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發表篇數:72篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 蘆竹區

造訪商家:阿本家 Jia Bena
phone03-222-9966​
place桃園市蘆竹區錦溪路83-1號​
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

 

 

[桃園南崁美食]阿本家。Jia Bena。超網美好拍更好吃的文青川菜店。不愛吃辣的人也可接受的口味。11.Jan.2021

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愛吃愛吃團2021首發,通常新一年的首發對我們而言很重要,要好好補血,接下來就是嚴苛的寒假啦!!

各位美食戰友媽媽們開學後再相會啊!!(含淚揮手)

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麻辣口水雞

一入口朋友就大喊,這才是我心目中口水雞啊!!

帶有花椒的調味,清香的醬汁~~

下面鋪陳的除了小黃瓜絲之外還有蒟蒻

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雞腿肉的紋理跟富有彈性的雞皮

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陳醋子排

同行有不太能吃辣的朋友,沒問題,我們點的這道不辣的。

我喜歡那陳年老醋的酸廕味,很內斂的酸味,帶一絲絲甜味。

炸過的排骨肉帶有外酥內軟的滋味,大廚的火侯拿捏得恰到好處。

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賽螃蟹

(來份螃蟹。不用蟹。謝謝。)

哈~這是菜單上的備註,賽螃蟹沒有螃蟹卻更勝似螃蟹

軟滑的蛋白嬌嫩欲滴

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將蛋黃跟老油條拌勻之後

酥脆軟嫩衝擊的口感,包在生菜中一口吃下

不過我們拿到的生菜略有點小片,有點不太好包。

大家還幫我找了一片最大的好拍照

我們這群歐巴桑笑稱不愧是網美店,網美都是小小口吃丫~~

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老皮嫩豆腐

用非常軟嫩的雞蛋豆腐,包裹上高湯醬汁。

老少咸宜啊!!

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蘿蔔燉老鴨

鴨肉雖為資深老鴨,不過肉一點都不柴

蘿蔔燉的軟爛入口即化,還吸收了酸白菜的醇酸味

湯很濃郁

湯少料足(湯控表示可以多給我一點湯嗎?)

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白飯以人計價

可以無限續

用這木桶裝,很有氣氛呢!!

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豆沙鍋餅

其實我們很期待有點像是蔥油餅那種餅皮

酥皮的也很好吃,上面搭配黑白芝麻香氣十足

且豆沙甜膩度處理得恰到好處,

好吃~~~但還是想吃傳統的多些。

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芋香西米露(冷)

超稠的~~~真的是有用心的芋頭

拍出來的顏色真的很天然

還有一點地瓜顆粒墊口感。

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黑糖流沙湯圓

流沙比較沒吃到鹹蛋黃味

不過黑糖薑汁煮的很入味

天冷喝一杯真的很暖

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 空間採光都很舒適。建議一定要訂位哦!!

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每次都要帶的嫩咩~~以拉低本團的平均年齡

吃貨美眉養成記

阿本家。Jia Bena 菜單~MENU參考

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阿本家。Jia Bena

03-222-9966

桃園市蘆竹區錦溪路83-1號

11:00~14:30

17:30~21:00

線上訂位

(以上資訊僅供參考,如有出入請以店內公告為主) 

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