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桃園餐廳最近真的愈開愈多，藝文特區近期又新開幕了一間「山崎昆布鍋物」！
最便宜只要200多就可以吃得到，當然你想要奢華的活體海鮮，這裡也準備了活跳跳的給你，附冰淇淋免費吃，還有近15種飲料可以喝到爽，現在新開店還有加入會員就送海鮮跟肉盤的活動，甚至打卡就可以抽龍蝦呦！
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山崎昆布鍋物桃園火鍋 藝文特區火鍋 桃園平價火鍋 桃園涮涮鍋
「山崎昆布鍋物」就在熱鬧的南平路上，南平黃昏市場就在附近，尤其鄰近展演中心，地段完全就是超級蛋黃區。
黑底紅字，招牌還算是顯眼，前幾天洪先生經過就說南平路又有新開幕的火鍋店，立馬找了假日就來吃一波。
假日中午過來用餐，本來想說新開的店應該沒什麼人知道，沒想到生意還不錯耶！
尖峰時段一度坐了8～9成滿，主打平價肉品，也有高檔海鮮及和牛，平價、高價位通通有，算是蠻能符合不同消費族群的朋友，先別說食材，光是它們家的湯底我自己就很推薦。
環境看上去充滿日本味，原木製的桌椅，看上去簡單而富有十足的溫馨感，第一眼還蠻讓人留下好印象的。
二人桌、四人桌、六人桌通通有，除了木製椅子，這裡還有舒適的沙發區，一格一格區隔開來，面對現在疫情時間，也讓大家可能吃得比較安心。
喔對了！只要是進去消費的客人，現在一律都要先消毒雙手及量體溫呦！
打從一進去，我立馬就看到這個水族箱，現場我就看到有客人還搶著要跟龍蝦拍照，看店員在抓的時候，整個就是活跳跳的阿！XD
山崎昆布鍋物｜開幕優惠活動
文章開始之前先來跟大家分享一個撒米思，正值剛開幕期間，目前消費打卡就送小肥牛、梅花豬、鯛魚片3選1，還可以加碼再抽活體波士頓龍蝦，時間只到2/28號，想要撿好康的朋友可別錯過啦！：）
山崎昆布鍋物｜菜單 Menu
「山崎昆布鍋物」最便宜一鍋只要200多就可以吃得到，湯底大概有六種選擇，它們家的麻辣鍋、昆布鍋及牛奶鍋都是店家強烈推薦，聽店員說這些都是每天新鮮熬煮，可不是一般泡粉做的湯底，其實一喝就知道它的不同。
主餐附菜盤、附餐，另外冰淇淋及飲料皆是無限暢飲，其它單點的食材也不少，而火鍋部份有牛、豬、雞、羊、海鮮，甚至連鴨肉也都通通有，套餐選擇也算是豐富！（完整菜單請點我）
山崎昆布鍋物｜飲料、明治冰淇淋無限吃到爽
使用高成份的明治冰淇淋，全部大概有5～6種口味可以選，而飲料更大器，數了一下可是足足將近有15種，老闆當真有用心。
冷飲、熱飲，其它還有汽水、果汁、冰沙、咖啡類，通通都是讓你無限暢飲喝免驚！
醬料區整潔乾淨，我看服務生如果發現有髒污也會馬上處理，這一點還蠻加分的，畢竟保持乾淨真的很重要阿！
飲料無暢限飲，冰淇淋也是讓你呷免驚！
我們全部開了四個鍋，如果是吃素朋友，不管是蛋奶素亦或是全素，這裡也都通通都能滿足你的需求呦！
昆布鍋
昆布鍋算是這裡蠻經典的湯底，別看它湯頭看起來清澈，但其實卻是非常有味道。
使用大量的昆布，但又跟外面的昆布鍋有一些些不一樣，喝起來相當清甜，感覺裡面加了非常多的蔬菜一起熬煮，喝完不會口乾舌燥，簡單的昆布鍋就讓人蠻喜歡的。
義式巧達牛奶鍋(+60元)
「山崎昆布鍋物」的牛奶鍋也跟外面的有一點不同，跟一般單純用鮮奶油的鍋底不同，喝起來倒有點偏義式氣味。
牛奶味濃郁醇厚，其中蘊含了一股甜甜的滋味，使用特式義式加上紐西蘭的鮮奶，隨鍋還會附上一片起司，如果你是奶控，應該會很愛這一鍋，拿來煮海鮮超適合的。
川味麻辣湯底(+60元)
如果你有吃辣，那麼來到「山崎昆布鍋物」，真心超推薦你可以試試它們家的麻辣鍋，這也是我今天最喜歡的湯底啦！
其中比較特別的，它們家使用的辣椒可是足足經過1年的醞釀發酵，裡面含有多種中藥材，喝起來香麻而帶點辣味，重點是喝起來很順喉而不刺激，還有附鴨血跟豆腐免費吃。
就在我拍照的時候不小心發現原來它們家的湯匙也有小巧思，多了一個彎，可以很輕鬆就勾在鍋子上，用起來更方便。
素食鍋(NT.280元)
這裡也特別幫吃素的朋友準備了素食鍋，是說這鍋就真的可以看到店家的用心。
通常外面一般就是用高湯，但這裡的素食鍋可是還有自己專屬的鍋底，裡面可以瞧見一些中藥材，像是紅棗、薑片、枸杞等等，相較於一般高湯，這鍋還有加入十幾種中藥材熬製，口感上還蠻順喉的，當然你如果你有吃蛋奶素，這裡也可以加上含有洋蔥熬煮的高湯呦！
素食鍋的菜盤也跟一般的火鍋套餐的菜盤不一樣，少了蛤蠣、蝦子等等，裡面倒是用了不少綜合菇類。
附餐部份可以五選一，有白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵及蒸煮麵。
一口氣開四鍋果然不是開玩笑，再加上現在消費打卡贈送的肉盤、海鮮，滿滿一整桌，光看就大滿足阿！
小肥牛、梅花豬還有蛤蠣，全部都是加入會員贈送的，大器份量，看起來真的算是相當有誠意。
菜盤裡面的蔬菜不少，其它還有一些火鍋料，不過這個會依季節而有所不同，算是蠻能吃到當季的產品，這一點有加分。
小肥牛肉片切得厚實，片數也不少，很難相信吧？！這竟然是免費贈送的，真的有夠撒米思！
肉質充滿牛味，雖說是小肥牛，但吃起來嫩而不油，沾一點點醬汁就好吃。
梅花豬也是加入會員贈送，一樣是份量不少，本身油脂比較少，著重在於吃肉的口感，肉的彈性不錯，甜度還算是挺高的。
Prime無骨牛小排(NT.680元)
這應該算是我今天最喜歡的肉盤，使用Prime等級的牛肉，口感自然是完全不一樣。
油花分佈均勻，大理石的油脂感，看起來可是相當漂亮，而且一盤的份量也不少，重點是，它的肉也切得算是很恰到好處，可是不是薄的會見光那種呦！
牛小排是洪先生最愛的部份，依照他的說法，他覺得牛小排即具有油花感，但又可以吃到瘦肉部份，算是肥瘦兼具，其實我也很喜歡這部位。
牛肉吃起來嫩而柔軟，牛肉的味道還算是鮮明，其中略帶了一些油脂，吃起來完全不乾柴，簡單涮個五～六分熟就很美味囉！
板腱牛肉鍋(NT.320元)
「山崎昆布鍋物」的這個板腱牛，算是今天我吃到覺得CP值最高的一道，滿滿一大盤，只要320元就可以吃得到，重點是，它的肉也是絲毫不遜色呢！
以油花來說，這塊板腱的油脂稱得上多，一度我還以為它是和牛肉！XD
相較於外面板腱，我覺得這盤的口感來得更加鮮嫩，要不是我在裡面有吃到筋，真的還吃不太出它它是板腱，因為肉真的很嫩。
簡單沾點醬油就很好吃，想要品嚐比較特別的滋味，也可以試一下店家特別準備的柚子醬汁，吃起來更別有不同風味，會更偏日式的感覺。
海鮮大總會鍋(NT.980元)
海陸一口氣大滿足，光是海鮮，足足就可以品嚐到10種生猛海鮮，而肉盤則有松阪豬、霜降牛及嫩肩羊三種選擇，份量2個人來吃還綽綽有餘。
蛤蠣、鮮蚵、鯛魚片、鮑魚片、鮑魚角、大生蠔、草蝦、軟絲、還有北海道生食級干貝，如果你是海鮮控，看到這盤都要爆動了！XD
食材看起來十分新鮮，就連蛤蠣都是活的正在吐舌頭，聽說這些都是每天直接海港進貨，生鮮度可是滿滿滿。
蛤蠣肥美鮮甜，完全不用沾醬就好鮮。
不誇張，鮮蚵真的有肥的啦！這個我可是完全沒沾醬，直接大啖海鮮的自然原味。
瞧瞧！是不是真的很大顆？！XD
生蠔不僅新鮮，拿起來可是足足有一個手掌大阿！
草蝦有大、小草蝦，兩種size的口感略有不同，大隻的肉質紮實，小隻的則口感鮮甜，我覺得蠻能品嚐到不同的新鮮滋味。
軟絲我真的超級愛，口感超Q軟有彈性，重點是新鮮度十足。
肉盤部份我們選擇了松阪豬，不得不說，份量上也是給得相當有誠意，忘記問這盤有幾盎司，但肉片真的有大器到。
顏色粉粉嫩嫩，光看就覺得好漂亮。
松阪豬吃起來擁有十足脆度，俗稱黃金六兩，一頭豬就只有500～600克，嫩度表現也不錯，而且還咬得到肉汁呦！
以味道來說，我覺得「山崎昆布鍋物」的味道稱得上很有水準，食材新鮮不說，最讓我驚豔的則是它們家的湯底，僅僅簡單的昆布鍋就很好喝，尤其麻辣鍋更叫人超喜歡，以價格來說雖然最便宜是二百多就可以吃的到，但整體上還是有偏高一些些，畢竟這裡靠近藝文特區，物價水準自然高一些些，不過好吃又美味，這可是更重要！：）
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山崎昆布鍋物 | 店家資訊
山崎昆布鍋物 | FB
電話：03-3260555
店址：桃園市桃園區南平路400號
營業時間： 11：30 ～ 22：30
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