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【台北牛排餐廳】教父牛排,推薦美國頂級乾式熟成肋眼牛排,完全將牛肉的精華鎖住,用餐氣氛100%,情人節約會就來這!(台北生日餐廳/情人節約會餐廳/慶生餐廳)

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本次滿意度: 4.20
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值3.00

壽星我最大😝今年指定吃米其林一星的教父牛排

不只食材頂級、料理美味,服務也相當貼心,

從開胃菜、主餐、湯品和甜點都讓人好喜歡,

尤其是美國頂級乾式熟成肋眼牛排

將牛肉的精華鎖住,讓味道提升一個層次,

加上挑高的用餐環境很舒適,蠻適合當作慶祝特殊節日的餐廳❤️

 詳細的地理位置、菜單價位和餐點表現,一起往下滑看看吧~ 

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 【店家資訊】

 店名:教父牛排 Danny's Steakhouse

地址:台北市中山區樂群三路 58 號

交通方式:捷運劍南路站 2 號出口,步行約 10 分鐘。

停車場:B3可提供賓客停車

營業時間:週六 - 週日 11:30-15:30;週一 - 週五 12:00-15:00;

週六 - 週日 17:30-22:30;

週一 - 週五 18:00-22:00。

💰每人需另酌收水資$60及一成服務費

👉EZTABLE線上訂位:請點這

🎂當月壽星來店用餐可獲得精緻蛋糕一份

💲每人平均消費價位:$1350 ~ $3388

 


 

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 料理牛排已有 40 年經驗的鄧有癸,

牛排料理再進化 , 引進全台首座木香烤爐,

結合三種木頭 以美式炭火直烤,

讓牛排回到最初的記憶與美好~

並熟知每一部位牛肉特性,

創造出各種牛排料理方式,

引領台灣牛排市場推廣至極,

因此有著「牛排教父」之稱。


檢視較大的地圖  

 教父牛排怎麼去呢?!

交通方式:捷運劍南路站 2 號出口,步行約 10 分鐘。

停車場:B3可提供賓客停車。

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很開心藉由這次慶祝生日,

能夠有機會來到平時沒事不會進來的高價位牛排店😍

事前我也做了一些功課,

才知道教父牛排連續三年均摘下米其林一星耶

也讓我更期待接下來的美食饗宴了!

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店內的挑高設計加上典雅的用餐氛圍,

不會令人感到有壓迫感,

用餐起來也很舒適!

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 最特別地方就是二樓的酒窖空間,

一層層酒瓶堆疊而上,

非常壯觀!

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靠近入口處是個吧台區,

提供多款調酒和啤酒,

有需要都能向服務人員加點!

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當天我們兩位是坐在另一間包廂空間,

大多以兩人座位為主,

可惜座位與座位之間間隔較小,

耳朵拉長一點就能聽到隔壁桌在聊什麼😅

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 【教父牛排菜單價位】

(可直接點圖看放大圖喔)

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教父牛排午餐和晚餐是不同價位,

這次用餐因為是晚餐時段,

貼心拍了幾張晚間菜單給大家參考~

👉每人需另酌收水資$60及一成服務費

想看午間套餐請點這

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晚間套餐價位會比午間高了一些,

價格約落在$2500~$3380元,

建議第一次來的朋友可以試試美國頂級乾式熟成肋眼牛排

要注意一下,兩人份牛排是下方價格以每人去計算喔!

所以價位還要再乘以2。

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飲料單也拍幾頁給你們看看~~

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再來,這張是甜點單

主餐送上前,

會先送上甜點菜單進行點餐,

選項不多,但餐點都做得很精緻~

至於口味如何?!

記得將文章看到最後喔!

 


 

 【餐點表現】

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 餐前麵包

手工麵包及奶油、海鹽。 

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麵包送上桌時還是熱騰騰的,

趁熱吃口感還蠻棒,

我跟先生都很喜歡吃~

外酥內軟、麵香十足,

吃起來不會像法式麵包來的硬口,

竟然連我這牙齒不好的人都咬得動😆

讓我好驚訝哈哈~

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開胃菜:輕烤帝王蟹嫩煎北海道干貝 

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嫩煎北海道干貝

  外觀肥厚又飽滿的干貝,

  真是鮮嫩至極,

  吃在嘴裡全是滿滿的新鮮海味~

  覺得廚師很厲害,

  可以把讓表面呈現全熟, 

 但內部是五分熟狀態,

  再來10個我都可以哈哈哈( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ ) 

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輕烤帝王蟹(需另加價$500)

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輕烤帝王蟹我也好喜歡,

肉質超級鮮美耶~

細細咀嚼甜中帶鹹,

肉質也很多汁,

不用特別調味就超讚了( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

然後份量真的就是‘‘精緻’’路線,

幾口就吃完了😅

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湯品:牛肝菌卡布奇諾

雖然名稱裡面有卡布奇諾,

但其實並沒有咖啡味,

只是把外觀做的很像而已😂

一開始上層都是奶泡,

經過攪拌後食用,

味道就變得很濃郁,

像是在喝蘑菇湯的感覺,

還能搭配麵包一起吃,蠻不錯的~

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雞油菇餃清湯

雞油菇餃清湯送上桌時碗裡面只有餃子,

會再由服務生倒入清湯~

味道反而沒有太突出的表現,

就是一道雞清湯+餃子,

湯頭跟我想像中不太一樣,

整體是醬油味偏重,

有些可惜....

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喝完湯品後,

我們又再續加一次麵包😝

不知為何教父牛排的麵包也蠻厲害的?!

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美國頂級乾式熟成肋眼牛排 $2750/每人

接著,是我們最期待的美國頂級乾式熟成肋眼牛排

這道份量是兩人份的,

在店員推薦下我們選擇吃三分熟

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雖然牛排肉澤看起來很紅,

但不用擔心有血水流出,

吃起來鮮嫩又彈牙,

完全將牛肉的精華鎖住,

咀嚼在嘴裡還伴隨著肉汁~

最我訝異的是,

主廚竟能將三分熟肉質做到外脆內軟的口感,

表層還有一層淺淺的焦香與酥脆,

而且還有股木炭的燻香,

整體真的非常棒!

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配菜:煎烤大蘆筍 & 蘿勒炒蘑菇

 配菜中的煎烤大蘆筍、蘿勒炒蘑菇也很厲害👍

我是個不太愛吃蔬菜的人,

但試著吃煎烤大蘆筍

真心覺得這料理方式把蘆筍變得好讚,

香氣十足之外,咬下去還保有水份;

蘿勒炒蘑菇口味就偏重些,

可能調味料加太多,

單吃會覺得味道偏鹹....

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甜點:巴斯克乳酪蛋糕

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 最後的甜點也是走精緻路線😝

巴斯克乳酪蛋糕屬於重乳酪口感,

 蛋糕本體特別香濃又綿密,

 上層還放上無花果金箔裝飾,

 整個高級感又更提升了~

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 現烤蘋果塔

不過,甜點中我反而最喜歡的是現烤蘋果塔

外層酥香、內餡溫潤,

還散發著自然的肉桂香氣,

加上酸酸甜甜的滋味,

不太會膩口,

能夠一口接一口吃 (⁎˃ᴗ˂⁎)

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招待的小泡芙

 這道是店家招待的手工小泡芙,

咬下去是莓果口味,

味道對我來說太酸了😰

只好全數轉讓溫昂!

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另外,如果是來慶生的話,

記得提前在訂位時告知店家,

他們會準備一個巧克力蛋糕

然後點上蠟燭送上桌,

保證沒有唱生日快樂歌橋段,

不用擔心哈哈哈(๑´∀`๑)

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生日贈送的巧克力蛋糕口感還不錯,

一開始入口並不甜膩,

吃到後面才會覺得膩口,

需要配點茶才有辦法繼續吃!

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 飲品:伯爵茶/熱

 吃甜點時最適合搭配熱茶❤️

伯爵茶口味很溫潤,

喝起來並不會太苦先;

鮮奶茶味道也很棒,

但我忘記拍下來了🥺

 


 

   【餐後心得】  

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老實說,當天的餐點、環境和服務都很不錯,

 開胃菜中的嫩煎北海道干貝 & 輕烤帝王蟹口感都很棒~

雖然輕烤帝王蟹份量讓我有點傻眼,

就這麼一隻蟹腳,

還需另外加價$500,

真是貴桑桑阿~~

但海鮮好吃是真的!!🥺

而湯品部分,

最讓人印象深刻就是牛肝菌卡布奇諾

主廚竟將平凡無奇的牛肝菌湯和卡布奇諾做結合,

味道濃郁的很討喜!

這次品嘗的美國頂級乾式熟成肋眼牛排個人很推薦點!

料理手法純熟之外,

口感軟嫩且肉汁飽滿鮮甜,

讓人吃過後就念念不忘~

原本還在擔心這幾道會不會吃不飽,

結果是白擔心了😅

 以我女生食量來說,

吃完就有八分飽了!

硬要說個缺點,

就是桌距太近了,

都聽的到隔壁桌在聊什麼😂

有點尷尬就是,哈哈

不過,以環境氣氛來說,

當作慶生、約會或是聚餐地點,

是個不錯的選擇~

前提是講話音量要比平常低...)

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🙋細項評分

1️⃣餐點美味:🌕🌕🌕🌕🌗

2️⃣環境氣氛:🌕🌕🌕🌕🌑

3️⃣服務品質:🌕🌕🌕🌕🌗

 4️⃣再訪意願:🌕🌕🌕🌗🌑⠀

 

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店家資訊
教父牛排 Danny's Steakhouse
4.31

餐飲>牛排館

台北市中山區樂群三路58號1F
02-8501-1838
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