口的墨魚蕾絲餅和晶瑩剔透的鮭魚卵

閉上眼我以為我已經到了法國 沒想到這種等級的精緻藝術料理台北也能吃到

那個洋芋都不洋芋了 好像在吃天上的雲朵軟綿綿的好細緻超級療癒!!!!!!!!!!!!

 

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這道煙燻鴨胸麵疙瘩也很厲害

那個紫色一顆一顆的是芋頭西米露脆餅

黃色一朵一朵的是中式傳統美食麵疙瘩

沒錯 ! 就是小時候到外婆家吃到的美味麵疙瘩

沒想到2020年麵疙瘩搖身一變成為創意西式料理啦!!!

好時尚 好文青 好美味 讓我和吃貨哥都回味無窮

 

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還是討厭下雨天 

台北連日的下雨天 讓我在家裡快要發霉

看到這杯藍天白雲 心情彷彿也跟著放晴了

細滑的冰沙不甜不膩 大人小孩都會喜歡這口感

 

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突然發現我們有好一陣子沒有合照了

老夫老妻相處15個年頭也是很不容易 一起吃美食一起變胖是件很幸福的事

雖然加總起來胖了有六十公斤 但未來的每一年我們還是會繼續吃下去的

我的字典裡沒有減肥 我花那麼多錢吃那麼胖 為什麼要減肥 (誤)

 

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COME ON 讓我們繼續吃~~~~~~

有沒有發現前面幾乎都吃到喉嚨了 主餐現在才現身XDDD

沒辦法啊 套餐內容就是如此澎拜 是不是有夠超值的啦!!!!!!!!!

 

炭烤美國板腱牛排

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美吧! 這塊鮮美的牛排美麗又多汁

肉控我最愛吃牛排了 台北十大必吃牛排 還有各種高級牛排館我早就已經吃一輪

我這天直接把犟餐酒館加進去我的台北牛排推薦清單前三名了

鮮嫩欲滴的粉紅色牛肉 還有這個擺盤啊 歐謀歐謀這實在太誘人!!!!!!!!

 

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軟嫩的口感 就這樣把我的舌尖綁架

輕輕的沾上海鹽和玫瑰鹽就是最銷魂的美味

要不是前面已經吃的很飽 我真的會再加點一塊

 

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耳朵壓緊 讓我來點尖叫聲 

認真說起來 我到目前為止從來沒有對一塊豬肉這麼癡迷過

犟餐酒館的碳烤豬肋排根本是豬肋排界的愛馬仕啊

 

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逆看看 逆看看!!!!!!!!!!!

每個角度都在發光 閃閃亮亮閃亮亮 

我好像看到豬在跳舞 用看的就已經能感受到豬豬在我舌頭上躍動

 

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我真的沒在跟你們誇張的啦!!!!

大家可以沒看過豬走路 就是不能沒吃到強牛餐酒館的炭烤豬肋排

沒有吃過這種等級的豬肋排不要跟我說你們懂吃懂吃喔喔喔喔喔

 

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輕輕用叉子滑過去 豬骨頭完美離開豬的肉體XDDD

雖然這樣形容好像哪裡怪怪的 但它就是這麼完美

吃豬肋排不用狼狽的用手抓著啃得滿嘴都是

細緻軟嫩多汁的豬肉 我們也可以吃的很優雅 

 

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天啊 竟然還有燉飯 (吃到這時候真的會有這種迷之音出現)

套餐的內容有燉飯或義大利麵可以選擇啊

這份量連很會吃的吃貨哥都快要認輸了

你會懷疑老闆是不是把客人當成阿嬤的金孫在餵

 

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還好這盤海鮮燉飯 十分鮮美讓我食慾大開

每顆米飯都吸飽醬汁 滿滿的海味好鮮美我超喜歡

 

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 可是我們終於來到一個句號~~~

美好的時光終究還是要說再見 就讓我們用這滑嫩的提拉米蘇結束這回合

 

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說好的韓式汗蒸幕呢! 還沒要BYE BYE啦

我說啊 犟餐酒館真的是實現我夢想的地方耶

我的夢想就是吃飽睡睡飽吃 吃完飯馬上就趟在床上睡 睡醒再繼續吃這樣

餐廳樓上就是旅館 朵兒HOTEL

也就是台北韓國汗蒸幕推薦 /華山 汗蒸推薦NO.1的好所在啦 

 

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看看我們今天住宿的房間有多麼舒適

柔軟的大床還有符合人體工學的電動沙發椅 超舒服

我要一氣呵成把我的美劇后翼棄兵跟艾蜜莉在巴黎都追完

 

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對了 在追劇之前我們先來去變裝去一趟韓國......

霹靂卡霹靂拉拉波波莉娜貝貝魯多

變成長出羊角的肥滋滋小綿羊要來去蒸飯箱進化成羊肉爐 (咦?!)

 

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咻~~~~~~~我們一秒就到韓國首爾了

就算現在不能出國 我們在台北也能享受韓國汗蒸幕

 

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推開那扇門就會看到一顆神祕的大石頭被關禁閉

其實那顆是6500萬年前的恐龍蛋 (當然是假的XDD)

這顆大概是發熱石吧 總之它看起來好像蠻威的

 

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我一回頭這隻胖綿羊已經躺在地上打呼了

這間超溫暖的啊 真的會讓人想直接進入冬眠狀態耶

蒸的差不多之後就先回房間吹冷氣看個電視打個手遊吧~~~~~

 

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回家的路上我情不自禁看到隔壁房間剛打掃好

我問服務員我能不能進去一探究竟

 

結果這間是總統套房耶 房間裡還有包廂餐廳

感覺就超級適合舉辦公司聚餐之類的活動耶

先筆記起來 改天推薦給公司的福委會參考參考

 

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另外一間雙人房裝潢也很好看 當成攝影棚拍照也很可以耶

應該很快就會變成網美打卡景點了吧我想

 

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汗蒸幕蒸完好像又有點嘴饞 讓我們回來到犟餐酒館來吃個網美下午茶

 不能莓有你 SWEET SWEET 的美味餅烤的太好吃了 快來吃好吃滿

 

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總結來說 JIANG BISTRO在我心目中是無可挑剔的完美 

2020最狂的好吃牛排餐酒館推薦就決定是

冬天除了泡湯還有更棒的選擇 大家也快來體驗舒服的汗蒸幕囉

 

 

 

 

犟餐酒館 JIANG BISTRO

訂位專線: (02) 2523-3367

地址: 台北市中山區新生北路一段66號1樓

(忠孝新生站1號出口步行10分鐘)

營業時間:週二至週日 PM12:00 ~AM02:00

官網: 犟餐酒館

粉絲團: Jiang Bistro

 

 

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