【中山區】中山國小站美食：CEO1950總裁藝文空間

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我吃到比米其林餐廳更讚的法式料理

這家在中山區開不到一年，一月終於跟朋友約時間來吃！我們吃主廚套餐$1880，八道式連男生都吃飽

重點是：每一道都吃得出用心而且美味

↑　餐廳外觀，因為有其他客人不好意思拍內裝，但超美的啦

↑座位與菜單

關於餐點：

從開胃小點就很驚艷，不同食材堆疊出豐富的層次感

我最念念不忘的是鴨肝+野菜+海鮮（綠色醬汁那一道）鴨肝軟嫩順口沒有腥味，配著過貓和蔬菜醬汁非常清爽

老饕朋友L先生力推古麥+咖啡+中卷（上面有泡泡的那道）健康的古麥很少有機會吃到，QQ的口感很有飽足感，搭上咖啡泡泡好新奇啊！整道吃起來讓人想起古早味的夜市烤魷魚和燒番麥

最愛追米其林的F小姐喜歡加點的蝦麵跟養顏美容的牛頭（聽起來可怕但其實不會，而且超好吃，黑盤子上圓圓的肉那一道）

F小姐的兒子喜歡兒童餐主菜：印章魚（聽說是商業午餐的主菜，賺到了！）

然後我們一致認同甜點和加點的舒芙蕾都非常厲害

↑開胃小點

↑　加點麵包

↑冬筍+松露+鰹魚 湯

↑兒童餐主菜：印章魚

↑牛頭

↑蝦麵

↑甜點

↑舒芙蕾

為什麼我會說我心中這家比米其林更讚，其實我們這群朋友偶爾會追米其林餐廳，邊吃邊培養鑑賞能力，學一些餐酒搭配也真的蠻有趣的；例如醬汁，有的餐廳不同主菜會用同一種醬，但這家的醬汁每道都不一樣，都是主廚花2-3天耗時製作，細節一吃就知道

值得一提的是，這裡還是市定的歷史建築，以前是央行總裁的家（難怪店名叫總裁），裝潢超美而且氣氛非常好，在藝文空間用餐整個氣質爆棚！！

每季都會換菜單，期待他們會有什麼新菜色！也希望我們還能喬到時間來吃中午，平日的商業午餐才$880起真的太划算了

#食記練習中，第一次po文歡迎老饕們給予指教～1/23用餐，有一成服務費，水資另收

【CEO1950總裁藝文空間】
地址：台北市中山區新生北路三段62巷24號
線上訂位：https://reurl.cc/ld63vq
電話預約：(02) 2592-6692
https://www.facebook.com/CEO1950/