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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家:胡攪蝦餃-金成店
phone06-2235007
place台南市中西區金華路四段177號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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位在金華路上靠近成功路路口處很顯眼。

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這間「胡攪蝦餃」從路邊攤發展到目前的加盟連鎖體系,在台南市有太多部落客已有分享過文章,因小高一直對連鎖加盟店家興致缺缺,創立多年我還是沒有寫過分享文章,今天路過因路邊有停車位決定品嚐,這家「胡攪蝦餃-金成店」新穎外觀原來開幕ㄧ個多月,這裡餐點是日式家常式料理為主,搭配日式文青風裝潢用餐氛圍很好。

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騎樓有放置桌椅供客人坐下來享用餐點。

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騎樓有放置櫃子是店家餐具回收區,假如用餐餐記得把餐具回收此櫃臺。

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全新店面外觀呈現比較簡約小清新氣息,大面積透明玻璃可直視室內的情景。

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吧台旁有擺放香辣醬與甜辣醬供自行調配。

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室內用餐空間很小就設置吧檯式座位區,吧台裡面就是料理廚房環境很整潔。

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大門旁邊有放置菜單供客人自行拿取畫選。

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室內裝潢採用淺色系讓空間不會感到擁擠,簡約裝潢搭配冷色調燈光令人感到舒適。

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這張是店家點菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有主食、小菜、水餃、套餐及本店限定等,今天點納豆拌飯70元、京都沾麵70元、柴魚湯飯湯200元等

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納豆拌飯70元。

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這碗納豆拌飯使用高雅瓷碗來裝盛,碗裡面滿滿納豆、蔥花及海苔絲來搭配,中間還放置一顆生蛋黃真美觀。

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把蛋黃搓破讓蛋黃與其他食材完全融合。

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這納豆很超黏與白飯一起吃不死鹹不錯吃。

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柴魚湯飯湯(套餐)200元。

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這套餐裡面還附上8顆綜合水餃、關東菜頭、紅豆羊羹及古早味紅茶等。

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老闆多送我2顆水餃盤子有10顆綜合水餃。

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水餃擺放很整齊再撒上柴魚片提味。

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這裡的水餃就香辣與鮮蝦兩種口味,這水餃外觀很飽滿餃子皮偏厚實。

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這水餃裡面有整隻鮮蝦很飽滿,餃子皮很軟Q豬肉餡鮮甜很好吃

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柴魚湯飯湯。

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這碗日式柴魚飯湯很大一碗表面滿滿海帶芽。

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這湯頭滿滿柴魚與海帶滋味很日式爽口好喝。

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白飯吸飽湯頭很軟Q充滿海味好吃。

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關東菜頭。

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關東煮菜頭有入味不死鹹多汁好吃

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古早味紅茶偏爽口不死甜不錯喝。

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紅豆羊羹。

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這羊羹紅豆濃郁不死甜很好吃

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京都沾麵70元。

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這盤沾麵表面撒上香鬆再鋪上海苔絲,旁邊還有一小坨芥末醬。

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把芥末醬放入和風醬油裡面更有層次感受。

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這麵條煮熟後經過冰水浸泡,麵條涼爽軟Q完全不爛好吃

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醃漬小黃瓜。

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小黃瓜很入味清脆爽口好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享僅供參考且不保證店家食材品質與安全):胡攪蝦餃-金成店」用餐空間日式文青氛圍很舒服,服務很親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐

今天吃什麼連結:https://todayeatwhat.tw/

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店家資訊:胡攪蝦餃-金成店

住址:台南市中西區金華路四段177號
營業時間:11:00~14:3017:00~21:30(週四公休)

電話:06 2235007

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