台灣人愛吃蝦，連我自己跟身邊朋友都是蝦愛好者，
各種蝦料理到蝦蝦拉麵，更不用說活泰國蝦料理更是必吃，
其中在台中漢口路上這家【一品活蝦】尤其推薦，
GOOGLE評價400多則有4.2高分，推薦的網友還不少，
即便在台中也有不少活蝦餐廳的競爭下依舊屹立不搖，
開到凌晨三點宵夜場還有多達22種口味活蝦料理..

【原文發表來自橘子狗】https://orange-dog.com/1shrimp/

在漢口路三信公園對面整排餐廳可謂美食一條街，
每家都是開了好幾年的餐廳，各種料理都吃得到，
其中【一品活蝦】算是這一帶相對少見的熱炒活蝦餐廳，
中式復古風格的外觀，不分平假日都只有營業晚上時段，
但也是整排餐廳中營業到最晚的凌晨三點宵夜時間，
現在深夜要找宵夜場餐廳已經越來越少，更不用說快炒活蝦餐廳，
雖然吃宵夜是罪惡，但有時就是想犯罪一下攝取高熱量滿足爽度，
所以知道竟然有開到凌晨三點的一品活蝦當然馬上要收進口袋。
店內裝潢很有古早味客棧的懷舊味，大紅燈籠整排高高掛，
懷舊桌椅微昏黃燈光，氣氛相當好，還有電視可看，
二樓還有兩間大小包廂，完全獨立的的座位空間，
非常適合家庭/公司聚餐，人數多兩間包廂能拉開隔間打通。

中間還有個櫃檯，上面擺了醬料和煮飯鍋，
這邊的白飯是免費吃到飽的，而且是好吃的白飯，
不會像一些熱炒店吃到飽的白飯都又乾又硬。
店家服務也相當勤快，介紹菜色、料理到送餐等等，
雖然賣的是傳統台式快炒料理卻半點都不隨便。
後方廚房是半開放式空間，能看見每位師傅忙碌料理過程，
另外養蝦水族箱也在這，公母泰國蝦都有(但以母蝦居多)，
每隻都非常生猛有力的在水中游，大小都不會差到太多。
(店內活蝦品質也都有通過SGS認證的證書)

活蝦料理大小份也都是固定以半斤/一斤計價，價位完全透明，
價格來說大份550元也在活蝦餐廳中也算是相對便宜的。
紅頭母蝦也不小隻，滿足度絕對不會失望的啊！
另外還有不少快炒菜色、台味傳統燉湯等等，
不管吃不吃蝦的選擇也都非常多，而且口味都不錯！
這篇就幫大家省事直接推薦1880闔家歡四人套餐！
從ABCDEF六區中各選出一道你想吃的料理，
總共有兩道活蝦料理+三道快炒菜色+一道燉湯，
還有白飯免費吃到飽，美味跟誠意都相當不錯！

另外因為現在過年在家煮年菜的習慣也開始改變，
不管是除夕外食聚餐或是外帶年菜回家都是新趨勢，
所以一品活蝦也在過年推出「外帶年菜」，
在家也能輕鬆料理整桌活蝦料理年菜喔！

【一品活蝦闔家歡四人套餐│酸辣蝦/金莎蝦】

一般吃活蝦料理不少人都必點胡椒蝦居多，
但這天想來個特別有點泰味的「酸辣蝦」，
一口甕約莫有13隻紅頭母蝦，整個排整圈，
酸辣醬汁調味的香氣從甕中傳來整個激發食欲爆發，
打開蝦頭整個迷人鮮美的紅頭蝦膏嬌豔欲滴，
只是因為季節關係現在的紅頭蝦膏不見得每隻都一定有，
而母蝦相較公蝦小隻些，但蝦身肉質依舊Q彈帶點嫩，
整個新鮮的蝦甜味跟蝦膏鮮美一隻兩種享受。
「酸辣」醬汁是夠酸又夠辣的，不算溫和但相當開胃，
甚至後來我都直接挖甕底的醬汁來拌白飯吃更加美味！
「金莎蝦」則是用鹹蛋黃醬炒過的紅頭母蝦，
外層像是裹上一層炸粉麵衣一樣，鹹香味陣陣飄來，
還非常貼心的事先已經去除蝦身的蝦殼，非常方便吃，
彈脆蝦肉裹上鹹香鹹蛋黃，每一隻都很開胃爽口，
吃了還會忍不住一直想舔乾淨手上殘留的鹹蛋黃。

【一品活蝦闔家歡四人套餐│特級美國骰子牛/辣炒水蓮】

這牛肉骰子還挺大顆的，新鮮菲力牛肉大火爆炒外熟內嫩，
熟度掌握得相當恰到好處，再炒進杏鮑菇也是Q嫩好吃，
大塊的骰子牛肉口感實在，一咬下滿滿肉汁與調味的醬香，
牛肉的嫩度與香氣非常滿足，真的是大推必吃份量也多！
辣炒水蓮其實不會辣，但翠綠水蓮口感爽脆又多汁，
炒的份量也很滿足又下飯，算是稍偏重口味的炒青菜。

【一品活蝦闔家歡四人套餐│香烤虱目魚肚/蒜頭蛤仔雞湯】

一點也不小塊的烤虱目魚肚，中間黑色肥嫩的那塊油脂部位最誘人，
完全是無刺的虱目魚方便大人小孩一起共食也完全不用擔心，
肉質細嫩油脂肥美，烤得焦香的魚皮更是好吃不能錯過的部份。
最後是一大鍋的蒜頭蛤仔雞湯，先炒過的大塊雞腿肉軟嫩又好吃，
蒜頭像是不用錢一顆顆下去煮到軟透，讓整個湯頭超蒜味好喝！
下的蛤蜊也大顆鮮美，蛤蜊肉質完全不乾癟，冬天喝正好，
整個溫醇蒜香溫暖味蕾，再舀點來拌飯又多吃兩碗飯了！