華山創意園區--別境壽司快閃--參觀Deja Vu

SUPERCHEF

http://www.huashan1914.com/
趁著北上出差
也來看看這有名的文創園區
當當文青
當然也是看看這個園區的餐飲
誰教我是-唯食創作


看見這個字嗎
這是一家在園區內小小的日式料理
中午主打著海鮮井
由於午餐在點水樓已用過膳
所以先略過逛逛





































青木定治的巧克力馬卡龍$480


本來園區內有間生意很好的咖啡廳
當天我們的人太多
所以意外找到這小店中店,
點了一杯卡布奇諾好好避暑
台北真的好熱好熱
都快被溶化了



Deja Vu音樂魔幻餐廳
營業時間--12:00--00:00
電話--886.2.2396.8296
http://www.deja-vu.com.tw/

地址--台北市八德路一段1號 中四A館


在咖啡廳稍坐後
待太陽熱力稍弱後
便逛到這家天理巨星開的音樂餐廳
至於是那位天王
看了就知道









***重要提示***




這兩張桌椅真教人讚賞




一群人像進大觀園
倒不是沒見過這場景
只是好奇
開餐廳可以這般豪奢自在的揮灑




話說在趕往下一攤之前
剛好瞄過
就隨興進來試試
畢竟還是以唯食創作
寫景
有點引不出共嗚


別境壽司
台北市八德路一段1號 中三館
(02)2341-5522
http://www.huashan1914.com/shop.php?cate=shop

加上官網連結
可以自行觀看









都是舊房子
根本不用裝潢
更顯古意
一點也不俗




$550定食

柚子大根
清脆清爽真清香
微酸微甘真好吃



漬薑
壽司的好朋友



冷豆腐
很清淡的小品



加上沙拉組合一下
讓大家有個概念
再來就是主菜了



主菜
生魚片、握壽司、花壽司



生魚片的油質不錯
溫度控制的相當好



很驚訝會用2種白身魚做握壽司


這花壽司
相對就弱了一點





味噌湯


這個湯杯也太高雅了
忍不住多拍一點



甜點--紅豆羊羹

在前往下一個出差點
在這個別境當個過境食客




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