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台北市--Dammys Italian Restaurant.地中海義式創意料理

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本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/06/22 09:01:37
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來試試客製化創意料理呦!

既然稱為義式創意料理,當然會有些不一樣的東西,基於愛嘗鮮的本性,
馬上來預約一下,看看店家會有什麼樣的驚喜。 

想嘗試創意料理必須先預約,之後店家便會提供客製化菜單;
最好能提早確定,這樣店家準備的時間也充裕。
(小提醒:客製化菜單需外加10%服務費)

黑板上寫著預約的客人,好害羞,哈哈。


▲黑板上有寫預約的客人,清楚明瞭

我們這次選擇的是排餐,包含了開胃菜、沙拉、湯品、主食、甜點與飲料。

開胃菜
香料麵包與兩項沾醬,左邊是特製的番茄油醋醬,右邊是鮪魚醬。 


▲開胃菜

香料麵包香酥鬆脆,搭配上油醋醬酸酸甜甜,很有層次的口感。
而鮪魚醬更是大推,除了有洋蔥的香甜之外,還加了香菜混合其中,
這些味道彼此不搶味,各有各的香氣,搭配的天衣無縫啊!! 


▲開胃菜

煙燻鮭魚洋蔥卷
採用新鮮的煙燻鮭魚, 與爽口的洋蔥一起入口,鮮甜好滋味。


▲煙燻鮭魚洋蔥卷

沙拉--時蔬沙拉佐蜂蜜芥末子油醋醬
多種蔬菜的結合,搭配上特製醬汁,吃得到自然甜美。部分蔬菜還有燒烤過,別有一番風味。 


▲烤時蔬沙拉佐蜂蜜芥末子油醋醬

松露茄子醬香料麵包
這一道是店家招待,因為用餐前有交代不要有茄子,但越是如此店家越是想挑戰客人不吃的東西,
所以便出現了這一道;結果,不吃茄子的老婆大人也覺得好吃。
淡淡的松露香讓茄子味道變淡,酥脆麵包與軟綿的醬料,搭配起來也不會覺得奇怪,很特別呢。 


▲松露茄子醬香料麵包

湯品--西西里海鮮蔬菜湯
用蝦頭熬煮過的湯汁,再加上多種蔬菜與海鮮調配,將雜質過濾之後變成這道湯品。
喝起來有蝦的鮮美,還有一些胡椒的辣,喝起來很舒服呢。
湯裡還有一些通心麵,軟Q好吃。 


▲西西里海鮮蔬菜湯

蒜酥馬鈴薯泥
之前吃的時候覺得超讚,想讓朋友也試試, 便指定了這一道。
馬鈴薯泥上鋪了一點焗烤起司,與炸得香酥的蒜片一起吃,又綿又酥,好讚! 


▲蒜酥馬鈴薯泥

精選Table Wine紅酒
吃排餐前來杯紅酒就對了,溫和順口沒有苦澀味,好喝。
(不過,開車不喝酒喝酒不開車呦) 


▲精選Table Wine紅酒

主食--椰絲香料嫩肩羊排/580元
羊排肉質鮮嫩,淡淡的羊騷味並不會讓人覺得不舒服,
最特別的是羊排上特製的醬料,除了有椰絲之外,還融合了黃芥末與夏威夷豆,讓整個口感又多了許多層次。 

旁邊的燉飯為香菇松露飯,淡淡的松露味搭配上一些店家特製的黑胡椒醬,非常好吃。


▲椰絲香料嫩肩羊排

主食--12盎司 USA PRIME 肋眼牛排/980元
肉質的鮮嫩度掌握得恰到好處,吃得出來是高品質的肉品, 以這價位來說很划算呢。
沒有過多調味,只要灑上一點海鹽就能吃出肉的甜味,好好吃啊!! 


▲12盎司 USA PRIME 肋眼牛排

主食--10盎司 USA 頂級帶骨牛小排/520元
牛小排緊實的肉感特別有咬勁,喜歡大口咬肉的朋友,點牛小排就對啦!


▲10盎司 USA 頂級帶骨牛小排

甜點--冰淇淋珠寶盒
吃的時候讓草莓冰淇淋稍微融化一點,讓起酥內含著草莓香,
整個拿起來大口咬下,超級滿足啊! 


▲冰淇淋珠寶盒

飲料--義式熱咖啡
吃完甜點來杯熱咖啡很舒服,不苦不澀順口好喝。 


▲義式熱咖啡

西西里摩洛哥鮮蝦干貝王子麵/250元
什麼!!王子麵!!沒錯,就是王子麵。
這道店家的隱藏版菜色可不是隨便出現的,吃過都說讚啊,哈哈。

把王子麵結合義式調味,王子麵吸飽了香濃茄汁,酸甜鮮美,
讓簡單的王子麵有了不同的新滋味 


▲西西里摩洛哥鮮蝦干貝王子麵

最後,發現店家多了許多擺飾,原來是最近很流行的羊毛氈,
這也是店內員工自己做的,做得超好的啊!! 

據同行的鳥大俠說,羊毛氈要做得好,必須讓它整個結構緊實。
店家的羊毛氈作品紮實完整,上上之作啊。

看看這甜點跟荔枝,是不是很像真的!! 


▲甜點與荔枝

店家說,他們的作者可是有羊毛氈的講師資格,
未來也有可能會在店內舉辦羊毛氈交流會,感覺很不錯呢。 

這邊來個龜兔賽跑吧。


▲龜兔賽跑

可愛的小栗鼠。


▲小栗鼠

鳥大俠說,最難的就是這個草泥馬,它身上的捲捲毛可是有技巧的,真的是厲害厲害。
(有機會我也想來做個瓦力與伊芙,哈) 


▲草泥馬與小雞

如果不想一直吃著一成不變的料理,來到Dammy's Italian Restaurant.地中海義式創意料理
會讓人有不同的美食驚喜,喜歡嘗鮮的話,趕緊找時間預約美味喔。
最重要的是,價格還滿划算的呦! 

【試吃】Dammy's Italian Restaurant.地中海義式創意料理

台北市--Dammy's Italian Restaurant.地中海義式創意料理

台北市--Dammy's Italian Restaurant.地中海義式創意料理(週五創意套餐)

台北市--Dammy's Italian Restaurant.地中海義式創意料理(生日聚會套餐)

Dammy's Italian Restaurant.地中海義式創意料理   
地址:台北市松山區民生東路三段130巷18弄9號
餐廳電話:02-2715-2020 
營業時間:11:30 ~ 14:30 + 17:30 ~ 21:30(假日只接受預約)


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台北市--Dammy's Italian Restaurant.地中海義式創意料理

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台北市松山區民生東路三段130巷18弄9號
02-2715-2020

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