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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

phone03-5505185
place新竹縣竹北市勝利八街一段323號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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Bake Code 烘焙密碼,一間我很喜歡的麵包店,第一次吃他們家經典的羅宋麵包就愛上!外表紮實,內裡鬆軟,奶油香濃而不膩,甜鹹的比例恰到好處!

他們放棄麵包工廠的速度與產能,所有麵包都是每日手作烘焙,一吃就可以吃出麵包的精緻度,以及口味上的協調感。

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他們最近推出了兩個全新系列,『 鹽可頌天團 』&『 韓式香蒜系列 』,身為他們家的忠實顧客,一定要跟大家分享一下啊!

▼ 鹽可頌天團

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▼ 韓式香蒜系列

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【鹽可頌天團】

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現在買五送一,而且加入LINE@會員獨享9折

海報上可以看到五種口味外加一隱藏版,所以我等一下要暴雷囉!

全品項均使用進口日本麵粉製成,這可是下重本耶!

就照著海報上的順序來介紹吧。

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莓果乳酪 $62元

打開包裝,草莓香立刻飄出來!草莓巧克力包覆著半個可頌,再撒上抹茶粉,『草莓控』又是『抹茶控』的我,都是我喜歡的元素,直接先給80分!可頌外皮有彈性,內裡鬆軟,乳酪內餡微鹹,草莓巧克力是主要的甜味來源,口味鹹甜鹹甜的,好吃。

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經典拿鐵 $45元

先聞到淡淡的鹹奶油香氣,可頌鬆軟但有咬勁。這一款我覺得冰過比較好吃,冰過的咖啡奶油清爽滑順,有點像冰淇淋口感,咖啡香溫順溢滿鼻腔。吃到一半,怎麼有顆硬硬脆脆的東西,原來是咖啡豆,烘烤過的咖啡豆帶來了口感及碳燒香。

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韓式香蒜 $46元

夾著兩層厚厚的奶油,每一口都是濃郁的蒜香好有罪惡感啊!內餡的奶油融合了起司粉,口感濃稠滑順,我最愛在麵包裡塗滿 cream cheese,而且隱約有股鹹蛋黃的獨特香味。

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宇治金時 $46元

淡淡的麵粉香與抹茶香,可頌外皮微硬有咬勁,裡面包有麻糬,紮實中帶有彈性,口感豐富。內餡的卡士達不會很甜,帶有優格的微酸;紅豆還吃得到顆粒感、內裏綿密但不過於軟爛。

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香檸克寧姆鹽可頌 $45元

我最喜歡看起來油亮亮、覆蓋一層糖霜的麵包了!點綴的檸檬皮帶來了濃濃的檸檬果香,也豐富了可頌的口味。內餡克林姆口味酸酸甜甜的,而且吃得到糖的顆粒,脆脆的口感給人驚喜!

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熊愛你鹽可頌(隱藏版) $36元

隱藏版的口味就是它啦,熊愛你鹽可頌!深咖啡色的外皮,一看就知道是巧克力口味。可以從照片中右下角看到巧克力內餡整個多到都爆出來了!巧克力味道的來源是內餡的巧克力奶油,甜點低、不苦,而且還可以吃到榛果香

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【韓式香蒜系列】

這陣子香蒜麵包非常夯,他們當然也要推出一系列囉!

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韓式蒜蒜包 $58

飽滿的原型麵包上塗著滿滿的大蒜,看起來超誘人的啊,沒在怕口臭這回事,先吃再說!麵包外皮紮實有咬勁(但因為我在矯正牙齒,咬起來有點費力,哈哈!),內裏蓬鬆,口感很像法國麵包。蒜香超濃郁,而且裡面居然還有乳酪餡耶,酸酸鹹鹹的,很獨特的搭配!

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韓式海苔乳酪 $62

這一個口味我買回家放了兩天才吃,變得比較鬆軟,不像一開始那麼難咬。它的味道跟韓式蒜蒜包一樣,但撒上許多海苔絲蒜香之餘多了海苔香,口味上更豐富

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韓式泡菜乳酪 $62

在原本的韓式蒜蒜包裡加進韓式泡菜多了泡菜發酵過的香味,吃起來微酸不辣,也增加了清脆的口感!不知道是不是我的錯覺,總覺得泡菜口味的乳酪餡比其他三款都來得多,每一口都吃得到!

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韓式香柚乳酪 $58

打開包裝,柚香濃郁,好韓風啊,很想泡一杯熱茶來搭配。麵包外皮裹上香柚糖霜,還看得到柚子果肉,入口是明顯的果酸,甜度緩緩而升。裡面同樣也有乳酪餡,口感絲柔,是一款口味很多元的麵包。

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【年終回饋】 

即日起消費滿百送百不限支付方式,消費百元,贈送百元抵用券 ( 25元抵用券x2,50元抵用券x1),可使用到2021.1.31日止。

此抵用券限使台北西湖店、台北石牌店、台北延平店、竹北莊敬店、竹北勝利店使用。 單筆消費限使用一張,產品以原價計算,外送不適用此優惠。

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【店家資訊】

店名:Bake Code 烘焙密碼 竹北勝利店

電話03-5505185

地址:302 新竹縣竹北市勝利八街一段323號

營業時間每日 12:00-22:00

粉絲專頁https://www.facebook.com/iBakeCode/

官方網站https://www.bakecode.com.tw/

創作者介紹
創作者 Allen Shen 的頭像
Allen Shen

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