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火鍋推薦 板橋新埔 原客滾滾 獨享幸福鍋 168小火鍋 新埔捷運站 三猿廣場 美食街

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本次滿意度: 4.95
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00

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假日帶孩子來板橋跑親子行程。

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活動離新埔捷運站很近

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於是就直接走入三猿廣場美食街找美食。

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美食街在地下一樓

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入內逛了一圈看到竟然有特殊風味的原客滾滾小火鍋店

原客滾滾倒著念就變成滾滾客源,念起來就是客源滾滾來,很有發發發大財的諧音,很有趣!

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找到位子後就來到櫃檯點餐,結完帳就能等餐點叫號取餐。

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排隊點餐時發現,店家直接把廚房用成開放式的格局,讓客人也都能清楚看到蔬菜盤及冷藏冰櫃的乾淨整潔的舒適度

讓客人可以清楚看到廚房的動向也讓客人能吃得很安心。

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櫃檯旁的煮鍋料理檯,竟然是使用客製的大型電磁爐,使用電磁爐也讓廚房的環境能夠更加的乾淨及衛生。GOOD!

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當天去還有活動,現在凡點一鍋物就送一杯奶酪的優惠活動。

目前店內提供七種風味鍋物,通通均一價$168

原客滾滾小火鍋店主打客家風味及原住民原料為主的鍋底。

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客家風味改良鹹蛋苦瓜變成鹹蛋牛奶鍋、及客家紅糟入湯底的麻辣翻滾鍋

也有原住民風味的馬告MY GOD酸辣鍋、刺蔥的籽的大頭目豚骨鍋及樹豆變成藥膳的勇士壯壯鍋

當然也有提供經典不辣的原味鍋及愛吃蔬食的人提供的美人纖蔬鍋,這些鍋底的特殊風味讓人一吃就愛上。

每鍋均附白飯或冬粉(二擇一),除了美人鮮蔬鍋外還可以選擇一款肉品(牛肉、豬肉、雞肉)

也可以加價購換泡麵或是客家粄條(油蔥、馬告、素香椿)

也可以跟我們一樣加購超大杯透心涼的冷飲

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鍋物一上桌就讓我很驚艷,鍋內的火鍋料非常豐富。

看起來就是依季節搭配十多種配料包括高麗菜,甜不辣、米血糕、玉米、南瓜、絲瓜 、蛋餃、豆皮、蟹肉棒、花椰菜、黃豆芽、黑木耳、金針菇、白蘿蔔等。

再搭配肉片及白飯,一鍋是可以讓大男生也能吃飽的份量

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客家油蔥粄條

客家風味的油蔥酥一直就是讓大眾喜愛。

搭配Q彈不軟爛的客家粄條更是香氣四溢讓人口水直流,搭配些許黃瓜絲多了不同口感的層次

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素香椿粄條

素食者可食,香椿醬也是最近很夯的沾醬食材,色澤青翠,口感豐富,有點像台版的蘿勒青醬滋味。

搭配QQ好吃的粄條,吃起來格外清爽無負擔。

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黃金鹹蛋牛奶鍋$168

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鹹蛋及牛奶黃金比例調製的鍋底,帶有濃郁的奶香味以及鹹香好入口的金沙鹹蛋香氣,喝起來濃稠又很順口。

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大頭目豚骨鍋$168

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加入原住民特色食材之一的刺蔥及九層塔與加入豚骨湯熬製,提升了湯頭喝起來多了些香氣也更加甘醇味美

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就是原味鍋$168

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配合給青仔吃的不辣口味,湯頭看似清澈,但鍋內的各種蔬果及肉片熬製出的湯頭濃郁好喝又順喉,不太喝湯的青仔也喝了1碗。

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搭配的牛肉肉質口感也蠻滑嫩好吃

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店家提供的醬油沾醬可是來自於店家自行調配的客家醬油,吃起來微甜,沾食蔬菜或是肉片多了甘甜的滋味。

愛吃辣的也可以請店家給辣椒醬,客家辣椒多了客家風味的菜脯,吃起來很有辣及層次感,我整個拿來沾蔬菜及肉片整個好對味,好好吃。

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決明子紅茶$25

復刻版的古早味紅茶,帶有咖啡香氣的決明子,一種讓人懷念的風味,喝起來格外解膩又清涼。

馬告蜜茶$38

馬告很常在原住民餐廳可以見到,馬告雖然是辛香料但又是確有獨特的淡雅香氣

搭配果香蜂蜜調製而成的蜜茶,喝起來解膩又有優雅的清香尾韻在嘴裡環繞。

桂花洛神汁$38

有淡淡的桂花香氣,帶酸帶甜的濃郁口感,冰鎮後的桂花洛神汁喝起來卻格外的清新爽口又開胃。

原客滾滾

地址:新北市板橋區文化路一段360號B1之29(新埔捷運站三猿廣場)

電話:(02)8252-3609

粉絲團: https://www.facebook.com/YKGGhotpot/

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藍色棉花糖咬蕃茄

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店家資訊
原客滾滾
4.98

餐飲>鍋物

新北市板橋區文化路一段360號B1之29
02-8252-3609
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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