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『食記』台北市.仁愛圓環.滿堂紅麻辣鴛鴦鍋(麻辣鍋吃到飽)

吳大爺
[招牌菜]頂級霜降牛,頂級肥牛,手工花枝丸,牛小排,霜降牛肉,蝦仁漿,蛤蜊,蝦子,青梅苦瓜,軟絲,麻糬,手工鮮蝦丸,花枝漿,肥腸,手工丸,頂級肋眼牛排,頂級牛小排,牛筋
本次滿意度: 3.00
  • 美味度3.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.00
2013/07/03 23:02:46
250
2,390
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從以前就聽過很多朋友說滿堂紅麻辣鍋不錯吃,叫吳大爺我一定要去試試看

而且仁愛店是很多人都說是最好的,吃當然要吃最好的啦!

滿堂紅位於仁愛路旁的一個小巷子,不過在巷口的地方也可以看到滿堂紅的招牌,還算好找  

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↑滿堂紅是位於二樓,這是通往餐廳的樓梯

來滿堂紅用餐記得一定要提早訂位,或者是就只能避開用餐時間

用餐時間幾乎都客滿,更不用說假日啦,建議提早1~2週訂位比較好

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↑裏頭整體的裝潢就很中國風,而且選用中國人最愛的紅色

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↑一到二樓左手邊,馬上就可以看到陳列肉品的冰箱

因為店家主打現點現切,保持肉的新鮮度

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↑一半鴛鴦鍋,在菜單的左上角,會有另一半鍋底的選擇

由於第一次來吃,當然是先吃最基本的昆布鍋

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↑其他火鍋料就大同小異,沒有甚麼比較特別的

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↑上鍋囉!~~~~~

一上鍋之後,大為失望,因為滿堂紅的麻辣鍋,竟然沒有甚麼中藥味

涮過的肉,吃起來也就只有感覺的到"辣"而已,吃不出麻辣鍋該有的香味

因為吳大爺我很重視麻辣鍋的香味,滿堂紅就麻辣鍋的香味而言,算是不及格的

口味也比較一般般,昆布鍋的部分,味道也很淡,只有一點淡淡的昆布味而已

放在昆布鍋的東西,煮起來的味道不太夠,會需要沾一些其他的醬料才比較有味道

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↑勺子

放勺子那個就是平常在外面喝酥皮濃湯的碗嘛~~~

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↑沾醬區,吳大爺我不是很喜歡吃麻辣鍋用沾醬

因為用了沾醬之後會失去食材的味道,以及湯頭本身的味道

不過滿堂紅這裡,還是建議大家用一下醬料吧

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↑肉品的部分跟其他地方差不多

不過滿堂紅的肉切得比一般麻辣鍋店來的厚一點

而且也比較大片一點,就吃到飽而言,算是非常有誠意的

因為不怕人家吃,來這就是要多吃點肉阿~~~

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↑其他火鍋料

其他火鍋料,因為麻辣鍋不夠香不夠麻,造成火鍋料吃起來就更加地一般,沒有特色

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↑手工鮮蝦丸&手工花枝丸

看到吳大爺我專程為他們拍照就知道,必推餐點之一

這裡的手工鮮蝦丸,裡面的蝦子給得非~~~常地大方,吃起來非常地鮮,非常地軟嫩好吃

手工花枝丸,也吃得到裏頭厚厚的花枝,整個丸子花枝的香味非常地濃,也是相當地軟嫩好吃

而且這裡的手工鮮蝦丸,給得份量很夠,其他地方的手工丸的量,我想應該只有滿堂紅的一半吧

這點倒是真的要給他們一個讚,記得一定要點阿~~~

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↑可以看到工作人員在現切肉片

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↑醬料區後面有飲品,不過都是汽水類的,水的話要付費

這點一定要抱怨一下,一間價位很高的麻辣鍋店,飲品的部分竟然只有汽水?

水的話只有礦泉水可以"買",沒看錯,是要錢的...

感覺好像就是要客戶喝飽一點,也許不是這個意思,但相信很多客人都會這麼想

至少也準備個白開水或者是茶類的飲品,這點讓吳大爺我非常地傻眼,也非常不能認同

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整體而言,滿堂紅的麻辣鍋不夠香,也沒甚麼中藥味,昆布鍋的非常淡

麻辣鍋的東西就只有"辣"的感覺,就沒有其他的感覺

飲品的部份,只有汽水,也是讓人猜不透的一個想法

難道我就一定要花錢點酸梅湯或其他要花錢的飲品嗎

重點是還沒有提供水,有提供礦泉水,但是要50元,我都來吃吃到飽了,你覺得我還會花50元喝水嗎

這點我真的是..........

冰品的部分提供哈牌跟莫牌,現在很多店都是這種冰品,所以也沒甚麼好介紹

肉的部份跟手工蝦丸的部份就真的一定要推薦一下,算是這家店裡面最好吃的

服務而言,都沒有主動詢問是否需要添加鍋底,或者是加湯

都一定是要由我們去找服務生才會過來,這點算是很糟糕的

雖然說是因為人數真的太多,服務人員真的沒有辦法顧到,不過,又如何...

價位跟CP值來說算是一般般,沒有很好吃,但也不會說不好吃

不過是聽說品質越來越不好了,不知道我是不是吃到算是不好的階段....

 

餐廳地址:台北市大安區仁愛路四段228-4號(仁愛圓環)

店家網頁:http://www.mantanghung.com.tw/

 

五星評比:

餐點口味:3顆星

用餐環境:3顆星

服務態度:3顆星

整體評比:3顆星

 

(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)

吳大爺

滿堂紅,麻辣鍋,仁愛,圓環,安和路,吃到飽,台北市,捷運







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滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 (台北仁愛店)

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 (台北仁愛店)

3.90
台北市大安區仁愛路四段228號之4
02-2701-6669

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滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 (台北仁愛店)

3.90

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台北市大安區仁愛路四段228號之4
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