【高雄前鎮 | 碗粿土魠魚羹】
地址: 高雄市前鎮區民權二路469號 | 營業時間:06:00-12:30 (週一公休)
碗粿土魠魚羹 交通位置與店內環境
這家平價的台灣小吃其實沒有正式店名，
店址位於民權二路和二聖二路交叉口，民權公園旁。
艾咪在店家左看右看，發現店家似乎沒有正式店名，
回家估狗才發現原來在網站上是這個名字 「碗粿土魠魚羹」。
這裡無論外帶還是內用的人都很多，店家動作也超快。
內用的話環境算是乾淨，
店內環境走通風沒有冷氣路線，
不過由於販售的是台灣小吃，就算坐下來吃也不是佔用太多時間，所以翻桌率超高。
碗粿土魠魚羹 菜單
店裡販售內容清一色都是台灣小吃，價格走平實路線。
只是這裡的羹加的是油麵或是米粉，沒有加白飯，也就是說沒有羹飯喔。
碗粿土魠魚羹 餐點
因為吃的是早餐，和居先生兩人一口氣幾乎點了一輪，
有些沒有拍進去的，後面會一一介紹。
肉粽NT$35 菜粽NT$30
肉粽和菜粽都有淋上醬油膏，這種自己煮的通透醬油膏不會過於鹹膩。
而且都有標配花生粉。
先來看肉粽裡面最主要的豬肉吧。
肉粽的肉塊有挑過喔，有肥有瘦頗均勻。
他們的粽子都蒸得糯米Q彈，不會爛爛。
菜粽即使裡面包的只有花生，
花生給的量超級多，而且花生頗為大顆，
煮過的花生口感是Ｑ軟的，配上Q彈糯米即使是單純的菜粽也是好吃。
碗粿NT$30
再來看碗粿吧。上頭有滿滿菜脯，醬油膏和粽子同款，不會鹹膩。
他們的碗粿口感是走紮實感路線。
碗粿裡面有肉有蛋，算是碗粿基本配備通通有。
味噌湯 NT$10 土魠魚羹 NT$30
再來看湯品吧。
艾咪和居先生各點一碗湯品，有清湯有羹。
10元佛心價味噌湯，料也不馬虎，
豆腐量大方，還能吃到小魚乾。
再來看肉羹，
店家已經先煮了一個清羹為基底，裡面有筍絲和蛋花，
所以不管點的是土魠魚羹還是肉羹，都是這個羹喔。
肉羹的豬肉塊還頗大塊的。
炸魚酥(大) NT$50
由於沒有點單土魠魚羹，看到老闆正在炸，立馬追加點單一份。
只是菜單上寫著炸魚酥這個名字，讓人無法馬上聯想到土魠魚羹上的土魠魚塊^^"。
剛炸好的土魠魚塊金黃感讓人食指大動啊。
每一塊土魠魚塊還蠻大塊的，上面灑上白胡椒鹽，
每一塊土魠魚羹塊吃得到紮實土魠魚肉喔，
加上外層裹上炸得金黃的脆脆麵衣，
難怪艾咪在店裡用餐同時，看到老闆一直走來炸鍋這頭夾取，看來不少客人點單喔。
居艾咪的食後感:
每次經過民權二路和二聖二路交叉口這裡，
看到店家前川流不息的摩托車和人潮，一直想來這裡用餐，
有次艾咪還撲了個空，今天終於成功造訪一探究竟。
這裡沒有正式店名，估狗網站上是這個名字 「碗粿土魠魚羹」。
販售的內容全是台灣小吃，
販售的時間非常早，從早上6點就開始，一直賣到中午午餐時間售完。
價格以現在的價位來看算是平實，口味上中規中矩，每樣小吃的味道表現非常平均，
所以接受度頗高，翻桌率也超高。
#希望你們會喜歡今天的分享，
但此篇文章帶有主觀及時效性，單純分享當下個人感受，僅供參考#
# 每一個文字都是艾咪的心血結晶，文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權，
如需下載或引用請先mail告知艾咪經同意後方可使用，謝謝#
居艾咪共筆平台 >> 愛食記 居艾咪 | 窩客島 居艾咪
文章標籤
