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台北吃到飽+啤酒喝到飽│嗨蝦蝦百匯鍋物-提供生魚片、和牛、天使紅蝦、生蠔、握壽司..等百種食材吃到飽,外加各國啤酒讓喝到飽

By:Joyce Lai

發表於:2021-01-04 00:00:00
發表篇數:41
人氣:2,520
本次滿意度: 3.95
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

文章關鍵字:#吃到飽 #宵夜 #夜貓族 #自助式Buffet #精緻料理 #日本料理,喝到飽 #小酌 #捷運周邊


嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-01

很難想像在大台北中山區林森北路上開了這麼一間 吃到飽、喝到飽 的超狂火鍋店,不只價格很可以,提供的食材花樣度、新鮮度一點也不馬虎,除了和牛、生魚片、頂級握壽司、天使紅蝦、生蠔、等高檔食材,還有各國啤酒喝到飽   座席有150個座位,是很適合學生謝師宴、公司尾牙、團體聚餐、慶生及親子朋友相約用餐的好地方!

【嗨蝦蝦百匯鍋物】
地址:台北市中山區林森北路381號2樓
電話:02-25235510
時間: 12:00 - 15:00、17:30 - 20:00
官網訂位:嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽官網
粉絲專頁:嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽粉專

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-03

消費模式:採人頭計費,用餐限時2hr
平日午餐(12:00~15:00):750+10%

平日晚上(17:00~24:00):790+10%

假日全天(12:00~24:00):790+10%

最後進場23:00,但於 24:00 打烊

不提供刷卡 只有收現金,可使用振興卷唷!

 

0~3歲免費│4~5歲100元+10%│6~11歲(110~140公分) 350元 +10%

用餐超過半小時每人酌收100元

浪費食材每人酌收200元

壽星消費4人同行招待龍蝦一隻 8人兩隻以此類推

不提供刷卡 只有收現金,可使用振興卷唷!

 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-02

人常說 忠孝東路走九遍,現在可是林森北路找百匯
在這既繁華又越夜越美麗的林森北路,這間 嗨蝦蝦百匯鍋物 吃到飽可說是CP值相當高
座落在林森北路381號2樓,外觀像是一棟商辦,走樓梯上二樓可是別有洞天
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-04

一入內就看到大大的吃到飽、放題字樣,嗨蝦蝦是有點結合日式的火鍋吃到飽
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-87

餐廳室內空間非常的大,共有150個坐位,相當驚人
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-88

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-89

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-90

空間分佈還能大約分成三區,對大型聚會的團體來說,相對適當
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-05

而正中間擺的近十座冰櫃就是Buffie式的自取火鍋食材,陳設超級誇張。
細數下來光火鍋食材就有超過百種,包括
蔬菜類:56種   火鍋料:27款    海鮮類:24種    肉類:16種
還沒加上外圍的日式生魚片、握壽司及現場製做的部份
這光是要吃一輪下來就該飽到頂天了吧~ 
吃到飽的重點莫過於食材及價位,那就來看看這樣的價位提供怎麼樣的食材吧~

 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-10

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-11

【蔬菜區】
不再是只有幾項葉菜類可選,基本的高麗菜、白菜、豆芽菜之外,還有水蓮耶!
水蓮是對身體非常好的蔬菜,單價也比較高,所以能看到水蓮感到相當興奮。
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-06

除了葉菜類,還有很多瓜類,在這講求養生及均衡飲食的今,來 嗨蝦蝦 可以吃的很均衡呀~
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-07

不只剛剛看到的冬瓜、絲瓜、南瓜、菜瓜,這頭還有筊白筍及超大根的玉米筍,雖說是吃到飽,但真的很不怕人吃,能提供這樣好的蔬菜,就覺得大大加分了
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-08

【菇種區】
菇類更是誇張,這樣一字排開!
簡直可以當做是老師教導小學生「香菇有哪些種類』的現實教材
除了常見的香菇、金針菇、秀針菇、木耳、杏鮑菇,
還有鴻喜菇、珊瑚菇、白靈菇、舞菇、柳松菇....等 很少火鍋店會提供的菇種
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-12

【火鍋料區】
吃火鍋基本的火鍋料也沒少唷!除了很多人喜歡的麻薯燒、芝麻燒,竟然還有鱈魚丸、翡翠丸、湯包
實在是很想每一款都夾一顆來吃吃看,但這是一個很大的挑戰,還是慢慢來~慢慢吃慢慢夾,不要浪費食材!!
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-13

這一頭特別的還有魚豆腐、龍蝦沙拉丸及麻辣魚蛋,建議點麻辣湯底的可以放麻辣魚蛋,好吃唷~
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-14

【海鮮區】
海鮮登場囉,整大條的軟絲不說,還有三點蟹、旭蟹、魚下巴、天使紅蝦、白蝦。。。等,通通任你吃
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-15

以為只有這樣嗎?,干貝、生蠔、鮑魚、鯛魚、鱸魚、多利魚~~光這些海鮮就看的眼花撩亂了
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-16

【肉類區】
肉類的部份也是 嗨蝦蝦 的重頭戲,不會因為是吃到飽肉類就出的一般般,這邊可是有澳洲和牛及美國黑和牛及牛舌!還有整塊的羊排、雞肉及豬肉分別也有兩三種

 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-17

針對麻辣鍋好朋友的內臟類也有,建議可以吃吃滷牛筋,很好吃唷~
 

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接下來轉場到另一頭, 嗨蝦蝦 的現做壽司檯,所有東西都是開店前現場做,生魚片也是現切的唷~
 

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握壽司排排站,這握壽司可是有夠大,上頭的蟹肉也有夠大塊
 

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小孩子很愛的玉子燒握壽司,蛋蓋著連飯都看不到了~@@
 

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非常美味的豆皮壽司,這個如果壽司控來我想火鍋都不用吃了,光這些壽司就能吃到很滿足
 

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生魚片壽司也給的好豪邁,真的一點都沒在省的~就是要客人吃的滿足
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-24

鯊魚煙很新鮮唷~口感很軟Q,有點想來碗稀飯的感覺 XD
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-25

這一頭竟然有整大塊的玉子燒捲,天呀~這太香了~太誘人了~可恨此時沒有像牛一樣有四個胃
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-26

下方鋪滿冰的地方就是新鮮生魚片區,除了用冰維持冷度,上方也還有用蓋子蓋著,確保鮮度
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-27

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-28

一開始以為這是小龍蝦,哈哈哈~非也~非也~ 這是冷盤的大蝦唷!
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-29

冷盤的海瓜子~有調味過,還不錯~
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-30

新鮮又Q彈的章魚,搭沾上哇沙比超搭~特別說一下, 嗨蝦蝦 的哇沙比真的有嗆,吃生魚片超過癮
 

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本來以為這是旗魚生於片,結果不是唷~這可是~鬼頭刀~鬼頭刀~鬼頭刀生魚片~~超特別~
 

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鮪魚生魚片,這算是屬於厚切生魚片,個個都超厚超大塊
 

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白劍旗魚生魚片,跟下方的旗魚一比就看的出差別囉~,肉質部份真的比較白~
 

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許多人很喜歡的鲑魚也有,仔細看有部位之分,喜歡油脂豐勻些的可以自己看一下唷~ 
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-36

有點忘了這一盤是什麼魚,應該是鯛魚生魚片吧 XDD
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-38

此時飄來了陣陣香味~~~

炙燒和牛握壽司登場,一點也不吝嗇的大塊和牛,上頭用炙燒烤過,下頭油花仍清晰可見,灑上蔥花、海苔、芝麻..等,一口咬下,香氣逼人,這好好吃,吃到飽還能有這樣高擋的享受真是值回票價。
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-39

瞧瞧這炙燒鮭魚,給的也好大塊,炙燒時油脂披哩啪啦,就算吃飽也會忍不住品嚐看看。不能錯過~~
 

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飲料櫃的部分~~~~~ 一看到真的是大傻眼~這根本便利商店的冰箱了吧~
光啤酒就超過10種、從台灣的、日本的、美國的、內地的都有~ 一樣通通隨你喝
這對無酒不歡的人來說,整個會雀悅起來
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-42 嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-43

紅茶、綠茶、津津蘆筍汁,生活泡沫系列、果汁、果菜汁、運動飲
烏龍茶、涼茶、汽水,還有7喜耶~真的是想喝什麼都有得喝~
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-47

看完浮誇的冰箱,這邊則時麵類區,意麵、王子麵、雞絲麵等,烏龍麵跟冬粉..等則在冰櫃裡唷~
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-48

湯頭區,提供的都是原湯,不是清湯唷~所以不會有愈吃愈沒味道的狀況~
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-49

醬料區也分了很多款,針對各人喜好自己調配
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-09

配料也是給滿給齊,不怕你用~就怕你不用,用不完店家也困擾呀~ 哈哈
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-50

眼花撩亂的誇張食材介紹的差不多了,該是要來好好吃一頓的時刻
嗨蝦蝦百匯鍋物 的湯頭很特別,總共有五種可選,可依人頭及開鍋數來選擇
東北酸菜、川味麻辣、藥膳排骨、巴西磨菇、三杯醉蝦 ,想點一般火鍋店的柴魚昆布還沒有ㄌㄟ 
如此特殊的湯頭不用加價就可以吃到,真的很不簡單~
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-51

我們選了中規中矩的酸菜及麻辣湯頭,一邊養生、一邊刺激,人生就是如此的極端~
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-55

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麻辣湯頭的基底就已經有鴨血及豆腐囉~

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麻辣湯頭意外的很夠味,真的有麻,不是僅有辣感,整個中藥包入內煮,還有八角、辣椒、大紅袍、花椒..等,不是粉調的唷~酸菜鍋部分也很清爽,酸菜有夠多,很夠味,這鍋煮疏食真的很讚。
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-52

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-58

吃火鍋,青菜不可少,難得店家準備那麼多款新鮮的蔬菜,能吃就盡量吃,補滿一週少吃的青菜
 

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煮起來光看就覺得太美味了
 

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海鮮適量先取兩人份,吃不夠再添補也會比較新鮮唷~ ^^
 

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瞧瞧這天使紅蝦~足足有一個手掌那麼大~

 

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螃蟹及魚下巴也是火鍋好夥伴,魚下巴真的是很好的部位,肉質很細嫩,
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-54

肉的部分我們主攻和牛及牛舌,因為肉吃的不多,所以就取上等部份吃的滿意。
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-61

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-63

來點生魚片及熟食填肚子,生魚片要趁新鮮時先吃唷,
 

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光這三貫壽司就非常值回票價,超好吃的,難怪也說是頂級壽司吃到飽,
 

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和牛握壽司的油脂及香氣至今都還在版主口中化開來,不自覺又想揪人去大吃一翻了~
 

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嗨蝦蝦百匯鍋物 還有一個專門現烤生蚵的神秘料理檯,愛吃海鮮的不要錯過囉~
 

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現點現烤,只要跟師傅說大約要幾份,過六七分鐘在過來拿就可以了~
 

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剛烤好的生蠔就是要趕緊吃,不然湯汁沒了蚵仔也縮囉~一定要趁熱快吃~好鮮的唷
 

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光是眼前的食材就足以好好的來配酒一番,頓時間,火鍋彷彿成了配角,我已經忘了我是來吃火鍋的了~

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日本的一番BEER麥味真的重,在日本喝時都沒那樣的感覺,偏偏在台灣喝日本啤酒就特別有感覺

吃飽喝足也到了甜點時間啦~,這塊包有紅豆~~不知是什麼來著的甜點超好吃的~
冰冰涼涼 咬下滿滿紅豆味,但還不會太甜~QQ彈彈的好吃~
 

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甜點櫃還有很多甜食,提供給給愛吃甜食的大人小孩們。
 

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飯後怎麼能少了水果呢~ 超過10種以上的水果任你吃,還有火龍果及百香果唷~
 

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這又是什麼? @@ 太扯了~~這是冰品耶,整整六大櫃的冰,市面上的冰都到這來了是嗎?~
 

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從冰棒到甜筒,到冰淇淋通通都有,這小孩來真的會瘋掉吧,有選擇障礙的我想也不用選了,吃到飽想吃就都吃上一支吧~重點是要吃的下的話~哈哈~
 

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歡樂的時光總在享用美食及小酌中渡過,兩個小時很快就過了,但基本上正常人吃飯是相當足夠的。
 

嗨蝦蝦-林森北路吃到飽-84

勤簡是美德,餐廳準備了非常多樣及好的食材給顧客,是希望每味顧客都能享受到美食帶來的歡愉
除了視食量,健康均衡享用,也別浪費了唷~

【警語:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒!】
 

【嗨蝦蝦百匯鍋物】

地址:台北市中山區林森北路381號2樓

電話:02-25235510

時間: 12:00 - 15:00、17:30 - 20:00

官網訂位:嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽官網

粉絲專頁:嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽粉專


消費模式:採人頭計費,用餐限時2hr
平日午餐(12:00~15:00):750+10%

平日晚上(17:00~24:00):790+10%

假日全天(12:00~24:00):790+10%

最後進場23:00,但於 24:00 打烊

不提供刷卡 只有收現金,可使用振興卷唷!
 


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店家資訊
嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽
窩客評價: 4.52
店家類別:餐飲>吃到飽
台北市中山區林森北路381號2樓
02-2523-5510

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