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│試食│台中南屯→丹野炭火燒肉。燒烤安格斯無骨牛小排X橙汁蜜地瓜創意吃法

貓子
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/06/25 13:55:53
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台中的燒肉之爭,

從早期的野宴、石頭、八集屋...等吃到飽的形式,

一直到近期由於大家的飲食趨近於精緻化,

應市場需求而產生了許多單點形式的燒肉店,

老乾杯、鹽選、極屋...,

每一間的價格都貴得不得了,

生意卻也都好得不得了,

顯示消費者願意也樂意花較高的金額,

追求更好的燒肉、用餐品質,

不過追求高品質燒肉的同時,

如果也能兼顧到荷包,對消費者來說何嘗不是一件樂事!

也因此乾杯、屋馬、原燒、小極屋...等套餐式的燒肉店,

以平價的套餐形式提供單點品質的燒肉,也頗受市場歡迎~

位於南屯區永春東路上新開幕的丹野燒肉,

走的正是套餐路線!!

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【丹野燒肉用餐環境】

店內的空間很大,坐位數非常多,

很適合家庭、同學聚餐~

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這次貓子是持愛評網的口碑卷前來用餐,

享用的餐點是盛豚套餐380元+10%】尊爵套餐680元+10%】

這兩款套餐正好是丹野燒肉最便宜和最貴的套餐,

貓子出發前拜讀了許多網友的食記,

大部分都是正面評價,

讓貓子很期待~

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尚未入座桌上就已擺放好燒烤用的長夾和餐具,

不過貓子覺得如果待客人入座後在擺上來會比較衛生一點。

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【鮮蔬火腿精燉雞湯】

入座後服務人員很快就送來用保溫壺盛裝的雞湯和menu,

丹野燒肉的雞湯和其他燒肉店一樣也是喝到飽的,

不過這裡的雞湯喝起來雖然濃郁卻有一種味噌味@@"

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接著服務人員送來石板和烤爐,

服務人員將石板墊在烤爐底下,

防止烤爐的高溫造成桌面的損壞。

只是貓子比較喜歡嵌在桌面上的烤爐,

因為這樣烤肉時手不用一直舉高,

烤起肉來會輕鬆一點~

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正對著烤爐的是店家的抽風系統,

紅色的風罩看起來非常顯眼,

和店家的整體色系蠻搭的,不會有突兀感~

 

抽風罩旁還貼心的附了一盞小燈,

讓客人可以清楚的辨識烤網上的食材是否已經烤熟了,

和一般燒肉店常常伴隨的昏暗的燈光用餐很不一樣!!

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【丹野精選凱薩沙拉】

少許的培根和小番茄點綴,

麵包丁保有酥脆的口感,

口感很豐富~

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【丹野精選胡麻沙拉】

本篇共有779字

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丹野炭火燒肉

丹野炭火燒肉

3.65
台中市南屯區永春東路803號
04-2380-0122

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丹野炭火燒肉

3.65

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台中市南屯區永春東路803號
04-2380-0122
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