台中一中特色散步點心，圓滾滾軟法夾入特色抹醬，外酥內軟口感還不賴-迪凡爆漿包Divine Bakery

台中比較新奇的小吃都能在一中、逢甲、審計等地方挖到

有人留意到一中這邊新開的麵包店 "迪凡爆漿包Divine Bakery" 嗎?

店內只販售爆漿包，口味不多卻很受歡迎

圓滾滾的軟法藏了奶油在其中，依照不同口味還有大蒜醬、明太子醬，甚至是鹹蛋黃流心醬包在裡頭

11月推出優惠活動，只要到門市購買任『兩種』口味，就送一顆大蒜乳酪爆漿包

迪凡爆漿包Divine Bakery是在育才南街上，位在也小有名氣的Thai煎旁邊

因為攤位不夠寬，老實說沒注意看滿容易錯過的

跟大多一中小吃相同，店內是沒有提供內用空間的，都是外帶的模式

入口處會公告出今日口味，但其實目前店內也只有這三種口味吧

店員說他們的爆漿大蒜乳酪、北海道明太子是常駐，其他口味則會不定期更換

黑金流心蜂蜜是秋冬限定款，也是近期推出的新口味

從櫃檯就能看到一顆顆圓滾滾的麵包排列在鐵盤上，畫面相當可愛療癒

點餐後需要等3~5分鐘烤熱，因為裡面有乳酪，烤熱口感比較棒

店員建議我趁熱吃比較美味，但其實冷掉口感也不會乾硬

店員說如果當天沒吃完，帶回家在室溫下放到隔天早上也沒問題

當然如果天氣比較熱或是擔心裡面的乳酪不耐放，放冰箱冷藏隔天要吃再拿出來加熱也OK

相信大家的家中至少會有一種可以加熱的家電，微波、烤箱、電鍋、氣炸鍋都能使用

麵包會切成六大塊，烤完之後輕鬆剝開就能享用，不會吃得很狼狽

麵包是軟法的口感，外酥內鬆綿，雖然稱不上濕潤，但也不會乾到難下嚥

滿推薦可以搭配一杯飲料享用，就是不錯的一份下午茶

秋冬限定的黑色麵包烤完之後還會刷上一層蜂蜜以及灑糖粉，在風味上更多層次

先附上MENU

除了可以到一中現場購買之外，也可以從網路宅配訂購

如果訂購迪凡爆漿包運費$160含箱可以裝6顆、230元含箱可以裝10顆、運費300元含箱可以裝20顆

收到麵包冷藏冷凍都可以，爆漿大蒜乳酪7天內吃完、 北海道明太子乳酪可以放5天

11月有買二顆麵包就送大蒜乳酪口味的活動千萬要把握!!

明太子乳酪爆漿包 $85

店員說這款麵包內的明太子是使用北海道明太子

明太子集中在中間，所以中間的部分口感特別濕潤

一剝開就能看到乳酪餡，乳酪口感濃郁但不會油膩，跟明太子搭配享用還滿有層次

雖然有留白的部分，但是大口咬下其實香香的也不錯，但就是比較單純的麵包香

麵包挺厚實，是帶有咀嚼感的麵包，但不會太硬口感還不賴

大蒜乳酪爆漿包 $75

相比起明太子我更愛大蒜，這個口味的麵包外層較酥脆，內餡也更加濕潤

入口能品嚐到濃郁的蒜香和乳酪味，搭配起來不違和，而且意外清爽不油膩

大蒜醬的味道鹹鹹甜甜滿合我胃口，是很耐吃的一款麵包

黑金流心蜂蜜爆漿包 $85

店員說這款常溫吃就很不錯

這個口味的麵包是三種之中咬下最卡滋的，可能有多塗上一層蜂蜜的關係

入口鹹香且內餡特別豐富，這款沒有乳酪，而是用鹹蛋黃流心醬取代

因為內餡吃起來帶點起司味，有點像是奇多起司口味的餅乾

一開始還以為這是有加入起司調味，後來詢問店家的粉絲團才知道是鹹蛋黃加北海道牛奶

這款香氣還不錯，沒有乳酪卻依舊能品嘗到濃郁奶香，鹹蛋黃流心醬的味道我滿喜歡

這個口味的麵包是秋冬限定，喜歡的朋友可以試試

迪凡爆漿包吃起來味道還不錯，是滿值得嘗試看看的下午茶

雖然略有單價，而且爆漿效果沒有預期那麼高，但是嚐鮮一次滿不錯

重點是11月有買二送一的活動，還不趕快揪身邊朋友一起來分食

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迪凡爆漿包Divine Bakery

地址：台中市北區育才南街20號

電話 : 04-2229-8634

營業時間：15:30~21:00

粉絲團 ： https://www.facebook.com/divinebakery2020/

IG : https://www.instagram.com/divinebakery2020/

Line@線上客服 : https://lin.ee/qRBoRvU