窩客好文

小珊珊

發表篇數:1238篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家:饌和牛-台北旗艦店
phone02-2361-3539
place台北市中正區重慶南路一段五十八號三樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

30.JPG

肉肉控衝一波!013美

「饌和牛」是肉多多旗下新的火鍋品牌,主打高CP值和牛吃到飽,800有找就能吃到滿滿的和牛015啊

 

喜歡吃火鍋?那你可不能錯過這個,一定要去嘗鮮一下!

【饌和牛台北旗艦店】位在重慶南路上的書街,近武昌街口,斜對面看得到三民書局,捷運台大醫院站4號出口步行約6分鐘

店門口的日本風格環境,光是這區環境就能讓人多待好一會兒,讓人彷彿來到日本一般

52.JPG

 

這天是平日來用餐,完全是客滿狀態,生意非常好,建議大家一定要先預約訂位

50.JPG

 

坐定位後,店員便拿著大菜單來到桌前解說點餐規則

有三種價位可以選擇,吃到飽726、一份638、炙燒A5和牛1188,中檔路線的吃到飽,以這價位來說很划算耶

132434305_157394579464307_8618709917425784597_o.jpg

132915194_157395806130851_3126147724507161784_o.jpg

133282049_157395289464236_3891867222070144046_o.jpg

 

饌和牛招牌的澳洲和牛等級為M8-M9+,可以算是澳洲和牛裡面的最高等級

51.JPG

 

點好餐後等待餐點的空檔,就是進攻自助吧的時候啦!

哇〜這空間設計感也太美了吧!

藍色青花磁磚,藍白相間的風格,讓整個空間呈現優雅與浪漫的清甜氛圍,很夢幻〜

54.JPG

 

一般火鍋店菜盤是基本配備,但通常都只有高麗菜,菜盤變自助吧,想要多少自己拿

有各式食材:蔬菜/香菇/火鍋料/麵食,小編大概算一下應該有提供25~30種蔬菜香菇等食材,

多樣化大家能夠挑選自己喜歡吃的蔬菜

1.jpg

2.jpg

11.JPG

 

自助區的另一面有白飯、和牛肉燥、飲料區、醬料區、冰淇淋(霜淇淋)

3.jpg

49.JPG

 

黑金和牛肉燥飯,秘製滷汁滷製和牛絞肉,淋上白飯後香氣陣陣撲鼻,絕對不能錯過,必吃

6.JPG

 

飲料也很多樣化,熱飲、茶包、汽水、咖啡、果汁等等常見飲品都有,超過十種以上的飲品任君挑選

 

7.JPG

16.jpg

 

還有手作元宵紅豆湯,連甜點也有哩

4.JPG

 

自助吧誠意滿滿,冰品除了泰國明果冰淇淋,還有提供霜淇淋機,等一下吃完鍋一定要玩一下霜淇淋DIY

53.JPG

5.jpg

 

鴛鴦火鍋湯頭,一個是雞骨與豬骨熬製的味自慢老火鍋湯頭,另外有日式壽喜燒、日式味噌牛奶鍋、養顏番茄湯、韓式大醬湯

以及饌麻辣等五種口味可選,我們今天選的是味自慢老火鍋+饌麻辣

10.JPG

 

其餘五種湯底都是專人現場炒料,好震撼,迷人香氣撲鼻而來〜016飄過

現場炒香鍋氣後再注入味自慢老火鍋的獨特高湯,裡頭可是不簡單的美味,濃〜醇〜香〜

8.JPG

9.JPG

 

我們自己夾的菜盤上桌了〜

不得不說這裡的青菜自助吧,很豐盛料很多,而且菜都有洗過很乾淨

12.JPG

13.JPG

14.JPG

 

這是疊疊樂的概念嗎?068笑服務人員會直接先上一輪基本肉盤,之後想再吃,加點就行

18.JPG

 

我們今天選的是638+88元,共10種肉品,就是要的大口吃肉肉阿,在這裡你可以給它好好爽吃一輪

47.JPG

 

一桌子好料,整個太豐盛,「我要開動了!」346吃飯去

19.JPG

 

義式舒肥雞腿肉

義式舒肥雞腿肉.JPG

 

以義大利香料醃製入味,舒肥低溫烹調,放進味自慢老火鍋湯頭涮一下

舒肥保存了雞肉原有的甜度、嫩度,咬下去完全不會乾也不會柴,雞肉鮮嫩多汁,吃起來算是相當好吃的肉品

義式舒肥雞腿肉1.JPG

 

國產梅花豬

國產梅花豬.JPG

 

梅花般的油花紋路,吃起來特別軟嫩肉質不乾澀,而且肉質鮮嫩有彈性,讓人一片接著一片涮不停!

國產梅花豬1.JPG

 

國產培根豬

國產培根豬.JPG

 

帶有豐富油花的培根肉片,肥瘦比例恰當,口感稍微偏彈牙一些,且它們的豬肉吃起來也沒有豬腥味

喜歡口感滑順油滑必點這款!

國產培根豬1.JPG

 

熟成紐澳霜降牛

熟成紐澳霜降牛.JPG

 

紐澳的牛肉擁有低卡路里、低脂肪、低膽固醇三低,嘟嘟好的油花

柔嫩且鮮甜多汁,涮個幾秒即可享受其美味多汁不乾澀的豐富口感

熟成紐澳霜降牛1.JPG

 

熟成紐澳沙朗牛

熟成紐澳沙朗牛.JPG

 

精選優質紐澳沙朗原肉,肉質細嫩微帶油筋,嚐上一口,在嘴裡滿足的嚼勁,口感風味十足

熟成紐澳沙朗牛1.JPG

 

熟成紐澳板腱牛

熟成紐澳板腱牛.JPG

 

小編很愛板腱牛的那種紮實口感啊!

於高湯中來回涮煮3~5下,肉呈現粉紅色為最可口的狀態

熟成紐澳板腱牛1.JPG

 

熟成美國培根牛

熟成美國培根牛.JPG

 

就是美國小肥牛,俗稱「牛五花」,油脂真的非常豐富

瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩,帶有美國牛迷人的油花和甜味

平常吃火鍋我最愛的就是這款啦004拍手

熟成美國培根牛1.JPG

 

熟成美國霜降牛

熟成美國霜降牛.JPG

 

好大片的霜降牛021渴望,吃火鍋當然要來大片大口的,比臉還大,涮起來真是過癮!

熟成美國霜降牛2.JPG

 

牛肉誘人的香氣,脂香誘人、口感軟嫩不柴,3到5分熟直接能品嘗其中滋味細嫩〜005感動

熟成美國霜降牛1.JPG

 

熟成美國板腱牛

熟成美國板腱牛.JPG

 

富含豐厚油花,肉筋Q彈富膠質,鮮美多汁入口即化

熟成美國板腱牛1.JPG

 

熟成澳洲極致饌和牛

熟成澳洲極致饌和牛.JPG

 

這個就是今天來這裡的目的喔!313耶耶

今天要來大口吃肉而且是和牛吃到飽啦〜094無所謂

如大理石般漂亮油花,眼睛都發亮餒,光是和牛多來了幾盤就很超值了

熟成澳洲極致饌和牛2.JPG

 

如雪花般入口即化,和牛的曼妙滋味,讓人心動不已035喜,愛吃牛肉的你不容錯過,一定要親自來嚐嚐!

熟成澳洲極致饌和牛1.JPG

 

如果你以為這樣就結束了,那就大錯特錯

熱焰炙燒骰子和牛

31.JPG

 

這兒除了將和牛肉片拿來涮火鍋,還有和牛四種不同的吃喔

上頭加上了洋蔥和蒜酥,高溫火焰瞬間鎖住牛肉的肉汁,一口咬下,口感多汁又濃郁!

32.JPG

 

蔥動和牛捲

用和牛作手捲,會不會太奢華了,哈哈

炙燒過的和牛肉放入手卷,和牛的肉汁、魚卵啵啵Q彈,還有海苔的香味很配!

35.JPG

 

土石流和牛泡芙

15.JPG

 

光看就想尖叫啦〜太口愛〜067不要啊

香脆的日式泡芙加上手拍和牛漢堡肉佐以肉汁、起司與蜂蜜芥末,超浮誇!

豐富鮮香的油脂與扎實多汁的口感,濃郁肉香!肉汁鮮甜!

一口咬下真的會你難以忘懷,香甜又酥脆,和牛泡芙真的好吃到不要不要的〜128開心

17.JPG

 

最後當然不能錯過好吃的霜淇淋

形狀好不好看,就看個人功力啦!

55.JPG

 

吃完一口秒被驚豔,超濃郁的草莓+香草風味香濃不膩,讓人忍不住一口接一口

這個直接破例讓我吃兩支,即使台北冷颼颼,還是要吃冰,哈哈

56.JPG

 

小珊珊碎碎念

不用800元就能吃爆和牛!081

肉多多火鍋以大分量肉盤一直深受肉肉控的喜愛,現在又推出吃到飽,大胃王肉肉控不衝嗎?

饌和牛不只新鮮食材,搭配超寬敞空間,整個用餐起來超舒適028揪耳朵

你們準備好了嗎⋯⋯大口大口吃肉吧〜023啦啦啦

58.JPG

 

【Info】

【台北旗艦店】搶先訂(02)2361-3539

台北市中正區重慶南路一段58號3樓

【台南一號店】訂位專線:(06) 224-1788

台南市中西區公園路60號4樓

【台中二號店】訂位專線:(04) 2298-5700

 台中市北區漢口路四段72號2樓

營業時間:週一-週四 17:30~00:00/週五-週日 11:00~00:00

臉書粉絲團:饌和牛

 

創作者介紹
創作者 小珊珊 的頭像
小珊珊

翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札




為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up