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鍾愛銅板美食的貪吃鬼

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

造訪商家:麵屋六花
place台中市北區學士路236巷2號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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在台中吃過的拉麵不多

比較常吃台北的

這一家拉麵也是在地朋友推薦的

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快打烊的前一個小時

還是需要排隊

直覺告訴我

味道應該不差吧

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他們點餐方式

是用點餐機

 

 

 

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我們三個人都點不一樣的

可以嘗試到彼此的湯頭

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大蒜味超濃厚的拉麵

有那種炒義大利麵的那種蒜頭爆香感

喜愛蒜頭的朋友一定要點

蔥花也給得很多

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濃厚豚骨

湯頭不會像一些日式拉麵

濃濃的背脂 都是油

他們家豚骨的鹹度我還可以接受

吃到後面有一點小鹹

湯頭嚐起來也有著淡淡的豚骨香奶油香

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朋友吃的味噌系列

湯相較另外兩款

濃稠度沒那麼高

相對清爽

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塘心蛋

蛋黃掌握得很棒

滑嫩甜感也不錯

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麵條吃起來跟一些日系的硬直麵不大一樣

有一點像是九州拉麵那種泡麵

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這裡還可以免費加麵

這一次交代要硬一點

吃起來是那種有勁道的口感

整體來說

麵屋六花價格不算貴

味道也不差雖然沒有到誇張的日式濃厚

但也算符合台灣人口味

加上可以加麵

我想連大學生也會很愛

店家資訊

麵屋六花

地址:台中市北區學士路236巷2號

時間:11:30~14:00 17:30~22:00

 


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