【台北】忠孝新生 Coffee Sind 咖啡控必去巷弄咖啡 香濃短笛咖啡

忠孝新生站旁巷弄有家小巧可愛的咖啡廳 「Coffee Sind」，屬於開放式的空間，位子不多，天氣好的時候可以坐在戶外，店裡很多花花草草多肉植物跟鹿角蕨，咖啡上桌還是用小盆栽當杯墊，未免太浮誇，重點是他們家的咖啡認真好喝，最近很迷戀的短笛咖啡味道深度都很夠，朋友點的築夢則是桑椹汁加上濃縮咖啡，味道很特別，除此之外甜點也好吃，在口袋名單已經很久，拖到現在才來真的是很後悔！

Coffee Sind 位子不多，吧台跟戶外座位區應該不到十個位子。

Coffee Sind 空間小巧可愛，吧台上還有好多扭蛋公仔。

這次去Coffee Sind 遇到的店員真的是活力滿滿，很客氣而且超級親切，光是聽到聲音心情就很好，非常加分。

Coffee Sind以咖啡為主，提供的甜點不固定，這次有戚風蛋糕以及磅蛋糕，其實都想吃吃看，不過才剛吃完Buffet出來，實在是吃不太下，留點遺憾下次再來。

短笛 NT.80

短笛搭配的杯墊是個小盆栽，放在花花草草中間實在是有點浮誇，短笛牛奶比例比小白咖啡少，奶泡比小白多一些些，味道上就是口味重的拿鐵，所以不喜歡太奶的人應該會很愛，他們家的短笛咖啡口感很順，味道香濃，拉花本來更美的，不過有小蟲飛進去自殺，撈起來破壞了一點美感，放在小盆栽中這個idea非常棒，因為小小杯的，單獨上桌會有點太虛，哈哈，但是好喝最重要！

築夢 NT.150

濃縮咖啡搭配桑椹汁，單喝起來是酸甜口味但又有帶著咖啡香，味道不突兀而且很特別，店員介紹先直接喝，之後攪拌後再喝，喝起來味道很有層次感，很有特色也很好喝耶！

蜂巢脆糖奶油戚風 NT.130

戚風蛋糕口感很棒，濕潤細緻，而且奶油也好吃，不會太甜，蜂巢脆糖則是蜂蜜加上三溫糖，敲碎後就像蜂巢的樣子，吃起來是甜甜鹹鹹像是爆米花的焦糖甜味，單吃偏甜，不過配上戚風跟奶油，真的算是很好吃的戚風蛋糕耶！

Coffee Sind 的咖啡很棒，配上熱情的店員跟好吃的甜點更是加分，地點很方便外，價格也不會太貴，位子少了點就是了，不過咖啡控一定會愛，咖啡認真好喝呀！

地址：台北市中正區新生南路一段56巷8號 地圖

營業時間：12:00–22:00

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