這間放在待訪名單許久，一直沒有找時間來，在過年前來吃一次大概晚上7點半到

前面排了大概快20個人，但人流動很快，大概半個多小時左右就吃到

隱家拉麵 赤峰店

地址： 103台北市大同區南京西路25巷28號

營業時間： 星期一到日11:30–14:30, 16:30–22:00

電話： 02 2559 5970

喜歡吃雞湯拉麵，毫無疑問必點黃金雞湯拉麵

再與同事一起點一分豪華叉燒拼盤

跟大多的拉麵店相同都用機器點餐

被安排到二樓用餐區，整體空間還有看外面的景都不錯

最讓我驚豔的就是上餐速度，剛坐下大概5分鐘左右就來了

跟以往吃到的拉麵口味很不同，相對的清淡，對於我來說剛剛好!!

麵條口感Q彈而且非常吸附湯汁，搭配舒肥的雞肉很完美

分量足夠，吃完有夠飽

最後就是叉燒拼盤，三種肉都很軟嫩

唯有叉燒肉比較失望，跟期望的酥脆口感跟肥瘦交錯的香不同

有種油耗味，但不知道是不是本來就這樣，下次再來看看

整體評價8分，優點：翻桌率高不用等太久，湯頭偏清爽

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