阿婆慢慢麵 開在一條小小巷子裡，不仔細找真的會不知道原來這邊有這麼一家麵店，真的是標準的巷弄美食~巷子通過去就是市場，走出去外面有一大排的收費汽車停車位，建議開車的話在外面停好車再步行進來，另外那邊機車位免費停，車位都還算蠻好停的，但是我看其他人騎車來都是暫停旁邊就進來吃了哈哈。

從店面外觀看起來真的很純樸~而且真的很古早味的就是他們煮麵竟然是用柴燒，在現在瓦斯普及的環境下真的很少見，好復古唷~

販賣的項目沒有很多，從菜單右至左依序有蔥油乾麵、扁食湯、生鮮扁食(每盒100元)、扁食麵、阿婆慢慢蛋，可惜都沒有特別標示價格，扁食那邊的數字有點掉漆，差點以為那麼便宜xD

 

另一側座位區進去可以看到員工正在現包扁食，後方也有一些座位，全部加起來大概也有6、7桌，約可以容納20多個人，而我們是那天是坐麵攤正前面的位置。

我們點了2碗蔥油乾麵、2碗扁食湯、1顆蛋，總共$150。從入坐到上菜大概花了15分鐘左右，我想可能是現在也不是阿婆親自煮麵，從年紀看起來是第二代了，人很多的狀況下這樣感覺沒有真的很慢啦~

湯頭的油蔥很香，扁食滿滿一碗，顆顆紮實，湯頭喝起來清清的，而乾麵的部分其實就是簡單的淋上醬油加些韭菜，整體來說都蠻清淡的，所以我有再加一些店裡提供的辣椒醬，吃起來會更好吃哦!

 

另外大家說必吃的慢慢蛋，爬文有看到道地人分享慢慢蛋的正確吃法是把蛋白丟進去湯裡一起吃，但是我那天是直接吃也是還不錯吃~大家也可以去試試看道地吃法再來跟我們分享哦~

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阿婆慢慢麵

★美味程度：70/100
★用餐環境：70/100
★服務態度：80/100

※營業時間
星期一～日：10:30–16:00
※服務費： 無
※刷卡： 無
※地址：553南投縣水里鄉市場街39號

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