• 分享

  • 分享

PUTIEN 莆田|連續四年新加坡米其林指南一星餐廳推出2021年菜限定套餐!新加坡中餐第一品牌首選!台中年菜推薦、台中米其林推薦、台中餐廳推薦、2021年菜推薦

  • 分享

本次滿意度: 4.90
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.50
PUTIEN 莆田

台灣大道上的莆田一直是我的口袋名單,最近過年即將到來,推出年菜限定套餐,是現在許多家庭會選擇直接來餐廳享用團聚的餐點,不只方便,也更能享受大家聚在一起的難得時光。斗大的藍綠色招牌吸引著我前往。

PUTIEN 莆田

莆田過去連續四年2016-2019得過米其林一星級認證。也被譽為“新加坡中餐第一品牌”!讓我非常期待這次的年菜套餐!

PUTIEN 莆田

裡面的用餐環境溫馨且舒適,空間很寬敞,一般假日家庭聚餐或是平常下班同事間的聚餐,選在這裡都是個很棒的選擇。

PUTIEN 莆田

如果需要宴請重要客人或是家庭聚餐不想被打擾,這裡也有包廂式的空間,可以保有隱私,且有門的設計也可以和外面的用餐空間更好的分離。

PUTIEN 莆田

星年饗宴 事事如意鴻運宴,有分4人份的和6人份的,我們今天吃的是四人份的,這邊要特別提醒的是星年饗宴菜單為2021/2/01-2021/2/16限定,這段期間供應菜色以星年饗宴菜單內容為主。

PUTIEN 莆田

一開始的開胃小菜是摘星雙拼,分別是水晶豬蹄凍和蝦苗嫩紫菜,晶瑩剔透充滿膠質的豬蹄凍冰涼Q彈,還可以吃的到肉感,配上特製的醬料,非常開胃!

PUTIEN 莆田

帶著酸甜的蝦苗嫩紫菜特別選用頭水紫菜,又被稱為紫菜中的皇帝,吃起來軟嫩爽滑很好入口,搭配紫菜的蝦苗又替這道菜增添了不少鮮味。

PUTIEN 莆田

家庭聚餐常常是不同年齡層的人聚在一起吃飯,這道金絲麥片蝦深受小朋友的喜愛,上面金黃的蛋絲很是喜氣,搭配酥脆的麥片和微甜的調味,連我自己都超喜歡。

PUTIEN 莆田
PUTIEN 莆田

年菜套餐必備的魚,象徵著年年有餘的好印象,鮮露清蒸鱸魚選用肉質細膩的鱸魚,搭配店家自己的蒸魚醬汁,除了讓魚吃起來更有風味之外,不重手的調味讓人更能吃出鱸魚本身的鮮甜。

PUTIEN 莆田

外面罕見的酥炒芋心,吃起來有點像是拔絲芋頭,酥炸過後的芋頭裹上薄脆糖衣,吃起來酥脆噴香,選用的檳榔芋心吃起來鬆軟綿密,再下鍋拌炒後鹹甜的味道讓人一口接一口非常涮嘴。

PUTIEN 莆田

四大塊的閩香燒肋排分量巨大,每一隻都掛滿了經過收濃後的醬汁,肋排已經燉到骨肉分離,能輕易食用,肋排配上濃郁的醬汁不自覺地讓人把碗裡的飯扒了精光。

PUTIEN 莆田

除了大魚大肉之外,也要補充一點纖維質,金銀上湯時蔬裡面的金代表的是鹹蛋,而銀代表的是皮蛋,鹹蛋和皮蛋加上高湯組合而成的濃郁醬汁帶出了蔬菜本身的清甜。

本篇共有878字

網友留言

PUTIEN 莆田|連續四年新加坡米其林指南一星餐廳推出2021年菜限定套餐!新加坡中餐第一品牌首選!台中年菜推薦、台中米其林推薦、台中餐廳推薦、2021年菜推薦 0則留言
店家資訊
PUTIEN莆田 (台中台灣大道店)
4.38

餐飲>多國料理>其他

台中市西區台灣大道二段405號
-
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
show MAP

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

同類據點
台中市 越好吃越南料理 黎明店 照片

越好吃越南料理 黎明店

4.33 (3人評鑑)
區域:台中市
台中市 Art2地家食堂 照片

Art2地家食堂

4.60 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 Skylark洋食芳鄰 照片

Skylark洋食芳鄰

5.00 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 SELFree纖活健康餐-五權西路店 照片

SELFree纖活健康餐-五權西路店

4.85 (1人評鑑)
區域:台中市
台中市 阿蜜越南小吃 照片

阿蜜越南小吃

4.35 (1人評鑑)
區域:台中市