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台北 行天宮站 小六食堂 N+3訪 吃黑格魚

Bart Tsai
[招牌菜]特製海鮮丼,明太子炙燒鮭魚,烤魚,小六海鮮丼
本次滿意度: 4.35
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2013/07/04 00:25:51
727
2,050
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店名: 小六食堂
地址: 北市松江路259巷8號( 捷運行天宮站 )
電話: 02-2506-0065
價格: 100-500 人
用餐時間:2013/6
拍攝相機:Panasonic GF5
個人評價:推薦

黑格魚是什麼
身上有黑格?
英文音譯?

這天老闆特別告訴我們其實是鯛類的一種
上網查查

黑棘鯛,又稱黑鯛,俗名烏格、黑格、厚唇,是輻鰭魚綱鱸形目鯛科的其中一種。
這天吃的是蒸烤兩吃

( PS . 黑格魚不一定有,就看運氣吧 )
不過先來個小菜

接下來就是主菜黑格魚

●黑格魚蒸烤兩吃

本來還想多點的
看到這魚蠻大隻就立刻暫停
烤魚一向是小六食堂的強項
老闆又擅於選魚,魚肉細緻好吃,烤的剛好

不過這只是半條喔

接下來是蒸的

蒸魚就真的純看魚的新鮮度,但這蒸魚不但魚肉好吃
還有個超豪華的蒸法

『使用台灣的新鮮昆布』

與平常會見到的日本昆布略不同
台灣昆布就是吃那個鮮味

( 不過這也不是每次都會有的,這裡一向是看當天買到什麼食材,老闆不賣不新鮮的東西 )

大片的昆布包著魚蒸,魚與昆布的鮮味搭配起來真是好吃

總之這黑格魚真是非常之美味
很值得

●明太子綠竹筍

小六的明太子醬好吃
配上觀音山綠竹筍
更是美味

綠竹筍季節快過了,要吃要快就是了


●總評

真的是每次到這間店吃飯
沒有失望過
( 偶而沒位子又沒訂位時例外,人太多了,不容易吃到 )


黑格魚,小六食堂,行天宮站,日本料理,烤魚,海鮮







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小六食堂丼飯居食屋

小六食堂丼飯居食屋

4.17
台北市中山區松江路259巷8號1樓
02-2506-0065

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