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花蓮美食︳黑鯨咖啡館:海洋和鯨豚控必訪的咖啡廳,鯨魚雞蛋糕超可愛 - 金大佛的奪門而出家網誌

By:金大佛的奪門而出家日誌

發表於:2021-01-27 12:04:27
發表篇數:420
人氣:13,276
造訪店家: 黑鯨咖啡館
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

心心念念黑鯨咖啡館好一陣子了,以海洋保育為主題的咖啡館,是熱愛海洋和鯨魚的旅人必去的花蓮咖啡廳。咖啡廳裡頭可見各式鯨魚周邊商品,也會不定期舉辦海洋生態相關講座(好羨慕花蓮人)。老闆一個人打理整家店,咖啡好喝,還有超可愛的鯨魚雞蛋糕,以後若再來花蓮旅遊,我肯定必會再出現黑鯨咖啡館。

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黑鯨咖啡館咖啡廳距離花蓮車站車程大約7分鐘,老闆有時會出海,採不定時公休。如果想去記得先查看粉絲頁,以免撲空,像我這次差一點又要錯過黑鯨咖啡廳了,在此感恩細心又貼心的同行女孩兒。

黑鯨咖啡館空間不大,一樓僅有三個吧台座位,加上戶外情人雅座(?)

我覺得鯨豚控一進黑鯨咖啡廳滿容易荷包失手的,有很多鯨豚周邊商品,如專業攝影師拍的鯨豚照、明信片、徽章、木湯匙、手作印章以及項鍊等,最近還有販售鯨魚的春聯和月曆。

大部分的馬克杯也有鯨豚的芳蹤。

前往二樓的牆面上有4種鯨魚/海豚的手繪插圖,還有附上簡介,讓旅人也能多了解海底的大朋友。

我去年得後山文學獎的作品,內容就跟花紋海豚有關,所以現在看到花紋海豚照片和圖畫都會覺得格外親切,期待有天能出海見牠本人,老闆說花紋海豚是花蓮最容易看到的海豚。

二樓座位其實也不多,不過有一組沙發座可以容納較多人。

黑鯨咖啡廳有參與藍白拖發起的「背包合作社」計畫,旅人想租借背包可點此登記

黑鯨咖啡館菜單

黑鯨咖啡館菜單有部分是黑鯨獨家供應的特色咖啡,不想喝咖啡的話,也有可可、舞鶴蜜香紅茶、奶茶和水果茶等,點心則有手工餅乾、咖啡檸檬片(這也滿多人推的樣子)、布丁、布朗尼和黑鯨燒雞蛋糕等,要注意一下,雞蛋糕在下午時間限定供應,可以先上臉書私訊預約。

老闆堅持耗時費工的手網烘焙咖啡豆,手工掌控實在很不容易,必須更加專注觀察咖啡豆的變化,是細心之人才能完成的艱鉅任務,愚婦我就做不來吶!

老闆看起來酷酷的,但跟她聊天會發現她人很親切,也能感受到她對鯨豚與海洋的熱情,她可是考過黑潮鯨豚解說員的強者啊!真心超級佩服的,而且她是在10幾年前就已經考上了,她說以前考核過程更嚴苛。

黑蜜拿鐵 $130

拿鐵加入手作焦糖醬,對咖啡很挑剔的同行人喝了一口後也讚譽有加,還強調兩次比前一天造訪的某花蓮咖啡廳好喝。

潮界線 $150

同行女子點了熱的潮界線,內含鮮奶、濃縮咖啡、咖啡酒,交織出的滋味相輔相成,一點也不違和,酒香滿明顯的,有讓我們驚艷到,令人難忘!

杯墊也可見鯨魚,是我小時候最愛的殺人鯨。

鯨魚手工餅乾 $25

鯨魚造型手工餅乾內含無花果,只是想解解嘴饞的話可以點一下。

黑鯨燒雞蛋糕 $90

五種海洋生物在鯨魚盤子優游,超超超可愛的!當初就是被大翅鯨造型雞蛋糕深深吸引,也是繼新北的狐狸雞蛋糕後,第二個燃起我興趣、願意專程前往購買的造型雞蛋糕。黑鯨粉專有特別採用日本鑽石麵粉,強調不是預拌粉、沒有人工添加物、香精和色素。

雞蛋糕吃起來外酥內軟,不到5分鐘盤中物全被我們殲滅了,我覺得黑鯨咖啡多了療癒心靈的功能,看見魟魚極具喜感的身軀仍會心一笑,如同在水族館看見牠們的身影一樣。

黑鯨咖啡館今年已經開業七周年了,以鯨豚和海洋保育為主題的咖啡廳真的很棒,真心希望能一直「航行」下去,我已經鎖定下次想來喝「黑鯨咖啡」(也就是檸檬氣泡咖啡)。我有預感我今年還會再來花蓮旅行,近幾次來花蓮旅遊發現暗藏不少很有個性或是故事的店家,個人最喜歡花蓮酒吧是島東譯電所,毫無懸念花蓮咖啡廳就非黑鯨咖啡館莫屬。

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黑鯨咖啡館
營業時間:10:00~19:00
地址:花蓮縣花蓮市林森路255-1號
電話:0953-428-861
FB:黑鯨咖啡館

 

 




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店家資訊
黑鯨咖啡館
窩客評價: 5.00
店家類別:餐飲>咖啡館
花蓮縣花蓮市林森路255-1號
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若您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

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