年節前和朋友約在東區吃鍋物，當天我們選同時有火鍋和銅盤烤肉的店－咕咕咕嚕。在忠孝復興站或忠孝復興站附近上班的朋友有福了！現在平日享有商業午餐優惠呢！
店內空間擺設非常的整齊，讓人感覺非常的舒適且寬敞。店內也充滿著貓頭鷹的擺飾，非常可愛。
咕咕咕嚕的主食是採自助的方式，飯、冰淇淋和飲料都無限取用。冰淇淋的部分則是用Meiji的，也是我非常喜歡的品牌之一。
此外店家還有滷上一鍋滷肉，供客人加取，飢腸轆轆的我們就盛了一碗滷肉飯。
我們三個人總共點了三份鍋物，分別是一份銅板烤肉和兩份火鍋，湯頭選擇了店家招牌的昆布鍋跟牛奶鍋。
銅板烤肉真的很棒，可以一鍋二吃。鍋物的湯頭以大量的蔬菜慢慢熬煮，把配菜中的水份都煮了出來，湯頭喝起來特別的鮮甜且濃郁，還沒烤肉就讓我喜歡上這道餐點了！
所以韓式銅板烤肉當然少不了豬肉的搭配，這次我們選了國士無雙豬雙拼（特級極Ｑ松阪豬和嚴選台灣梅花豬）。因為是用來烤的緣故，肉品已經淋上了醬汁與白芝麻，看著這些油花分布均勻的豬肉，烤盤都還沒熱就讓我等不及了。
嚴選台灣梅花豬油脂比較多一點，很適合先烤讓烤盤上油，吃起來軟軟的，油脂又豐富，夾著菜或裹著飯吃都非常適合。
特級極Ｑ松阪豬的油脂又比少嚴選台灣梅花豬一點，但豬肉本身的韌性，吃起來ＱＱ的，烤久一點讓水分少一點後，吃起來脆脆的。
放上烤盤上，豬肉烤的晶亮與醬汁整個覺配，配上白芝麻提升了點香氣，吃起來軟軟的且不會很油膩。
後來也拿了幾片牛肉來試試看銅板烤肉，沒想到也是很適合呢！
昆布湯底用料非常的實在，是店家花了許多時間去熬煮的，喝起來非常香甜，簡單涮一下肉片即可享受。
店家的菜盤真的非常豐富，而且量真的很多，店家給的完全不手軟！
牛奶鍋的也非常厲害，既香醇又濃郁，放到這鍋裡的蔬菜或肉類，完整地被這薄薄的一層牛奶香完整的包覆，完完全全不需要額外沾醬。
我特別喜歡店家招牌的安格斯嫩肩熟成牛肉！不僅僅份量超足，CP質高的嚇人，放到烤爐上烤那細小的油花一點點的慢慢變小，不論是搭配鍋物或是烤肉的方式都很合適呢！
美國prime霜降牛的油脂分布又更均勻了，油花分布真的讓人受不了，搭配昆布鍋更能帶出肉本身的味道，涮起來真的是一大享受。
【各項評比】
▲整體★★★★★
▲價位★★★★☆
▲外觀★★★★☆
▲食材★★★★☆
▲服務★★★★★
【門市資訊】
▲店名：咕咕咕嚕昆布火鍋/韓式銅盤烤肉專賣店
▲地址：台北市大安區大安路一段19巷6號
▲電話：(02)2776-2557
▲粉絲專頁：https://www.facebook.com/Gugugulu.hungry.Daan/
▲官方網站：咕咕咕嚕
▲Instagram：https://www.instagram.com/gugugulu.hungry.daan/
▲營業時間：
週一至週日 11:30-14:00 17:00-21:30
