Item: 良食煮意有機鍋物 金典店
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Author: nana

位於台中金典綠園道四樓，主打有機葉菜、明治冰淇淋免費吃到飽的火鍋店，近期推出跨年限定三人分享餐，有浮誇大份量的海鮮大拼盤、三份肉盤(牛/豬/雞任選三份)，以及現金消費滿1000元即可享298超值蝦蝦拼盤買一送一，蝦控的我衝著店內驚人的28尾蝦蝦塞好塞滿而來，痛風鍋指數爆表，讓愛吃蝦朋友大飽口福！

台中金典綠園道竟然藏匿了一間有機鍋物店，要不是朋友介紹，真不曉得有這麼一間店！

每次只要去台中餐廳吃飯，最怕找不到停車位！而這間『良食煮意有機鍋物』進駐金典百貨商場，可以直接將愛車開進地下停車場，再搭乘電梯直達四樓，停車很便利，也不用吹到寒風(笑)~ 另外提醒大家當日全館消費滿500元折1小時，最高可折抵6小時，結帳後憑發票到服務台可以折抵停車。

我們往台中金典綠園道四樓方向前進，會先看到『力新有機超市』，而『良食煮意有機鍋物』就在隔壁，外觀以文青風格設計，櫃台旁的背牆利用植栽牆點綴，經過時會忍不住勾起慾望進去嚐鮮！

小資族必看！不知道有沒有鄉親跟我一樣，只要去吃美食，都會看有沒有集點活動，像是良食煮意推出每消費500元可獲得一點，一點可換麻油炸蛋1份、3點換去骨雞腿肉/梅花豬…等，最高八點可換極黑和牛，愛吃火鍋的我，當然要給他用力集點！

目前有兩間分店，總店在南屯黎明路，二店位於台中金典綠園道裡，當天我們是前往金典店用餐，金典店利用竹籠吊燈，配上木質色系餐桌，以及融入鐵灰色與白色物件，使整個氣氛顯得溫馨自然，空間感也不會太擁擠。

一開始以為店內座位不多，原來裡面還有一區座位，除了基本四人座位外，也有兩人座位、小包廂式四人座位，每桌保有一定距離，桌與桌之間較不會互相影響，另外現場也有兒童座椅。

我們平日晚上來用餐，幸好有事先電話訂位，才能在尖峰時間快速入座點餐，建議大家用餐前一定要先打電話訂位。

良食煮意有機新推出聖誕及跨年三人分享餐1588元

登登~此行就是為了這份三人分享餐而來，近期12/25當天推出期限限定三人分享餐，照片中爆量系的蝦蝦火鍋，就算痛風也要衝，更狂的是現金消費滿1000元，購買298元超值蝦蝦拼盤，再送一盤，無蝦不歡的兩人，讓人想來點尖叫聲，對了~提醒大家這套三人分享餐是期間限定，活動只到2021/1/31止。

良食煮意有機鍋物冬季新品暖胃新上市

wow~良食煮意鐵粉有福！又有新品可以嚐鮮拉～這次推出養生肉骨茶鍋、香草豬後腿五花肉、香草豬貢丸、香草豬燕餃，小編我每個都想來一份(笑)～

良食煮意有機蔬菜自助吧

蔬菜自助吧檯上的蔬菜都是使用力新有機新鮮蔬菜，而這間有力新有機新鮮蔬菜和良食煮意有機鍋物是相關企業，你看到的有機蔬菜都是通過有機認證，並且嚴格控管每項食材，自己吃得安心，才敢給消費者品嚐。

吃火鍋最喜歡蔬菜免費吃到爽，然而這間『良食煮意有機鍋物』完全命中我心，提供蔬菜自助吧檯，上面擺放七種有機新鮮蔬菜，提供客人免費自取。由於有機蔬菜一年四季會變換，所以每次來吃的蔬菜略有不同，像我當天晚上來用餐，雖然自助吧檯上有七種菜色，但是當我們夾完第一輪後，要再夾取第二輪有機蔬菜時，餐檯內竟然換了兩種不同有機蔬菜，並不會只有單一幾項，而是隨時會依情況補菜，換菜色，這點對我們愛吃菜的人來說很有新鮮感，超加分！

高麗菜、空心菜、山茼蒿、青江菜、小松菜、荷葉白菜．．等，都是選用有機新鮮蔬菜，而且也不會因為免費續加就將蔬菜切碎碎的，每支葉菜份量大又含有水分，看起來翠綠又可口。

百事可樂機、烏龍茶、果醋、奶茶等多種飲品可免費享用，無論是愛喝奶茶或茶類通通有！

醬料區約有10種沾醬，其中較特別是檸檬柑橘醬，搭配海鮮一起享用更能提升層次風味。

每次只要看到明治冰淇淋眼睛瞬間睜亮，然而金典店口味有八種，每一種口味都想吃！

桌上會擺放立牌，上面寫著凡是加入LINE@好友，立即可兌換麻油炸蛋兌換卷一張，愛撿便宜的我，好友一定要加拉(笑)，然而用餐規則每人限開一鍋消費，130公分以上成人共鍋費268元..等，詳細規則用餐前可以稍微閱讀一下唷。

聖誕及跨年三人分享餐1588元

跨年夜還在想要去哪裡嗨森！推薦大家可以來一趟『良食煮意有機火鍋』享用美味的跨年三人分享餐1588元，內容物有三份鍋底、三份菜盤、三份肉盤(牛/豬/雞任選三份)及一份大海鮮拼盤，一次滿足想吃海鮮和肉肉的慾望，三人同行超划算，不僅如此還可參加現金消費滿千元即可享298元鮮蝦拼盤買一送一活動，CP值高到爆表！

附餐可選有機白飯、有機冬粉、雞蛋、讚岐烏龍麵、王子麵，而我們選擇有機白飯和有機冬粉，首先來嚐嚐有機冬粉，嚴選歐盟與台灣有機雙認證的有機冬粉，接著放進鍋裡煮透後，有著獨特Q彈，滑溜好吞嚥，和一般冬粉略有不同，挺好吃的！

一碗簡單白飯卻吃得出店家用心，夾起一口放入口中，米粒不會太過硬，也不會太軟爛，而是有著柔軟Q勁感，尾韻帶微微蓮花清香，仔細詢問後才了解，原來連白飯也是選用宜蘭三星有機白米，光是一碗白飯就很加分。

小編偷偷說來到這裡一定要點『麻油炸蛋』，可選擇加換價10元方式，或單點30元，第一次來也可選用加line@好友，免費兌換一顆！

麻油炸蛋是選用放牧雞蛋，再加入黑麻油，撒上特製黑胡椒，輕咬一口外皮好酥香，中間蛋液香濃濃稠，吃起來順口，不會顯得油膩膩。

菜盤對我來說也很重要，有時候害怕菜盤空虛覺得冷～

這間良食煮意的菜盤我很滿意，內容物有有機高麗菜、綠色葉菜、大甲芋頭、特製手工餃、米血、鳥蛋、蛤蜊、金針菇、菇蕈有機日式豆皮．．等，約有15種以上精選食材。

一開始覺得高麗菜份量有點少，後來才知道先將菜盤內容物都丟進過裡煮後，再拿空菜盤前往蔬菜自助吧免費夾取有機蔬菜，想吃多少無限續加，只要不浪費，店家不怕你吃，是不是超佛心～

好喜歡吃葉菜類，光是有機荷葉白菜、小松葉菜、高麗菜就夾好幾輪，每道菜都可以吃到蔬菜原始的鮮甜度，且水份含量比一般蔬菜來的較高，有著鮮脆清新甘甜滋味。

菜盤裡的餛飩皮也有特別挑選過，採用手工包餛飩製作，放進湯頭裡不易煮到糊，吃起來水嫩Q彈好吃。

香草豬貢丸(3顆/份)58元

香草豬貢丸是冬季新品，實際大小比訪間貢丸較為大顆，放入湯底裡慢慢熬煮，夾起一顆大口咬下還會噴汁，裡面的肉質保有水分，吃起來扎實又彈Q，尾韻帶微微香甜味，光只有吃兩顆好不過癮(笑)~

香草豬燕餃(3顆/份)58元

香草豬燕餃也很特別，選用手工燕餃皮，再包入香草豬絞肉，份量也不小，而香草豬燕餃不會因為放入鍋中煮就糊糊的，保有一定彈Q度，肉質有香草豬甜韻，口感水嫩扎實好吃！

原味清湯

一間火鍋店好不好吃，一鍋簡單原味湯用喝的便能感受出來！喜歡喝原味朋友，強力推薦其中一鍋一定要點原味清湯。他們家的湯底不使用化學調味料，採用有機蔬果與大骨純天然熬煮，趁著滾燙後的清湯來一口，大骨味道濃厚，蔬菜甜味有層次，喝起來清爽甘甜，若是再搭海鮮一起煮，更能提升海鮮鮮甜度！

韓式泡菜+38元

這鍋泡菜別於一般韓式泡菜鍋，裡面是用無人工添加物的韓式泡菜，湯頭帶橘紅色澤，裡面泡菜不會酸，主要是提辛辣味，當你入口時泡菜辛辣味不會停留太久，緩緩與唾液融合，整個順口不酸辣，而是帶有辛辣味，口感很溫順！

養生肉骨茶鍋+78元

全新推出養生肉骨茶鍋一上市大受好評，特別是嚴選馬來西亞余仁生百年獨家秘製的食譜漢方食材湯包，湯頭呈現溫潤金黃茶湯，喝起來甘口不澀，帶有淡淡自然堅果香，冷冷冬天好適合～

+298元超值蝦蝦拚盤買一送一

蝦咪！只要現金消費滿1000元，加購298元就能享蝦蝦拚盤買一送一，再傻也要加購啦！

服務人員將超值蝦蝦拚盤端上桌，沒有華麗裝飾，只有真材實料的蝦蝦和肥美蛤蜊，內容物有天使紅蝦、大海草蝦、大白蝦、肥美蛤蜊，說真的用298元換16隻蝦子和20顆蛤蜊真的是賺到，一般蝦子加點不便宜，尤其是大草蝦和天使紅蝦，現在只要花298元，當然要趁優惠換一波！

雪花牛 150g

超幸福的～選擇三人分享餐，有牛、豬、雞三種肉可享用。首先來嚐嚐雪花牛，油花呈現雪花般紋路，肉片也不會切得很薄，簡單涮幾秒起鍋，再放入口中咀嚼，嫩滑帶有牛肉香甜味，吃起來鮮嫩而不油膩。

香草豬後腿五花 150g

這道香草豬後腿五花也是近期新品，除了三人分享餐可選外，也有香草豬後腿五花套餐，150G份量358元、258G份量468元，比梅花豬單價略高些，香草豬來自台灣最好的豬肉牧場，飼養方式採用香草飼料，店家選用香草豬後腿五花部位，油脂油花分布均勻，涮至全熟後入口，口感香甜沒有豬腥味，嚼時保有香Q彈性，尾韻略帶香草甘甜，完全不輸國外來的豬唷！

黑羽土雞腿肉 150g

嚴選台灣去骨黑羽土雞肉，有著粉潤色色澤，夾起一塊特別彈Ｑ，輕輕一咬肉質好鮮嫩彈滑，裡面保有肉汁，吃過會讓人回不去拉～

重頭戲來囉！就是這盤大海鮮拼盤，內容物有使紅蝦*3隻、大海草蝦*3隻、大白蝦*6隻、肥美蛤蜊*15顆、爽脆透抽*1隻、鮭魚菲力魚片、生食級干貝*3顆，沒有浮誇裝飾，只有真材實料的食材，視覺效果超霸氣，還能享受一場美麗的冬季盛宴。

鮭魚菲力魚片以塊狀呈現，吃起來油脂豐富口感輕盈，肉質細緻，帶有淡淡甜韻也很鮮甜！

蛤蜊竟然比50元硬幣還要大，煮熟後當蛤蠣一開，每顆蛤蜊肥嫩又飽滿，並不會乾扁扁或縮水，吃起來口感Q彈，咀嚼時口腔內可以感受到蛤蜊精華湯汁。

生食級干貝的大小也是約50元硬幣，由於是生食級建議不要涮太久，夾起干貝一口咬下吃起來多汁鮮甜，肉質彈Q紮實，吃完好想轉圈圈~

老闆超豪邁的，竟然給了一整尾透抽，透抽放入原味湯裡面熬煮，不用沾醬就能吃到透抽鮮甜味，口感鮮脆Q嫩，嚼勁十足，並不會難咬斷~

蝦控～看到這麼多蝦超嗨森！其中天使紅蝦比手機還要大尾，草蝦與大白蝦份量也不小，每隻蝦子都是選用活凍等級，蝦殼好去殼不黏殼，天使紅蝦吃起來飽滿度就是不一樣，也不會因為放入鍋裡煮就粉粉。我好愛大草蝦，肉質Q彈鮮脆，會想再來一尾(笑)~大白蝦也比一般白蝦口感來的更鮮脆，說真的~他們家蝦子鮮甜又好吃。

冷冷的天氣還是抗拒不了明治冰淇淋！

小聲說:你剛剛在良食煮意吃到的有機蔬果、菇類、豆腐製品，都是來自本業的『力新有機新鮮蔬菜』，據說是全省有機蔬果運銷，在百貨超市、有機通路、高級餐廳及團膳通通看的到，攤位就在良食煮意隔壁，而你在店內吃到的食材都有通過有機認證，沒有農藥化肥，蔬菜新鮮看的見，若吃完火鍋有喜歡食材，都可以到隔壁採買唷！

整體來說吃過『良食煮意有機鍋物』後會再回訪！店內選用有機認證有機蔬菜，提供七種蔬菜自助吧免費吃到飽，挑選食材也沒在馬虎，光是簡單有機蔬菜、有機白米就深得人心，這就是為什麼抓住小編的胃。這次嚐鮮三人分享套餐，裡面的蝦子不只新鮮，鮮脆彈牙一點都不少，飽滿蝦肉一口咬下超鮮甜，就算痛風也要吃，更狂是現在只要消費滿1000元，加購299元超值蝦蝦拼盤，就有買一送一的優惠，愛吃蝦的你千萬別錯過！

良食煮意有機火鍋金典店

地址:台中市西區健行路1049號4樓
電話:04-23259999
營業時間:平日 1130~1430、1130-2200/假日1130~2200(最晚收客時間2100)
粉絲團:良食煮意有機鍋物
線上訂位:https://inline.app/booking/organicpot
備註:台中金典綠園道地下停車場，當日全館消費滿500元折1小時，最高可折抵6小時