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[約訪] 台北‧東區 Pizzeria Passione.帕希諾窯烤拿坡里坡蕯

Daisy
[低消]120元/人
[招牌菜]帕馬火腿芝麻葉Pizza,水牛頑皮小孩,義式烤布蕾,帕馬火腿哈密瓜,瑪格莉特披薩,草莓香蕉
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2013/06/25 00:11:21
150
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PASSIONE 帕希諾窯烤拿坡里披薩專門店:[食記] 台北‧東區 Pizzeria Passione.帕希諾窯烤拿坡里坡蕯

帕希諾 Pizzeria Passione 於2013年二月在東區開幕,位置在忠孝敦化站明曜百貨附近

出了忠孝敦化捷運站三號出口後,往明曜百貨旁邊的巷子轉進去,

看到敦化南路一段233巷右轉,很快地就可以找到帕希諾的所在地了。

PASSIONE 帕希諾窯烤拿坡里披薩專門店:[食記] 台北‧東區 Pizzeria Passione.帕希諾窯烤拿坡里坡蕯

Pizzeria Passione.帕希諾外頭種了不少盆栽,感覺讓整間店多了幾分綠意,

剛好可以襯著紅/白色的PASSIONE字樣,店外的戶外區,看起來也顯得寬敞。

PASSIONE 帕希諾窯烤拿坡里披薩專門店:[食記] 台北‧東區 Pizzeria Passione.帕希諾窯烤拿坡里坡蕯

戶外小裝飾,比薩斜塔

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戶外區幾張桌椅,屬於吸菸區,在開放式廚房的玻璃櫥窗外,

可以看到的是整齊擺放在牆邊的木柴,這些木柴應該都是拿來窯烤生火用的才對,名叫作龍眼木

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身為一間窯烤披薩餐廳,當然無可避免地一定會有這樣一個大大窯,這窯可是來自義大利

窯烤的溫度可以達到450度,店內所有的美味披薩可全都是出自於這個義大利窯,

窯底下可以看見和店外一樣的龍眼木備用著。

 

店內環境

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帕西諾店內裝潢簡單,以大紅色為主的牆面設計,

PAZZIONE的LOGO則是以比薩斜塔、刀叉和綠、白、紅的義大利國旗色組合而成。

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牆幾幅用框框起來的咖啡圖,原以為是相片,但近點看,才發現是印製的畫作,

畫得相當精緻令人讚嘆,似乎也訴說著店內是很注重咖啡品質。

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可愛的擺飾是翹鬍子服務生爺爺。 

 

PASSIONE名片

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吧台

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吧台的高腳椅設計,多了幾分時尚感,有種很適合在吧台位置小酌一番的感覺。

 

調味瓶

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一罐是胡椒,另一罐是店家特製辣味橄欖油

原本以為這瓶是一般橄欖油應該很無害,沒想到滴一點點出來嚐看看,

才發現其辣度真是驚人...超有後勁的!!怕辣的千萬別亂嘗試...

 

MENU

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帕希諾的MENU是圖文並茂到令人無法抉擇要吃些什麼好,

不過不知道點什麼的話,就照著MENU裡紅色小泡泡的推薦框框點就對了!

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來到帕希諾,啤酒似乎也是很多客人喜歡點來搭配餐點,不過Daisy不喝酒,所以就沒點囉。

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帕馬火腿佐蜜瓜 $240

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這道寫著推薦的開胃菜,有帕馬火腿、有籽橄欖、風乾番茄、哈密瓜

帕馬火腿切成薄薄一片,其鹹度是一小口就可以嚐得到。

不得不說,哈密瓜原有的水果香甜搭上帕馬火腿的鹹味,真是沒想到地適合,

從沒吃過這樣特別的開胃菜,光吃這一道就真的就開胃了。

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蘿蔓沙拉 $180

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每次吃生菜沙拉,Daisy總是特愛採用蘿蔓生菜的沙拉,因為蘿蔓生菜的價格較昂貴,

但吃起來口感也更甜更青脆,除了蘿蔓生菜外,還搭配紅蘿蔔片、一絲絲的西芹絲跟核桃、葡萄乾

不僅增加了色彩,也增加了更多層次。

 

白酒蛤蜊麵 $190

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帕希諾的白酒蛤蜊義大利麵麵量很多,蛤蜊不少,還有切成半的小番茄作為顏色的點綴。

蛤蜊飽滿好吃,但Daisy還是覺得很可惜,因為義大利麵的麵條吃起來似乎不夠入味...

所以Daisy吃沒幾口就全部都交給友人下肚了。  

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瑪格莉特(DOC)

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心型PIZZA!!!!! 這PIZZA的造型也太吸引人了一些,

擺脫以往傳統PIZZA圓圓的模樣,帕希諾專為客人上桌的心型窯烤PIZZA果然讓Daisy多拍了好幾張照片。

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帕希諾的披薩為10吋的純手工窯烤PIZZA,屬於薄餅拿坡里披薩,瑪格莉特(DOC)採用的起司為水牛起司

外圍較厚的麵皮部分帶點焦香,咬起來就像麻糬麵包一樣的口感,Q軟帶嚼勁,不過可惜的是底部不夠酥脆,偏濕潤。

而以番茄醬為底的部分,單吃起來是有點偏鹹。

 

巧克力頑皮小孩 $180

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頑皮小孩主要是用作披薩的麵皮揉成長條狀,一條一條的在入窯窯烤,

窯烤之後,在裹上滿滿的巧克力醬,最後在灑上杏仁片,草莓丁跟藍莓

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因為剛從窯裡出爐,所以這是一道有點熱熱的甜點,吃起來是有點像麻糬又像甜不辣的QQ口感,

重點是巧克力沾了好多好滿足,不過才剛吃完前面那麼多東西...

再吃這道全是麵粉做的甜點,可是要把我們肚皮撐超大了

如果沒吃那麼飽來吃的話,這道甜點應該還會再更好吃些!

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咖啡拿鐵 $130

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帕希諾的咖啡採用的是義大利進口咖啡豆Segatredo Massimo

上層的奶泡打得綿密細緻,咖啡味道蠻香。

 

草莓香蕉

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顏色呈近乳白色的草莓香蕉,原本Daisy是光看就不太敢喝...

不過友人喝了一直喊好好喝,說一定要我喝一口,結果喝了真的是出乎意料的好喝!!!

濃郁的香蕉味道中帶點草莓香氣,很特別,有點偏甜(難怪正中Daisy友人下懷PASSIONE 帕希諾窯烤拿坡里披薩專門店:[食記] 台北‧東區 Pizzeria Passione.帕希諾窯烤拿坡里坡蕯)

 

後記:

帕希諾的披薩餅皮真的是相當令人印象深刻的Q彈好吃,

不過就是價格貴了一些,比較適合多一點人一起共食比較不傷荷包。

有機會到東區又想吃披薩的話,大家可以試試看帕希諾唷!

 

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Pizzeria Passione 帕希諾窯烤拿坡里披薩

地  址:台北市大安區敦化南路一段233巷34號(近捷運忠孝敦化站3號出口)

電  話:02-2778-3030

營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00

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