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阿里山賞櫻最超值的桌菜首選 嘉義合菜推薦 寶島饗宴會館

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本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00

寶島饗宴會館 (1).JPG

寶島饗宴會館  FB

電話: 05 253 3598

營業時間: 9:00-14:00,17:00-20:00

地址: 嘉義縣中埔鄉義仁村樹頭埔34-12號

寶島饗宴會館 (2).jpg

阿里山櫻花季又開始啦!!!

每年上山賞櫻的人潮絡繹不絕

尤其現在又不能出國

國旅正夯

認識台灣各地美景也很不錯!!

全家出遊除了住宿之外

餐點的選擇也很重要

這間在仁義潭附近的寶島饗宴會館

不只是餐點好吃

用餐環境乾淨舒適

而且重點是價格非常的實惠

是走訪阿里山不可錯過的中式合菜首選啊!!!

寶島饗宴會館 (3).jpg

寶島饗宴會館

前面的停車場空地非常的大

不只可以停放很多遊覽車

另一邊也有小型車的停車場

完全不用煩惱停車問題

寶島饗宴會館 (4).jpg

小型車停車場

寶島饗宴會館 (5).jpg

遊覽車停車場

寶島饗宴會館 (6).jpg

一進門

就可以感受到空間非常的寬敞

挑高的設計

讓人置身其中完全沒有壓迫感

寶島饗宴會館 (7).jpg

前方的交趾陶櫻花樹超美的

每一朵花的顏色漸層 還有花蕊

綻放的 含苞待放的

上面還有小鳥

下方還有蝴蝶翩翩

整個畫面栩栩如生

寶島饗宴會館 (8).JPG

超漂亮的

很適合拍照打卡啊!!!

寶島饗宴會館 (9).JPG

中間的大廳主要是接團客 婚宴場地

整個燈光的設計

桌椅的配色

非常的漂亮耶!!

寶島饗宴會館 (10).jpg

另一邊也是婚宴場地

風格也些許不同

燈光上比較典雅中國風

寶島饗宴會館 (11).jpg

一般的朋友 家庭聚餐

還有小包廂

不會受到打擾

非常的舒適

整個寶島饗宴會館共有120多桌

空間真的非常的大

而且菜色選擇蠻多的

阿如菜單放在文末給大家參考

大家先猜猜阿如今天吃這樣共7菜一湯

而且有土雞, 有砂鍋魚頭還有豬腳等大菜

多少錢呢??

絕對超值到讓你嚇一大跳

先來看看阿如分享的菜色吧!!!

寶島饗宴會館 (1).JPG

真的是超大一桌

而且每一盤的分量相當的大

完全是真材實料

不是一份都只有一點點喔!!

6-10人份完全足夠啊!!!

寶島饗宴會館 (14).jpg

脆皮烤全雞

哇~這一道一上桌味道就超香的啊!!!

這裡所使用的雞肉是土雞

而且還蠻大隻的

旁邊還有附上胡椒粉和雞汁

寶島饗宴會館 (15).JPG

金黃油亮的外表超誘人!!!

寶島饗宴會館 (16).JPG

店家這烤全雞和外面一般看到的"甕缸雞"不一樣

他使用的是原裝進口的蒸烤箱,

據說是全球米其林廚師指定使用的專業烤箱喔。

一般的甕缸雞雞汁很容易流失

都會另外用一個鋼盆在下方接

但是這個烤箱烤的雞肉

湯汁都鎖在雞肉裡面

非常的神奇!!!

15 (4).JPG

要吃的時候

在現場狀況許可的情況之下

服務人員就會在桌邊幫我們做拆解的服務喔

而且從他撕雞肉的過程

你就完全可以看到裡面真的是滿滿的雞汁啊!!!

寶島饗宴會館 (17).jpg

每一塊都大概都是適當的大小

非常方便食用

一口咬下

雞肉真的超甜的

沒有多餘的調味

吃的就是雞肉本身的鮮甜與原汁原味

而且肉質很有彈性

不會糊糊軟軟的

外皮的地方烤的金黃

味道超香的

再沾上店家特調胡椒粉

有一點點甜味和鹹香味

超好吃的!!!

我家兩隻一人直接吃一隻雞腿

吃完還吵著說還要吃肉肉

實在是太厲害了

因為小朋友最直接

他覺得不好吃其實吃一口就不吃了

完全沒在給你客氣的啊!!!

阿如特別貼心小提醒

因為這裡的餐點都是現點現做的

尤其是烤雞的部分,

建議大家可以提前半小時預訂,

可以省去現場等待的時間呦!!

寶島饗宴會館 (18).JPG

寶島蒼蠅頭

蒼蠅頭一般外面餐廳也常常看到

但這裡的蒼蠅頭吃起來和外面的味道完全不一樣啊!!!

寶島饗宴會館 (19).jpg

裡面有韭菜 肉燥 豆乾丁 豆豉

這一道菜的秘密就在於豆豉

外面的豆豉我覺得常常會太過死鹹

但是這裡的完全不會

他吃起來是非常的飽滿的感覺

而且香氣非常的足

再加上肉燥 豆乾丁 韭菜一起拌炒

鹹香迷人超級下飯

光是配這個我就可以吃兩碗飯啊!!!

寶島饗宴會館 (20).jpg

烤 / 蒸 挪威鯖魚

一般外面常見的鯖魚

大多是做成了一夜干的方式

但是這裡的挪威鯖魚

是採用新鮮捕捉上岸後急速冷凍的方式保存

完整的保留了挪威鯖魚的原汁原味

寶島饗宴會館 (21).jpg

而且這隻挪威鯖魚超大隻的

光是從側面就可以看到肉質超厚

而且一口咬下非常的多汁

油脂比例足

一點都不會乾乾柴柴的

我家小子一直說魚魚好吃 要吃魚魚啊!!!

真的是很厲害

年紀小小嘴巴卻很精啊!!!

寶島饗宴會館 (22).jpg

四季鮮時蔬

阿如來的這天是炒高麗菜

你會說阿不就是炒高麗菜??

但是一入口就會發現這高麗菜特別脆甜

寶島饗宴會館 (23).jpg

進口的高麗菜價格便宜

但是吃起來卻會柴柴的

這裡竟然用到了梨山的高麗菜

一吃就知道

爽脆鮮甜

非常好吃啊!!

寶島饗宴會館 (24).jpg

浮水虱目羹

用料非常的澎派

滿滿的魚羹

羹湯裡面還有筍絲

寶島饗宴會館 (26).jpg

這裡的虱目魚羹使用的虱目魚丸不是機器做的,

是手工製作的喔,

吃起來有彈性

咀嚼還可以嚐到淡淡香氣

寶島饗宴會館 (25).jpg

羹湯部分不會太過濃稠

沒有那種吃羹的膩口感

裡面有加蒜頭提味

入口帶一些甜味

非常順口啊!!!

寶島饗宴會館 (27).jpg

懷舊滷豬蹄

這豬腳用先滷後蒸的方式

所以不會太過軟爛

醬色非常的漂亮

寶島饗宴會館 (28).jpg

吃起來味道完全不會太重

而且豬腳好Q

吃起來非常有彈性

不會讓人覺得膩口!!

寶島饗宴會館 (29).jpg

砂鍋魚頭

不知道大家看到這一道砂鍋魚頭有沒有發現一件事??

一般外面的砂鍋魚頭用的是"大頭鰱"

而這裡竟然用的是"鮭魚頭"

寶島饗宴會館 (30).jpg

而且還是非常厚實的鮭魚頭

老闆也太大手筆了吧!!!

重點是這鮭魚肉質吃起來超好吃的

非常的軟嫩

小孩或是老人吃也都很好入口

寶島饗宴會館 (31).jpg

凍豆腐也是大廚自製的

旁邊還有大白菜啦 豆皮啦 金針菇...等

整鍋滿滿的

用料完全不手軟

寶島饗宴會館 (32).jpg

湯頭喝起來非常的有厚度

不只是單單沙茶的味道

而是整個食材的甜味完全融入其中

而且重點是調味並不會過重,

非常好喝,

是我吃過的砂鍋魚頭中最好吃的,

光是湯就喝了三碗,

完全停不下來啊!!!!!!

寶島饗宴會館 (33).jpg

蟹黃豆腐煲

哇~這一道也是用料超多的耶

有蝦仁 金針菇 杏鮑菇 木耳 秀珍菇...等

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小朋友很喜歡配飯一起吃!!!

寶島饗宴會館 (35).jpg

這黑木耳是特別選用中埔在地產的黑木耳

口感和一般外面吃的黑木耳不同耶

他的口感上比較扎實

帶有脆感

一般的好像比較軟一點

在整道菜中營造出不同的口感層次

吃起來更加豐富喔!!!

看到這裡

這一整桌的菜多少錢

大家心中有沒有答案了呢??

寶島饗宴會館 (12).JPG

我們吃的是2000元的套餐

是不是非常的超值

真的非常誇張

7菜1湯安捏

平均一道才200多

就可以吃到烤全雞 砂鍋魚頭等功夫菜

不論是三五好友出遊還是全家一起吃

都非常划算啊!!! 

我剛來看到這餐廳外表裝潢那麼氣派

真的以為荷包會破洞 

這價格完全顛覆我的預期

而且分量超大

我們吃不完還打包啊

晚上加熱一下又吃了一餐

CP值爆表啊!!!

寶島饗宴會館 (13).JPG

另外如果有其他喜歡的菜色沒有在合菜套餐裡面的

也可以單點

我覺得這樣的方式很有彈性

而且相當的經濟實惠

非常推薦給大家喔!!!

寶島饗宴會館 (36).jpg

吃飽喝足

還到外面的拍照

連小朋友都直說好吃啊!!!

如果你有預計到阿里山賞櫻或者是到仁義潭附近玩

寶島饗宴會館推薦給您!!!

綠盈牧場 (2).jpg

吃飽了可以到綠盈牧場走走

開車不到10分鐘就可以到了

散散步消化一下

綠盈牧場 (8).jpg

還可以讓小朋友看看小動物 親近一下大自然

綠盈牧場 (13).jpg

走走拍拍照也很舒服喔!!!

 

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店家資訊
寶島饗宴會館
4.53

餐飲>台式料理

嘉義縣中埔鄉義仁村樹頭埔34-12號
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