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咖哩站│純天然食材無添加物│永安市場捷運站美食│內用無限續飯續醬│中和美食推薦│中和餐廳推薦→中和區〈食記〉

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本次滿意度: 4.95
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值5.00

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地址:新北市中和區中和路267號

 

連絡電話:0968-617-621

 

營業時間:11:00-21:00(週一公休)

 


 

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咖哩是少數小時候不喜歡吃,長大反而變成愛好的餐點,今天介紹這間位於永安市場捷運站附近的「咖哩站」,主打純天然餐點不含添加物及味素,在食安越來越被重視的現在是非常吸引人的點,今年(2021)一月剛開幕,主打各式口味的日式咖哩以及特色小菜,另外還有每天限量10份的紅酒燉牛肉,今天一吃就知道為什麼老闆說附近民眾都在敲碗外送服務,好吃的咖哩飯真的超適合下班的夜晚來一盤啊

 

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咖哩站除了基本的咖哩口味外,南瓜醬也是個人認為非常特別的口味,今天老闆還特別給我試吃一小碗的南瓜醬,用整顆南瓜下去燉煮做成的蔬菜醬,吃起來就像是超濃的南瓜濃湯飯!咖哩部分都可以搭配套餐,選擇飲料或者小菜組合。看到梅漬蕃茄那一刻突然眼睛都亮了起來,最喜歡各種小番茄系列的小菜了,另外味噌水蓮據說是老闆的私藏小菜,身為水蓮愛好者也是必點啦!

 

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咖哩站的特製辣油也是老闆引以為傲的配角,同樣主打純天然調味,僅使用辣椒、朝天椒、蒜頭,配上芝麻油、香油下去炒,帶出兩種椒獨有的香氣和辣度,這種辣椒一看就知道一定好吃,上次看到這種辣椒是在林口的名店吳氏湯包,完全是可以單獨拉出來賣的那種厲害

 

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雞肉咖哩 $150(外帶$130)+B餐$50

咖哩站的主餐價錢都有分成外帶跟內用兩種價格,主要是因為內用可以無限續飯續醬(紅酒燉牛肉僅能續飯),不論內用外帶都會贈送一碗鮭魚味噌湯,B餐另外再附上一份30元小菜及30元飲料。據老闆所說連這鮭魚味噌湯都是用純天然食材慢慢煮製而成,對附贈的湯都這麼用心的店家實在是值得嘉獎。

 

一上桌日式咖哩的香氣撲鼻而來,入口後還帶點印度香料味,濃稠的咖哩醬非常適合配著飯吃,跟自己在家當大廚煮的咖哩比起來多了一分綿密感跟香氣,果然專業的就是不一樣。雞肉的嫩度真的很讓人驚訝,重點在於另外煮,保留雞肉該有的軟嫩,但又能跟咖哩完美的融合,配上一旁的炸蓮藕炸金針菇超級好吃,滿滿的日式感好療癒,吃完還能跟老闆加飯加醬更是超級阿莎力!

 

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紅酒燉牛肉 $170(外帶$150)

今天中午來吃,有吃到限量的紅酒燉牛肉超開心,紅酒燉牛肉一直都是個人喜好清單,咖哩站的紅酒燉牛肉價錢很平價,但餐點一點都不馬虎,醬料沒有咖哩醬這麼濃稠,但是配上飯一起吃也超級下飯,燉煮過的澳洲牛肋條配上紅酒醬不僅超入味,口感也保持著獨有的韌度和嚼勁,非常有水準,自己煮過咖哩就知道牛肋條算是高成本的食材,要控制好熟度也是一門功夫,這盤主餐完全吃得出來店家的用心

 

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梅漬蕃茄、味噌水蓮、鮭魚味噌湯

特別要把小菜拉出來介紹因為他們家的小菜水準很高,首先是梅漬蕃茄,吸附滿滿的話梅香配上蕃茄獨有的酸甜味,一顆接著一顆超級開胃,比較要注意的是蕃茄夏天不一定有,季節限定要好好把握。味噌水蓮除了保有水蓮的清脆感還有腐乳的濃與香,這種不常見的搭配卻能帶出特別的食材鮮甜,這道讓我忍不住都想跟老闆學私房食譜了!鮭魚味噌湯一喝就喝得出湯底的味噌香及用料的天然,朋友一喝就知道這是用味噌本人煮出來的香氣,配角都能這麼用心超級推!

 

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從食材的天然、主餐口味到每份小菜的用心準備,每個細節都能感覺到老闆對於這間店及客人的用心,忙碌的現代人外食非常普遍,能夠專注用心在不含添加物的餐點內容卻不是每間店都能做到,之前看一些採訪店家,天然食材的成本常讓店家吃不消,也因此能吃到對身體沒負擔又好吃的食物更顯非常珍貴,推薦給大家這間位於永安市場捷運站的咖哩站,大口吃咖喱飯跟著大哥一起大喊屋馬依

 

PS.店家表示目前已經在跟兩大外送平台洽談中,預計過年前後就會在外送平台上亮相啦!

 

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店家資訊
咖哩站
4.80

餐飲>日式料理>其他

新北市中和區中和路267號
-0968-617-621
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