一樣又來推薦我最喜歡的咖啡店口袋名單-成真咖啡，這次逛到台北永康店，裝潢裡溫暖黃色調太吸引我了
許多地方都有成真的店面，上次去了板橋環球以及信義 Bellavita ，這次是三訪了>////<
成真咖啡擁有世界冠軍咖啡師設計的創意咖啡，獲得〈食尚玩家〉推薦的舒芙蕾厚鬆餅，健康繽紛彩虹飯等好拍又好吃的特色餐點千萬不要錯過!!
成真咖啡的理念是希望透過商業模式來解決社會或環境的問題，創造一個全新型態的平台，
並且將獲利的50%捐贈給"非洲潔淨水計畫"在非洲當地興建水井並且宣導水相關健教知識!
每次吃每次都是讓我更加喜歡成真，喜歡它們背後的理念以及好吃好拍的餐點
店內
永康店的裝潢是走溫馨的木頭調與白色系搭配著水藍色系logo，一進去很像歐洲建築有種燭火溫馨的氛圍，
屋頂上方還有木頭彷彿日式老宅風，店內整體空間算寬暢~有沙發座椅也有木頭座椅
有2人桌.4人桌以及半開放式包廂的座椅，還有單人座位吧檯有付插座耶!
現在正在推出聖誕雙人套餐，店內低消為一個品項
店家致力於從非洲進口優質咖啡豆， 幫助當地企業獨立， 並且聯手三位世界級咖啡冠軍打造更好的餐飲品項，讓大家都喝的到也吃的到好餐飲
店內不收服務費，水/餐具還有小盤子要記得自取跟幫忙回收唷:)
餐點
我們兩人這次衝著冬季新品來的!!一一為大家介紹(菜單在文末)
冠軍咖啡-可可變奏曲(左) 起司變奏曲(右)
由冠軍咖啡師莊宏彰獨創花式咖啡，先前就已經被許多創意咖啡給震驚到，這兩款在喝的時候都不再是一種味道
可可變奏曲(左)>>內容物有法芙娜可可+橙酒+奶霜+柑橘(含酒精)
靠近喝的時候先聞的到柑橘香與可可，喝到底的時候可可味與咖啡一起出來，最後又有柑橘可以清新一下，喜歡巧克力味的朋友我大推!
整個感覺很像在喝熱可可那種風味，但是後面又有咖啡出來，冬季最愛點熱可可的朋友，現在換點可可變奏曲也很可以耶!
起司變奏曲(右)>>內容物有起司奶醬+柑橘+檸檬果香
這一道可以說是"用喝的起司蛋糕"的感覺!喝起來有起司奶醬加上咖啡以及柑橘檸檬帶來的多層次變化
但是在喝到下方就有喝的到濃郁的起司香，特別的起司風味一直衝出來，也很像在吃起司鍋那種熱熱的風味感
這道我大推!!連原本只愛喝黑咖啡的男友也都很喜歡這道獨特的厚純香感
紅莓蕎麥茶
也是冬季新飲!這道結合了兩種我愛喝的紅梅與喬麥茶，喝起來蕎麥比例比較重，不過越喝到尾端會有一點莓的果香酸跑出來
可以讓嘴巴的蕎麥味多一層豐富變化，而冬天喝這個暖手暖腳也很暖心!
義式咖啡-烤堅果那堤
也是冬季新品!!
烤堅果那堤以義式濃縮咖啡調和牛奶及帶有烘烤香氣的堅果風味，表面奶泡與下方的堅果烘烤香很溫和的合而為一
喜歡帶點烘烤味的醇香風味的朋友，在冬季試試這款簡單暖心咖啡也很不錯
彩虹飯-椒鹽煎烤鮮鮭魚(哈姆湘推薦
也是新品之一個鮮鮭魚彩虹飯，每次來成真想吃正餐我都很推這道，
彩虹飯就是有"紅麴.紅藜麥.薑黃飯"等等健康滿分的食材，製成三種顏色的飯，還有周圍一圈各式各樣顏色的季節時蔬(小玉米.花椰菜.蕃茄地瓜等等)
而煎烤鮮鮭魚太厲害了，首先光是這個鮭魚厚度我覺得價錢超CP!而旁邊還附了XO醬
而鮭魚的切面就可以看出肉的熟度拿捏得超剛好，那個裂痕有夠漂亮~外皮酥脆，內部又熱又有椒鹽香氣很香
一邊帶著彩虹飯與XO的海鮮香非常下飯!!而不時的帶些旁邊的蔬菜吃也很下飯，有在注重飲食控的朋友，
彩虹飯系列是我覺得可以吃得齊全有吃的美麗又吃得健康的推薦料理!!
厚鬆餅舒芙蕾-可可提拉米蘇(哈姆湘推薦
冬日新品超厚鬆餅可可提拉米蘇風味，很喜歡成真的舒芙蕾是又厚又現做，這個哈姆湘建議不要隔太久吃(因為會塌掉QQ!!)
厚鬆餅上面一層提拉米蘇，另外還搭上一小盤香草冰淇淋以及小份濃縮咖啡可以搭配著吃
整個口味很像在吃提拉米蘇軟蛋糕，不時還可以搭上冰淇淋當作漂浮飲料那種風味感，另外搭上微微苦的濃縮咖啡居然也意外適合!
這一道也很適合喜歡喝咖啡的愛吃甜點的朋友一個剛剛好的碰撞，也很推薦提拉米蘇搭著厚鬆餅滿滿一口塞著的爽感!
厚鬆餅舒芙蕾-草莓圓舞曲(季節限定)(哈姆湘推薦
厚鬆餅上方搭著醬含有微量貝里斯奶醬以及最新鮮的草莓以及果乾，上個冬天我也是衝著這一道而來成真!!🤣
每一口都有草莓奶霜風味以及脆脆的草莓果乾，搭上厚鬆餅入口起司香氣超軟嫩的風味，每年冬天為了這一口豐富感真的很夠!!
菜單
冬季上市了不少新品，大家快來嚐鮮，加入成真會員生日還有中杯飲品+舒芙蕾一份可以兌換!!(甜點控的愛愛!!!)
加入還有 鑿井黑咖啡一杯 無使用期限，哈姆湘私心推薦創意薄餅跟每日輕食也非常美味!
資訊
成真咖啡-台北永康店
台北市大安區永康街37巷6號（捷運東門站5號出口步行10分鐘）
02 2358 2826
營業時間：
週一至週五11:00-21:00
週六至週日10:00-21:00
資訊
繪圖合作相關請來信:chiaohsiang@hotmail.com
