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[吃遊] 宜蘭東門夜市。嘟好燒:見證台灣百年小吃與錢幣的小點攤位

麗子‧指尖的呻吟
[招牌菜]嘟好燒
本次滿意度: 4.25
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.00
2013/06/21 09:20:46
282
1,497

小小一顆嘟好燒,是許多宜蘭孩子的回憶,

而整台小攤車,更可說是見證國家幣值歷史顛簸的行動博物館。

 

 

 

 

【宜蘭東門夜市】

260宜蘭縣宜蘭市聖後街,非常靠近宜蘭火車站

 

 

而在【龍鳳腿】的攤位旁,就有一家百年老店【嘟好燒】,

排隊人潮更驚人,而攤位上滿滿的中華民國骨董錢幣,更是見證了鬼島台灣的通膨歷史....

 

 

在買龍鳳腿時,就注意到這長長的人龍,這是進夜市之後,看到最長的一條人龍。

到底是在賣甚麼呢?

 

 

 

 

我們不排斥排隊,但是觀察了一下,這個隊伍好像速度挺慢的,

 

後來才知道,因為老闆在換新油,所以人潮才會這麼長,不然應該會翻很快的唷!

 

因為難得來到一次宜蘭,就決定排隊來嘗鮮一下。

 

 

 

 

 

 

 

【嘟好燒】,連名字都好神秘呀。 

 

從看板或是其他招牌文宣,都看不出【嘟好燒】到底在賣甚麼。

 

有趣的是,我們問一起排隊的人,大家也都不知道,哈,

 

大家都是陌生過路客,純粹就是想吃排隊美食呢。

 

 

 

 

 

是百年老店?真的嗎?好訝異喔!這樣算來,老闆至少也是第三代吧,

 

老闆已經是一位老先生了耶。

 

 

 

 

 

 

 

果然,旁邊就掛著很多報導的副本,還有老闆的祖父或父執輩的做生意照片,

 

看來,老闆的先人用嘟好燒養活一大家子,直到百年後都還是子孫的生財之道。

 

不過因為報導被風吹日曬雨淋了,所以還是看不清楚到底嘟好燒是啥....

 

是鹹的、甜的?只知道是油炸的小點心,但其他都一概不知道。

 

 

 

 

更特別的是,小小的【嘟好燒】三輪攤車上,掛滿了許多【錢幣】,

 

有硬幣,也有紙幣!好特別喔~

 

整部攤車可以說是一部活動的中華民國錢幣博物館呢。

 

 

 

 

 

 

 

 

尼看看!

在很早以前局勢動盪不安、戰亂頻仍的時候,我們發行過面額五百萬的紙幣

 

現在的鬼島台灣會不會也漸漸變成這樣呢?

 

 

 

 

 

我看了又看,好驚人......一張就五百萬......

 

 

 

 

 

後來政局比較穩定了,就發行面額比較正常的貨幣了。

 

 

 

 

 

在仔細看了滿攤車的貨幣之後,驚嘆之餘,【嘟好燒】也起鍋囉!

 

一份30元,也是超便宜的銅板小吃唷。

 

趕快來看看到底是甚麼好料的,讓大家排隊排成這樣?

 

 

 

一打開就是好可愛的一顆顆金黃小物,一咬下去~~~

 

奇怪?不是剛剛才炸起來的,為甚麼都不會燙呢!

 

是的,就是因為這剛剛好不燙口的口感,所以叫做【嘟好燒】

 

就是【嘟嘟好的燒】(台語)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

裡面包的是紅豆泥,不過吃起來有點鹹鹹的口感,應該是老闆還有甚麼獨家配方吧。

 

這會是大人小孩都會很喜歡的小點心,因為不會太甜,還有點鹹鹹的,

 

更不會燙口,卻有剛炸起鍋的香甜滋味......真的超好吃,很香!酥酥脆脆的

 

難怪【嘟好燒】是宜蘭孩子的最愛小點!

 

 

 

 

 

 

 還好這次我們沒有被排隊人潮嚇到就放棄,

 

所以才能吃到這麼好吃的宜蘭百年小點,

 

每一口都可以感受到老闆用心現場料理點心的專注,

 

寧願讓客人稍等一下,也一定要把該換的油換掉、把麵粉跟紅豆泥揉好,

 

一切按部就班完成。

 

 

我想,這麼認真看待食物跟賴以維生的技能,

 

也是老闆的祖父跟父親傳承下來的踏實跟執著吧。

 

 

 

宜蘭東門夜市有許多認真經營的小吃,在不景氣底下,依然用銅板帶給大家幸福,

 

如果來到宜蘭,不要忘記來這範圍雖不大、但是卻充滿人情味跟故事的夜市喔,

 

你一定可以帶回比美食更棒的經驗與回憶。

 

 

 

 

【舌尖吃美食、指尖寫小說】
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宜蘭,東門夜市,嘟好燒







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宜蘭縣宜蘭市聖後街31號
0933-242-981 

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