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[台北美食]【犟餐酒館Jiang Bistro】高貴不貴 最具格調的「犟」強牛!朵兒Dor Hotel汗蒸幕 #善導寺/忠孝新生/松江南京中山區美食 @蛋寶趴趴go

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

最近又發現了台北中山區

捷運善導寺/忠孝新生/松江南京美食

犟餐酒館 Jiang Bistro

是今年十月才新開幕的餐廳,

裝潢擺設有溫度又優雅、氛圍輕鬆,

精緻的菜色與味道,足以媲美Fine Dining

不論調酒或無酒精飲品都美得冒泡~

重點是,價格還非常實在!!

吃飽喝足後,還能上二樓汗蒸幕一下,

在同集團的  朵兒旅館Dor Hotel 

舒緩疲憊的身、心、靈,重拾元氣!

快來這間有格調的餐酒館,釀造屬於你的浪漫夜晚吧~

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犟餐酒館 Jiang Bistro

  • 地址:台北市中山區新生北路一段66號
  • 交通:捷運善導寺站、忠孝新生站、松江南京站步行7~10分鐘
  • 電話:02-2523-3367
  • 營業時間:週日~週四12:00pm-02:00am / 週五、六  12:00pm-03:00am (每週一公休)
  • FB:犟 Jiang Bistro

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犟餐酒館 Jiang Bistro

於2020年10月10日新開幕,

取名「」(ㄐㄧㄤˋ)= 強牛

主打高級牛排套餐、特色料理、調酒…等,

由主廚挑選製作精緻美味的料理,

再搭配高顏值的擺設,

讓用餐的過程中有滿滿視覺和味蕾的雙重享受。

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▼店內環境優雅舒適,

聚餐、約會、慶生都很合適,

也有提供包場服務,多人聚餐更歡樂!

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▼吧台區

一個人坐在吧台區,越夜越有fu~~

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▼店內有提供多款紅、白酒可搭配餐點。

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【犟餐酒館菜單】

有提供牛排套餐、海鮮排餐、創意料理

也有下酒菜、調酒、特調飲品…等,

從中午到深夜都有合適的餐點可選擇!

店內還有提供「汗蒸精緻套餐」,

在樓上 朵兒旅館Dor Hotel 做完汗蒸幕後,

再下樓享用餐點,身心舒暢又愉快!

 (犟餐酒館菜單連結)

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左:【芒果梵谷星空】(250元)

芒果糖漿、蠂豆花、蘇打水,

呈現藍、紫、紅的漸層感好似星空,

喝起來有甜甜芒果香氣。

中:【奇異果氣泡飲】(220元)

喝起來冰涼香甜,視覺感清涼,還吃的到新鮮水果。

右:【迷迭香紅寶石】(220元)

以葡萄柚汁為底,再加入梅粉和迷迭香,

喝起來味道很有層次,蛋寶特別喜歡!

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▼在吃主餐之前,先喝杯特調飲品來解解渴!

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▼我們今日品嚐的套餐是:

  • 【美國肋眼心牛排6oz】$1380
  • 【爐烤松露春雞】$1080

 

餐前麵包

溫熱鬆軟的「雜糧麵包、佛卡夏麵包」,

搭配香料奶油,微鹹香的滋味都很不錯!

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鮭魚慕斯塔佐魚子醬

這是道精緻的前菜,

酥脆的塔皮內有著滑順的鮭魚慕斯,

佐上魚子醬的鹹香,口感很不錯!

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義式生牛薄片

生牛肉薄片,搭上貝比生菜、葡萄陳醋,

再放上帕瑪森乳酪薄餅,

一口吃下,相當爽口開胃!

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松露野菇濃湯

入口柔滑細膩,還有黑松露的獨特香味,

味道鹹香濃郁醇厚,是高級的滋味!

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氮氣洋芋蕾絲餅

氮氣洋芋,吃起來有著慕斯般的滑順口感,

佐上脆脆的墨魚蕾絲餅,

再搭配色彩鮮豔的鮭魚卵、紅龍果汁球,

是道視覺、味覺都很棒的好料理!

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煙燻鴨胸麵疙瘩

這是道很有創意水準的熱前菜

分子料理的手法呈現芋頭西米露脆餅

搭配Q彈有味的煙燻鴨胸麵疙瘩

這樣的混搭味道豐富、口感很有層次!

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花東辣椒莎莎醬炸雞翅】(180元)

炸至金黃的雞翅,皮酥肉嫩又多汁,

搭配剝皮辣椒墨西哥辣椒末

咬下一口,炸雞翅融合了二種辣椒的層次感,

微辣又特別的滋味,讓雞翅的味道獨樹一格,

這道蛋寶也非常喜歡!

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泰式松阪豬】(420元)

以椰奶醃漬的松阪豬,脆脆的口感中又帶點焦香感,

整體的味道較偏清爽,適合中午食用,

喜愛重口味者,可再搭配泰式辣醬增添風味!

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▼吃美食,怎能少了美酒?

調酒師為我們調製適合搭餐的飲品。

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百香烏龍】$300

琴酒為基底的茶酒

喝起有百香果的香氣與淡淡的烏龍茶味,

搭配棉花糖後,尾韻更香甜!

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左:【沁涼莓果樂園】$180

莓果香氣十足,微酸又不會過份甜膩,這杯是蛋寶的最愛!

右:【創意特調-檸檬愛玉】$300

以「金桔、檸檬、vodka、薑汁氣水」調和的檸檬愛玉,

清涼酸甜,還喝的到愛玉的原塊,不僅有口感還非常別緻!

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美國肋眼心牛排 6oz 】

這是使用美國Prime等級的牛肉,

經過45天溼式熟成的牛排

最佳的食用熟度是3~5分熟。

切一塊細細品嚐,油脂香氣濃郁,

鬆軟柔嫩帶點嚼勁的滋味在舌尖綻放,非常棒!

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爐烤松露春雞】

醃漬過的春雞,經過四天的風乾再爐烤,

表皮超級薄脆,肉嫩多汁有味,

雞胸的部份吃起來也不乾柴,

伴隨著松露醬食用,味道奢華又鮮美,

會讓人忍不住一口接一口的啃光光!

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茄汁海鮮飯

吃完牛排後,來點澱粉類的食物,更能增添飽足感。

100%吸覆醬汁的米飯酸香感十足,

搭配新鮮的海鮮,口味還不錯!

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青醬燻鮭麵

這是道有著清香自然口感的義大利麵,

Q彈有勁的麵條,帶著青醬的香氣,

再配上燻鮭魚,清爽又美味!

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不能莓有你】(250元)

這是盤少女系的甜點,

圓圓的鬆餅,搭配手工自製的莓果醬、養樂多冰淇淋,

外酥裡嫩的鬆餅夾著莓果醬的酸甜滋味,

再來杯飲品,就能渡過美好的下午茶時光。

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藍天白雲】$280

喜歡可愛系飲品的朋友,千萬別錯過這一杯,

喝起來就像奶昔般的冰涼香甜,

搭配甜點也很不錯,打卡超吸晴!

莓好相遇】$280

這是款有著高顏值的季節限定飲品,

以草莓、養樂多冰沙打製而成,

酸香的滋味,甜美又夢幻。

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▼吃完餐酒,若覺得夜深了或是有點醉意,

還可以到二樓同集團

  朵兒旅館 Dor Hotel 

住宿一晚再回家!

共有七間房型可以選擇,每間都乾淨、舒適。

最特別的是還有可宴客的豪華包廂房

超適合宴客聚餐party使用!

 目前只要在犟餐酒館消費滿5000元以上,

21:00後入住還可享半價優惠,真是太超值了

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  朵兒旅館Dor Hotel 

目前「汗蒸幕+豪華套房」(2.5小時),只要1000元

還可加價600元享用「汗蒸精緻套餐」

第二位同行者,只要加價600元即有汗蒸套餐和個人專屬備品。

建議來犟餐酒館的朋友們,可別錯過這麼超值的好康優惠!

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不用飛韓國,就可以感受韓劇中的汗蒸幕場景,

坐、躺、臥都行,享受爆汗的舒暢感。

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【汗蒸精緻套餐】

內含:主餐、麵包、沙拉、湯品、甜點

做完汗蒸幕後,只要加價$600元,就能享用「汗蒸精緻套餐」,

爆汗後,再吃一頓好料,心情會更愉悅!

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溫熱的佛卡夏麵包

搭配香料奶油,味道很不錯。

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義式番茄蔬菜湯

這碗有著滿滿蔬菜的番茄湯

喝起來酸甜適中,不油膩!

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炭烤美國板腱牛

五分熟度的板腱牛,外層已炭烤至焦香,

中間的肉質粉嫩嫩的,看起來就很美味!

吃進口中,肉質柔嫩多汁帶些咬感,

無需沾醬就很有味道,也可搭配一旁的醬汁食用。

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主廚特製甜點-提拉米蘇

這份提拉米蘇是套餐內含的甜點,

滑順的口感中,帶著巧克力的苦甜感,

餐後來個好吃的甜點,讓人好滿足!

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實在太開心發現這個新的酒池肉林啊!(喂~~)

【犟餐酒館 Jiang Bistro】

不僅有創意的調酒,料理也是啵棒令人驚豔呢!

環境氣氛很不錯,價位又合理,

在這裡約會、慶生、聚餐都很合適,

對面就是新生高架停車場,交通方便。

而且,喝茫了也不用怕…

直接上樓  朵兒旅館Dor Hotel 就能洗洗睡…

還有汗蒸幕設施能幫助排汗,

絕對是情人約會閨蜜聚會的好選擇啊~~

推薦給大家!!!

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犟餐酒館 JIANG BISTRO
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台北市中山區新生北路一段66號
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