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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西屯區

造訪商家:醬雞鋪
phone0987-0987-333-053
place台中市西屯區慶和街117號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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醬雞鋪 / FB粉絲頁 —2021逢甲最新美食,邪惡瀑布起司醬,軟嫩紮實鮮香雞裹上酥香脆麵衣,多層次的美好口感

 

 

  懶人包

  嚴選新鮮無骨雞腿肉,搭配獨特醃製工法,成就出肉嫩多汁口感

  醬料選擇:特製辣醬、黃芥末醬、番茄醬、照燒醬、火山醬、胡麻醬、起司醬、泰式醬、凱薩醬

  經典炸雞、薄皮嫩雞

  營業時間:一~五  16:30~00:00 / 六、日  15:30~01:30

  訂購專線:0987-333-053

 

 

  店家簡介

醬雞鋪位於台中市西屯區慶和街(逢甲商圈內),主打嚴選新鮮無骨雞腿肉,搭配獨特醃製工法,成就出肉嫩多汁口感的極美味炸雞,提供經典炸雞、薄皮嫩雞兩種麵衣炸雞;9種醬料:特製辣醬、黃芥末醬、番茄醬、照燒醬、火山醬、胡麻醬、起司醬、泰式醬、凱薩醬,可另單點加購薯片。

 

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於公車站:福興停車場下車步行約5分鐘即可打達,於逢甲夜市散步地圖中,走走逛逛來這裡點個一份經典炸雞搭配火山醬。

 

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炸雞不可或缺的最佳伴侶:薯片~

 

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靠近一聞,濃郁的薯片香氣讓人口水直流R> <

 

看看它金黃酥脆的模樣多誘人!

 

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醬雞鋪的雞肉、醬料皆使用保冰箱保冰,維持其新鮮程度,讓顧客都可以安心享用美味炸雞~

 

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確認點單後,從保冰箱拿出無骨雞腿肉裹粉炸起來!

 

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下鍋開炸!

 

看看鍋裡的油顏色如此的新鮮,每日換新油很重要,給個讚!

 


  餐點分享

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這次點了:

 

經典炸雞 + 特製辣醬(大)

薄皮嫩雞 + 火山醬(大)

薯片

 

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  薄皮嫩雞 + 火山醬(大)  NT200

現點現炸的薄皮嫩雞淋上滿滿的特製辣醬MIX起司醬,入口先感受到濃郁的起司與辣醬MIX在一起的完美風味,濃郁的奶香加上微辣的香氣加上無骨雞腿肉軟嫩紮實的口感,一塊接一塊有夠涮嘴,讓人完全停不下來的美味!

 

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  經典炸雞 + 特製辣醬(大)  NT200

特製辣醬真的有辣,闆闆自製的辣醬真D有夠辣又超~香的!

 

不管是春夏秋冬哪個季節吃個一份都很可以,中辣口感的醬料一入口就開胃,經典炸雞的酥香脆麵衣搭配軟嫩多汁的無骨雞腿肉,就是好吃。

 

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看看這份淋上滿滿特製辣醬的經典炸雞,是不是光看就能讓人垂涎欲滴

 

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  薯片  NT50

薯片淋上滿滿的凱薩醬,搭配凱薩醬的薯片入口的酸爽口感,剛好解了薯片可能會有的微膩感,酸甜濃郁、甜甜鹹鹹的凱薩醬跟酥香脆濃濃馬鈴薯鄉的薯片果然是絕佳搭檔。

 

 

  心得

在逢甲商圈走著走著,要去買黃金右腿的路上先被這家醬雞鋪給吸住了目光,看到它只販售簡單的經典炸雞、薄皮嫩雞搭配9種醬料與薯片,決定全部都來一份,實際評測醬雞舖的餐點美味程度

 

從到店面點餐 → 確認餐點 → 製作餐點 →  餐點製作完成,可以感受到店面服務人員是相當親切的,服務態度蠻好的;現點現炸的無骨雞腿肉們,在炸好之後淋上選定的醬料,每一份的美味程度都頗高的,單點的薯片加上凱薩醬單吃也不錯。

 

整體來說,是家買過一次會再二訪買一波的店,分享給大家。

 

 

  菜單

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2021醬雞鋪菜單  (攝於2021.02)

 

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P.S. KWYT貼心小提醒:飲食心得較為主觀,可以斟酌參考,謝謝閱覽本篇文章的大家

 


  簡評

【評分】滿分為5*🌕️

平均 4.5 🌕️

美味:4.5*🌕️

價格:4*🌕️

CP值:4.5*🌕️

服務:4.5*🌕️
再訪:5*🌕️

推薦:4.5*🌕️

停車:5*🌕️

 


  消費資訊

購買日期:2021.02

付款方式:現金

 

 

  店家資訊

醬雞鋪

⏰ 營業時間

一~五  16:30~00:00

六、日  15:30~01:30

📍   台中市西屯區慶和街117號

📞  0987-333-053

 


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