Item: DAS KaFeD 德勒斯登河岸咖啡
Rating: 5.
Author: 蘋果話日常

kafeD咖啡滴旗艦門市隱身於南屯區大進街上，沒有走進來的話，不會知道這大樓林立的公益商圈裡，會有這樣的綠景獨特建築座落在這裡。咖啡館前的一片綠意，還洋溢著佳節歡樂的氣氛，建築上方的青鳥圖案，更是鮮明的識別招牌，也常吸引許多路過的人駐足拍照！

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進門就能看到點餐櫃台及甜點櫃，用餐採半自助式消費，帶位後入座填單，再到櫃台這裡先結帳，提供叫號器取餐，若有點甜點會在結帳時一起讓你帶回座位區。

kafeD的甜點主打德式年輪蛋糕，以年輪蛋糕做為法式甜點的底層，口味相當多種，也會依時令季節做出不一樣的甜點。一顆顆圓款包裝的蛋糕則是年輪厚夾心，上下層以年輪蛋糕包覆，有蘭姆葡萄、甜心oreo、抹茶夏威夷、覆盆莓、鳳梨、黑可可等口味，喜歡嘗鮮的人也能試試。每日甜點都不同，口味變化多，可以滿足甜點控喔。

♡用餐空間♡

餐區擁有大片明亮的採光，挑高空間讓整體視覺更顯寬敞。木質、金屬和綠色植栽點綴，冷暖色調相互平衡，以德式自然系風格打造用餐空間，可以舒適自在的地享受陽光，品嚐店家用心呈現的餐點。

二樓座位區也有不同的感受，彷彿走進森林小木屋，更顯溫馨有質感。靠欄杆的座位區還能一覽挑高樓層的寬闊感，是很不錯的位置，單人或雙人同行也能考慮坐這區。

很喜歡樓梯旁的矮桌區，很有居家慵懶的感覺，適合點杯咖啡和好友一起悠閒聊天，或是配本書甚至發發呆也不賴。

咖啡吧檯當然是整個場區最令人注目的焦點，開放式吧檯除了能看到咖啡師調煮咖啡時的專注與專業，也是叫號時飲品自取的地方喔^^。

餐盤、餐具、紙巾、茶水自取，另一旁也有附托盤的回收區，用餐完畢記得放回。還有提供可愛的手卡可以拍照。

♡新品上市♡

kafeD是知名德國百靈油代理商德風健康館的延伸品牌。咖啡館是以提供精品咖啡、義式咖啡、德式健康飲品，以及德國年輪蛋糕為主。另外也有沙拉、輕食和湯品讓喜歡鹹食的消費者選擇。而在2021新春之際，kafeD推出全日供應的Brunch早午餐，營業時間也從早上九點就開始，對於晨型人來說是非常棒的消息。一早等孩子們上學後，打理一下家務及整頓一下自己，就能趁空出門來吃早午餐了。

♡沙拉－漫步黎麥小花園210元♡

看到有黎麥就馬上選擇它♡。有口感細緻的貝比生菜，搭配香鹹西班牙山火腿，佐以切小塊的莫札瑞拉起司，還有酸甜葡萄柚及柳橙。淋上些許巴薩米克油醋，滿滿一大碗的新鮮味，每一口都令人滿足。

底層黎麥記得撈起拌一下，份量其實蠻多的，就算自己在家煮也不會這樣大器XD。在外吃到黎麥的機會通常是跟白飯一起煮，而且也以紅黎麥最常見，這份沙拉有紅黎麥、白黎麥、黑黎麥，不但視覺繽紛討喜，風味也非常好，我吃得很開心^^。

♡沙拉－大蝦舞沙拉230元♡

這道沙拉也很推薦！有貼心開背去腸泥的香煎大蝦，免指使另一半剝殼被說公主病XD，人家主廚早就貼心處理好，讓我們可以輕鬆優雅的吃蝦。

搭配南瓜、娃娃菜、紫甘藍、玉米粒、帶殼玉米筍，還有平常較少吃到的甜菜根、幸運草、貝比紅芥、風乾番茄，十足香氣營養均衡，是美味與視覺享受兼具的一道溫沙拉。

♡早午餐－小米飯遇上挪威鮭280元♡

燉飯口感的養生紅扁豆與小米飯，搭配營養價值高的挪威大西洋鮭，是老少咸宜的餐點。配菜色調也精心挑選，小巧可愛好入口的櫻桃蘿蔔，纖維豐富的蘆筍，脆口甜豆仁，鮮嫩小波菜以及脆嫩海蘆筍。

像是珊瑚形狀的翠綠海蘆筍好少見，櫻桃蘿蔔也有甘甜味，小波菜拌入現刨檸檬皮，清爽順口好吃又特別。

♡早午餐－香草島上的松露雞320元♡

羽衣甘藍菜上有低溫慢煮雞胸肉，帶皮雞肉表面微煎帶出香氣，盤了半圈的鮮蔬底層還有新鮮蔬菜泥，宛如聖誕節慶花飾般的擺盤，就像是森林系花朵一樣，捨不得吃了啦XD。

還有松露油封馬鈴薯、黑松露片、黃綠櫛瓜、花椰菜及風乾番茄。一些在外面餐廳也不常見到的配菜，像是黑松露片、櫻桃蘿蔔、海蘆筍等，居然可以在咖啡館裡的早午餐品嚐得到，推薦一定要來這裡吃看看！

約幾個姊妹好友一起，各自點份沙拉或早午餐共享好食光，可以一次吃到幾款新推出的餐點，還沒吃過的就下回再點來試試吧。

♡接骨木莓果茶200元/阿爾卑斯落日摩卡200元♡

接骨木莓果茶口味如其名，喝起來是酸甜的口感，帶有莓果香氣。特別的斜杯內裝有莓果冰磚及草莓，另附接骨木及覆盆子果汁，可自行倒入杯中調整自己喜愛的味道比例。

店家推薦這極富美感的阿爾卑斯落日摩卡，有乾冰陪襯超有氣氛，難怪成為網美最愛欽點的飲料，浮誇系拍照達人不要錯過。不過對我來說口感比較甜，聽說是因為很多人說不夠甜所以有調整過。哈，那現在喜歡甜飲的螞蟻幫們可以來試看看囉～

♡年輪經典蛋糕、厚夾心100元起♡

年輪厚夾心蛋糕選了粉漾覆盆莓口味，清新粉嫩的夾心滿是青春洋溢的氣息，甜甜酸酸的滋味是搭配咖啡或茶飲的最佳選擇。皇家伯爵蛋糕底層也是德式年輪，中間則是有伯爵茶香的鮮奶油，上層有米菓粒及巧克力棒，再加上大小朋友都喜歡的Ｑ彈珍珠，品嚐起來甜而不膩又有層次。

不管單純來享受咖啡甜點的午茶時光，或是餐後來份甜點飲料，都是來kafeD餐聚時再完美不過的組合搭配了～

新推出的沙拉及早午餐會在2/15(一)早上9點起開始供應，如果春節期間吃膩了大魚大肉，初四後不妨來這裡吃看看健康自然又養生的早午餐，讓腸胃也為開工做準備吧♡

♡伴手禮♡

除了精緻美味的健康餐飲外，kafeD也有伴手禮盒喔！店內的年輪蛋糕及咖啡豆都是自家烘焙，工作室都在店內就可以清楚看到，想順道購買年輪蛋糕禮盒或是精品耳掛咖啡送禮也很方便。另外也有提供手工餅乾、年輪餅乾禮盒，自用送禮皆適宜。

♡位置&交通♡

位於大進街上近大墩十二街，隔壁就有付費停車場，東興路口也有公有停車場。東興路有大墩12街公車站牌，可搭70、70A、127、127延，步行過來不用一分鐘。公益路上有公益東興路口站牌，可搭23、27、72、81、107、107延，給公車族參考囉。
【公車路線參考】
大墩12街：70、70A、127、127延
東興公益路口：23、27、72、81、107、107延